MyFoodBro
MFB
Назад
Мясо акулы
сырое
Добавить в рацион
Ккал :
130
Белки, г :
20.98
Жиры, г :
4.51
Углеводы, г :
~
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
59
Вода, г :
73.58
Мясо акулы - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
21
102.5
20.5
Жиры, г
4.5
83.9
5.4
Углеводы, г
~
248.3
0
Ккал
130
2158.4
6
Вода, г
73.6
2450
3
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
59
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
51
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
70
937.5
7.5
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
0.6
10.4
5.8
Витамин E, альфа токоферол, мг
1
15.6
6.4
Витамин K, филлохинон, мкг
0.1
125
0.1
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
2.9
~
0
Витамин B4, холин, мг
65
520.8
12.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.7
5.2
13.5
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.4
2.1
19
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
3
416.7
0.7
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
~
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
1.5
3.1
48.4
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
~
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
~
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
~
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
~
0
Микроэлементы
Кальций, мг
34
1041.7
3.3
Железо, мг
0.8
18.8
4.3
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
49
416.7
11.8
Фосфор, мг
210
833.3
25.2
Калий, мг
160
2604.2
6.1
Натрий, мг
79
1354.2
5.8
Цинк, мг
0.4
12.5
3.2
Медь, мг
~
4.3
0
Марганец, мг
~
2.1
0
Селен, мкг
36.5
57.3
63.7
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
~
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.9
2.5
36
Изолейцин, г
1
2.1
47.6
Лейцин, г
1.7
4.8
35.4
Лизин, г
1.9
4.3
44.2
Метионин, г
0.6
1.9
31.6
Цистеин, г
0.2
1.9
10.5
Фенилаланин, г
0.8
4.6
17.4
Тирозин, г
0.7
4.6
15.2
Валин, г
1.1
2.6
42.3
Аргинин, г
1.3
6.4
20.3
Гистидин, г
0.6
2.2
27.3
Аланин, г
1.3
6.9
18.8
Аспарагиновая, г
2.1
12.7
16.5
Глутаминовая, г
3.1
14.2
21.8
Глицин, г
1
3.6
27.8
Пролин, г
0.7
4.7
14.9
Серин, г
0.9
8.6
10.5
Похожие продукты:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Информация о продукте Мясо акулы
Полезные свойства продукта Мясо акулы (сырое)
Продукт Мясо акулы (сырое) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B12:
50 %
Витамин B6:
20 %
Витамин B5:
14 %
Витамин B4:
13 %
Витамин A:
7.8 %
Витамин E:
6.7 %
Витамин D:
6 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин B9:
0.8 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Селен:
66.4 %
Фосфор:
26.3 %
Магний:
12.3 %
Калий:
6.4 %
Натрий:
6.1 %
Железо:
4.4 %
Кальций:
3.4 %
Цинк:
3.3 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Изолейцин:
48.4 %
Лизин:
47 %
Валин:
43.2 %
Треонин:
38.3 %
Лейцин:
37.1 %
Метионин:
34.5 %
Триптофан:
29.4 %
Гистидин:
29.4 %
Глицин:
28.8 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.