MyFoodBro
MFB
Назад
Баклажаны маринованные
Добавить в рацион
Ккал :
49
Белки, г :
0.9
Жиры, г :
0.7
Углеводы, г :
9.8
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
86.9
Баклажаны маринованные - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
0.9
102.5
0.9
Жиры, г
0.7
83.9
0.8
Углеводы, г
9.8
248.3
3.9
Ккал
49
2158.4
2.3
Вода, г
86.9
2450
3.5
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
0
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
2.5
31.3
8
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
~
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
3
937.5
0.3
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
30
5208.3
0.6
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
3.7
125
3
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.7
20.8
3.4
Витамин B4, холин, мг
11.9
520.8
2.3
Витамин B5, пантотеновая, мг
~
5.2
0
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
20
416.7
4.8
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
25
1041.7
2.4
Железо, мг
0.8
10.4
7.7
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
6
416.7
1.4
Фосфор, мг
9
833.3
1.1
Калий, мг
12
2604.2
0.5
Натрий, мг
1674
1354.2
123.6
Цинк, мг
0.2
12.5
1.6
Медь, мг
0.2
1
20
Марганец, мг
~
2.1
0
Селен, мкг
0.6
72.9
0.8
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
9
781.3
1.2
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Статьи:
Баклажаны маринованные: польза и вред
Маринованные баклажаны — популярная закуска, которая не только радует вкусом, но и обладает рядом полезных свойств. Баклажаны являются низкокалорийным продуктом, содержащим множество витаминов и минералов. Однако, как и любой продукт, они имеют свои плюсы и минусы.
Польза маринованных баклажанов
- Низкая калорийность: Всего 49 калорий на 100 грамм, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.
- Богатый состав: Содержат витамины группы B, витамин C, калий, магний и антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему.
- Польза для сердечно-сосудистой системы: Регулярное употребление баклажанов может снизить уровень холестерина и улучшить состояние сосудов.
- Регуляция обмена веществ: Баклажаны способствуют нормализации обмена веществ, что особенно важно при похудении.
Вред маринованных баклажанов
Несмотря на множество полезных свойств, не стоит забывать о возможных негативных аспектах:
- Маринованные баклажаны могут содержать много соли, что может быть вредно при повышенном артериальном давлении.
- Кислота, используемая в маринаде, может негативно сказаться на состоянии зубов и слизистой оболочки желудка при чрезмерном употреблении.
Калорийность и питательные вещества
Маринованные баклажаны имеют низкую калорийность — всего 24 калории на 100 грамм. Они также содержат:
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,2 - 0,7 г
- Углеводы: 9 г
Эти показатели делают баклажаны отличным выбором для диетического питания.
Использование в кулинарии
Маринованные баклажаны могут использоваться в различных блюдах. Их можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты, использовать в качестве гарнира к мясным блюдам или в составе различных закусок. Они прекрасно сочетаются с зеленью, чесноком и специями, что позволяет варьировать вкус и аромат.
Маринованные баклажаны и похудение
Баклажаны, благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, идеально подходят для диетического питания. Они помогают сохранять чувство сытости, что особенно важно при похудении. Употребление маринованных баклажанов может стать отличным дополнением к рациону для тех, кто стремится сбросить лишний вес.
В заключение, маринованные баклажаны — это не только вкусное, но и полезное дополнение к рациону. Главное — соблюдать меру и выбирать качественные продукты для маринования.
Информация о продукте Баклажаны маринованные
Полезные свойства продукта Баклажаны маринованные
Продукт Баклажаны маринованные содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B6:
7 %
Витамин B9:
5 %
Витамин B2:
3.9 %
Витамин B1:
3.3 %
Витамин K:
3.1 %
Витамин B4:
2.4 %
Бета-каротин:
0.6 %
Витамин A:
0.3 %
Витамин E:
0.2 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Омега 3,6,9:
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 - органические соединения, которые принимают участие во мжожестве важных физиологических процессах. Омега-3 являются незаменимыми для организма человека.
Жирные кислоты омега-3 выполняют ряд важных функций:
- входят в состав клеточных мембран и защищают клетки от окисления;
- осуществляют профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений суставов, инсультов и инфарктов;
- улучшают зрение, состояние кожи и волос;
- являясь сильными антиоксидантами, способны снижать плохой холестерин и выводить свободные радикалы
Микроэлементы:
Натрий:
128.8 %
Железо:
4.3 %
Кальций:
2.5 %
Цинк:
1.9 %
Магний:
1.5 %
Сера:
1.2 %
Фосфор:
1.1 %
Селен:
1.1 %
Калий:
0.5 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.