MyFoodBro
MFB
Назад
Фасоль стручковая
в сыром виде. спаржевая
Добавить в рацион
Ккал :
31
Белки, г :
1.83
Жиры, г :
0.22
Углеводы, г :
6.97
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
90.32
Фасоль стручковая в сыром виде. спаржевая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
1.8
102.5
1.8
Жиры, г
0.2
83.9
0.2
Углеводы, г
7
248.3
2.8
Ккал
31
2158.4
1.4
Вода, г
90.3
2450
3.7
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
2.7
31.3
8.6
Крахмал, г
0.9
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
35
937.5
3.7
Альфа-каротин, мкг
69
5208.3
1.3
Бета-каротин, мкг
379
5208.3
7.3
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.4
15.6
2.6
Витамин K, филлохинон, мкг
43
125
34.4
Витамин C, аскорбиновая, мг
12.2
93.8
13
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.7
20.8
3.4
Витамин B4, холин, мг
15.3
520.8
2.9
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.2
5.2
3.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
33
416.7
7.9
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
37
1041.7
3.6
Железо, мг
1
10.4
9.6
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
25
416.7
6
Фосфор, мг
38
833.3
4.6
Калий, мг
211
2604.2
8.1
Натрий, мг
6
1354.2
0.4
Цинк, мг
0.2
12.5
1.6
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.2
2.1
9.5
Селен, мкг
0.6
72.9
0.8
Фтор, мкг
19
4166.7
0.5
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.1
4.8
2.1
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
0
4.6
0
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.3
12.7
2.4
Глутаминовая, г
0.2
14.2
1.4
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0.1
4.7
2.1
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Фасоль стручковая: полезные свойства и применение
Фасоль стручковая — это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно использовать в самых различных блюдах. Она обладает множеством полезных свойств и является отличным источником витаминов и минералов.
Калорийность и питательные вещества
Фасоль стручковая имеет низкую калорийность, что делает её идеальным продуктом для людей, следящих за своим весом. В 100 граммах стручковой фасоли содержится всего около 31 ккал. Она богата следующими питательными веществами:
- Белки — 2,4 г
- Жиры — 0,2 г
- Углеводы — 7 г
- Клетчатка — 3 г
Польза стручковой фасоли
Фасоль стручковая содержит множество витаминов и минералов, таких как:
- Витамин A
- Витамины группы B (B1, B2, B3, B6)
- Витамин C
- Калий
- Кальций
Регулярное употребление стручковой фасоли может способствовать:
- Улучшению пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки;
- Снижению уровня холестерина;
- Укреплению иммунной системы;
- Поддержанию нормального уровня сахара в крови.
Вред стручковой фасоли
Несмотря на множество полезных свойств, стручковая фасоль может иметь и некоторые противопоказания. Например:
- Люди с заболеваниями почек должны ограничить её употребление;
- Некоторые могут испытывать индивидуальную непереносимость продукта;
- Избыточное потребление может привести к газообразованию и дискомфорту в животе.
Использование в приготовлении блюд
Стручковая фасоль широко используется в кулинарии. Её можно добавлять в салаты, горячие блюда, гарниры и супы. Она хорошо сочетается с различными специями и соусами, что позволяет создавать множество вкусных и полезных блюд. Попробуйте приготовить:
- Салат с курицей и стручковой фасолью;
- Гарнир из тушеной фасоли с овощами;
- Суп с фасолью и картофелем.
Стручковая фасоль при похудении
Фасоль стручковая — замечательный помощник в процессе похудения. Её низкая калорийность и высокое содержание клетчатки позволяют надолго сохранять чувство сытости, что помогает избежать переедания. Кроме того, благодаря высокому содержанию белка, стручковая фасоль способствует сохранению мышечной массы, что особенно важно при снижении веса.
Таким образом, стручковая фасоль — это не только полезный, но и очень универсальный продукт, который можно включить в рацион для улучшения здоровья и поддержания оптимального веса.
Информация о продукте Фасоль стручковая
Полезные свойства продукта Фасоль стручковая (в сыром виде. спаржевая)
Продукт Фасоль стручковая (в сыром виде. спаржевая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин K:
35.8 %
Витамин C:
13.6 %
Витамин B9:
8.3 %
Бета-каротин:
7.6 %
Витамин B1:
6.7 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин B6:
5 %
Витамин B5:
4 %
Витамин A:
3.9 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Марганец:
10 %
Калий:
8.4 %
Магний:
6.3 %
Железо:
5.6 %
Фосфор:
4.8 %
Кальций:
3.7 %
Цинк:
1.7 %
Селен:
1.1 %
Натрий:
0.5 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Валин:
3.6 %
Треонин:
3.3 %
Изолейцин:
3.3 %
Триптофан:
2.4 %
Лейцин:
2.4 %
Лизин:
2.1 %
Аспарагиновая:
2.1 %
Глицин:
1.9 %
Гистидин:
1.6 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.