Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком)

сырая

Добавить в рацион

Рейтинг полезности продукта:

Полезный продукт

Ккал :

230

Белки, г :

17.9

Жиры, г :

17.1

Углеводы, г :

Глик-ий индекс :

Инсул-ый индекс :

Вода, г :

64.3

Омега 3,6,9 Клетчатка, Холестерин, Трансжиры Витамины Микроэлементы Аминокислотный состав Информация о продукте

Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) сырая - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.

Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион

Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы

Калорийность и макронутриенты

Белки, г

17.9

73.5

24.4

Жиры, г

17.1

60.2

28.4

Углеводы, г

177.9

Ккал

230

1547.2

14.9

Вода, г

64.3

1960

3.3

Глик-ий индекс

Гликемический индекс

Инсул-ый индекс

Инсулиновый индекс

Омега 3,6,9

Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г

0.3

2.3

Клетчатка, Холестерин, Трансжиры

Клетчатка, г

23.3

Крахмал, г

Холестерин, мг

Трансжиры, г

1.7

Витамины

Витамин A, мкг

700

Альфа-каротин, мкг

3888.9

Бета-каротин, мкг

3888.9

Витамин D, кальциферол, мкг

7.8

Витамин E, альфа токоферол, мг

0.2

11.7

1.7

Витамин K, филлохинон, мкг

93.3

Витамин C, аскорбиновая, мг

Витамин B1, тиамин, мг

0.1

1.2

8.3

Витамин B2, рибофлавин, мг

0.2

1.4

14.3

Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг

6.3

15.6

40.4

Витамин B4, холин, мг

388.9

Витамин B5, пантотеновая, мг

0.7

3.9

17.9

Витамин B6, пиридоксин, мг

0.2

1.6

12.5

Витамин B7, биотин, мг

38.9

Витамин B8, инозит, мг

388.9

Витамин B9, фолаты, мкг

311.1

6.1

Витамин B11, L-карнитин, мг

622.2

Витамин B12, кобаламин, мкг

2.5

2.3

108.7

Витамин B13, оротовая кислота, мг

233.3

Коэнзим Q10, убихинон, мг

23.3

Витамин N, липоевая кислота, мг

23.3

Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг

155.6

Микроэлементы

Кальций, мг

777.8

1.2

Железо, мг

1.7

12.1

Йод, мкг

116.7

Магний, мг

311.1

7.4

Фосфор, мг

170

622.2

27.3

Калий, мг

249

1944.4

12.8

Натрий, мг

2000

2.8

Цинк, мг

3.3

9.3

35.5

Медь, мг

0.1

0.8

12.5

Марганец, мг

1.6

Селен, мкг

20.7

42.8

48.4

Фтор, мкг

3111.1

Хром, мкг

19.4

Кремний, мг

23.3

Хлор, мг

2333.3

Молибден, мкг

54.4

Сера, мг

179.1

583.3

30.7

Аминокислотный состав

- незаменимые аминокислоты

Триптофан, г

0.2

0.6

33.3

Треонин, г

0.8

1.7

47.1

Изолейцин, г

0.9

1.4

64.3

Лейцин, г

1.4

3.2

43.8

Лизин, г

1.6

2.9

55.2

Метионин, г

0.5

1.3

38.5

Цистеин, г

0.2

1.3

15.4

Фенилаланин, г

0.7

3.1

22.6

Тирозин, г

0.6

3.1

19.4

Валин, г

1.8

55.6

Аргинин, г

1.1

4.3

25.6

Гистидин, г

0.6

1.5

Аланин, г

1.1

4.6

23.9

Аспарагиновая, г

1.6

8.5

18.8

Глутаминовая, г

2.6

9.5

27.4

Глицин, г

0.9

2.5

Пролин, г

0.8

3.2

Серин, г

0.7

5.8

12.1

Категории продукта:

Калькуляторы:

Максимальный пульс (МЧСС)

Прочие категории:

Калорийность:

Средняя (110-300)

Количество сахара:

Без сахара

Количество воды:

Высокое (50 - 99)

Другие нутриенты:

Клетчатка

Статьи:

Недосып и лишний вес: как недостаток сна усиливает аппетит

30.09.2026

Почему при недосыпе сильнее хочется сладкого и калорийного, как сон влияет на гормоны голода, вес и контроль питания.

Антиокислители E300–E399: зачем их добавляют в продукты

29.09.2026

Главная задача антиокислителей - замедлить окисление. Благодаря этому масло дольше не горкнет, нарезанные фрукты медленнее темнеют, мясные и рыбные продукты лучше сохраняют цвет, а сухие завтраки, орехи и снеки дольше остаются съедобными.

Калий: зачем он нужен сердцу и мышцам

28.09.2026

Калий - один из главных минералов-электролитов в организме. Он помогает клеткам проводить электрические сигналы, участвует в сокращении мышц, поддерживает нормальный сердечный ритм и влияет на баланс жидкости.

Частые вопросы

Сколько белка в продукте Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) сырая?

В 100 г продукта Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) сырая содержится 17.9 г белка.

Сколько жира в продукте Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) сырая?

В 100 г продукта Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) сырая содержится 17.1 г жира.

Полезен ли продукт Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) сырая?

Да, продукт Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) сырая можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 4 из 5 (Полезный продукт).

Информация о продукте Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком)

Полезные свойства продукта Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) (сырая)

Продукт Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) (сырая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B12: 83.3 %

Витамин B5: 13.8 %

Витамин B2: 12.8 %

Витамин B1: 8.7 %

Витамин B6: 7.5 %

Витамин B9: 4.8 %

Витамин E: 1.4 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Омега 3,6,9:

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 - органические соединения, которые принимают участие во мжожестве важных физиологических процессах. Омега-3 являются незаменимыми для организма человека.

Жирные кислоты омега-3 выполняют ряд важных функций:

входят в состав клеточных мембран и защищают клетки от окисления;
осуществляют профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений суставов, инсультов и инфарктов;
улучшают зрение, состояние кожи и волос;
являясь сильными антиоксидантами, способны снижать плохой холестерин и выводить свободные радикалы

Микроэлементы:

Селен: 37.6 %

Цинк: 27.7 %

Сера: 23.9 %

Фосфор: 21.3 %

Калий: 10 %

Железо: 9.2 %

Магний: 5.8 %

Натрий: 2.8 %

Марганец: 1 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

процесс обмена веществ;
синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
укрепление иммунитета;
развитие центральной нервной системы;
формировании сердечно-сосудистой системы;
развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Изолейцин: 43.2 %

Валин: 38.7 %

Лизин: 38.6 %

Треонин: 32 %

Лейцин: 30.3 %

Гистидин: 27 %

Триптофан: 26.1 %

Метионин: 25.6 %

Глицин: 25 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
повышают иммунитет;
улучшают выносливость и силу;
предотвращают старение организма;
помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.