MyFoodBro
MFB
Назад
Кабачок
сырой
Добавить в рацион
Ккал :
17
Белки, г :
1.21
Жиры, г :
0.32
Углеводы, г :
3.11
Гликемический индекс :
15
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
94.79
Кабачок сырой - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
1.2
102.5
1.2
Жиры, г
0.3
83.9
0.4
Углеводы, г
3.1
248.3
1.2
Ккал
17
2158.4
0.8
Вода, г
94.8
2450
3.9
Гликемический индекс
Гликемический индекс
15
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
1
31.3
3.2
Крахмал, г
0
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
10
937.5
1.1
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
120
5208.3
2.3
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.1
15.6
0.6
Витамин K, филлохинон, мкг
4.3
125
3.4
Витамин C, аскорбиновая, мг
17.9
93.8
19.1
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.5
20.8
2.4
Витамин B4, холин, мг
9.5
520.8
1.8
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.2
5.2
3.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
0.4
52.1
0.8
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
24
416.7
5.8
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
16
1041.7
1.5
Железо, мг
0.4
10.4
3.8
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
18
416.7
4.3
Фосфор, мг
38
833.3
4.6
Калий, мг
261
2604.2
10
Натрий, мг
8
1354.2
0.6
Цинк, мг
0.3
12.5
2.4
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.2
2.1
9.5
Селен, мкг
0.2
72.9
0.3
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0
2.5
0
Изолейцин, г
0
2.1
0
Лейцин, г
0.1
4.8
2.1
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0
4.6
0
Тирозин, г
0
4.6
0
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.1
12.7
0.8
Глутаминовая, г
0.1
14.2
0.7
Глицин, г
0
3.6
0
Пролин, г
0
4.7
0
Серин, г
0
8.6
0
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Кабачок: полезные свойства и калорийность
Кабачок – это популярный овощ, который обладает множеством полезных свойств и является неотъемлемой частью диетического питания. Его низкая калорийность делает его идеальным вариантом для тех, кто следит за своим весом и стремится к здоровому образу жизни.
Польза кабачка
Кабачок богат витаминами и минералами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Вот некоторые из его полезных свойств:
- Содержит витамины A, C, K и группу B, которые поддерживают иммунную систему и улучшают состояние кожи.
- Богат клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры.
- Содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалительными процессами и замедляют старение клеток.
- Способствует выведению токсинов из организма благодаря высокому содержанию воды.
Вред кабачка
Несмотря на множество положительных аспектов, кабачок может принести и некоторый вред:
- Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на кабачки, что может вызвать кожные высыпания или расстройства пищеварения.
- Чрезмерное употребление может привести к избытку клетчатки, что иногда вызывает метеоризм и дискомфорт в животе.
Калорийность и состав
Калорийность кабачка составляет всего 17-25 ккал на 100 граммов. Этот низкокалорийный овощ содержит:
- Углеводы: 3.1 г
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.3 г
Благодаря такому составу кабачок можно смело включать в рацион без опасений за фигуру.
Использование в кулинарии
Кабачок – универсальный овощ, который можно использовать в различных блюдах. Вот несколько популярных способов его приготовления:
- Тушение с овощами и мясом.
- Приготовление запеканок и огуречных рулетов.
- Добавление в салаты и смузи для повышения питательной ценности.
- Приготовление кабачковых оладий или фаршированных кабачков.
Кабачок отлично сочетается с другими овощами, зеленью и различными специями, что делает его незаменимым ингредиентом на кухне.
Кабачок в диетическом питании
Кабачок – это идеальный овощ для тех, кто стремится к похудению. Его низкая калорийность и высокая питательная ценность позволяют насыщать организм необходимыми веществами, не прибавляя лишних калорий. Благодаря клетчатке, кабачок способствует чувству сытости и помогает контролировать аппетит.
Включение кабачка в рацион может помочь:
- Уменьшить общее количество калорий за счет замены более калорийных продуктов.
- Ускорить обмен веществ благодаря высокому содержанию воды и клетчатки.
- Снизить уровень холестерина и нормализовать уровень сахара в крови.
Таким образом, кабачок является не только вкусным, но и полезным продуктом, который можно смело включать в ежедневный рацион, особенно при стремлении к снижению веса.
Информация о продукте Кабачок
Полезные свойства продукта Кабачок (сырой)
Продукт Кабачок (сырой) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин C:
19.9 %
Витамин B6:
10 %
Витамин B9:
6 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин B5:
4 %
Витамин K:
3.6 %
Бета-каротин:
2.4 %
Витамин B4:
1.9 %
Витамин A:
1.1 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Калий:
10.4 %
Марганец:
10 %
Фосфор:
4.8 %
Магний:
4.5 %
Цинк:
2.5 %
Железо:
2.2 %
Кальций:
1.6 %
Натрий:
0.6 %
Селен:
0.4 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Изолейцин:
2.2 %
Валин:
2.2 %
Лизин:
1.6 %
Лейцин:
1.5 %
Триптофан:
1.3 %
Глицин:
1.3 %
Треонин:
1.2 %
Гистидин:
1.2 %
Аспарагиновая:
1.2 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.