Холодец

из свинины и курицы

Добавить в рацион

Рейтинг полезности продукта:

Полезный продукт

Ккал :

47.8

Белки, г :

6.2

Жиры, г :

2.4

Углеводы, г :

0.2

Глик-ий индекс :

Инсул-ый индекс :

Вода, г :

Омега 3,6,9 Клетчатка, Холестерин, Трансжиры Витамины Микроэлементы Аминокислотный состав Информация о продукте

Ингредиенты:

Ноги свиные (Варка без слива)

400 г

Куриный окорочок (Варка)

400 г

Куриная грудка (филе) (Варка)

300 г

Соль поваренная пищевая

20 г

Вода

2500 г

Морковь, красная (Варка без слива)

100 г

Холодец из свинины и курицы - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.

Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион

Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы

Калорийность и макронутриенты

Белки, г

6.2

102.5

Жиры, г

2.4

83.9

2.9

Углеводы, г

0.2

248.3

0.1

Ккал

47.8

2158.4

2.2

Вода, г

2450

3.8

Глик-ий индекс

Гликемический индекс

Инсул-ый индекс

Инсулиновый индекс

Омега 3,6,9

Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г

3.1

Клетчатка, Холестерин, Трансжиры

Клетчатка, г

31.3

Крахмал, г

Холестерин, мг

Трансжиры, г

Витамины

Витамин A, мкг

68.6

937.5

7.3

Альфа-каротин, мкг

5208.3

Бета-каротин, мкг

5208.3

Витамин D, кальциферол, мкг

10.4

Витамин E, альфа токоферол, мг

15.6

Витамин K, филлохинон, мкг

0.4

125

0.3

Витамин C, аскорбиновая, мг

0.1

93.8

0.1

Витамин B1, тиамин, мг

1.6

Витамин B2, рибофлавин, мг

1.9

Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг

2.9

20.8

13.9

Витамин B4, холин, мг

15.4

520.8

Витамин B5, пантотеновая, мг

0.1

5.2

1.9

Витамин B6, пиридоксин, мг

0.1

2.1

4.8

Витамин B7, биотин, мг

52.1

Витамин B8, инозит, мг

520.8

Витамин B9, фолаты, мкг

1.6

416.7

0.4

Витамин B11, L-карнитин, мг

680

Витамин B12, кобаламин, мкг

0.3

3.1

9.7

Витамин B13, оротовая кислота, мг

312.5

Коэнзим Q10, убихинон, мг

31.3

Витамин N, липоевая кислота, мг

31.3

Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг

208.3

Микроэлементы

Кальций, мг

10.2

1041.7

Железо, мг

0.6

10.4

5.8

Йод, мкг

1.5

156.3

Магний, мг

11.2

416.7

2.7

Фосфор, мг

40.7

833.3

4.9

Калий, мг

61.8

2604.2

2.4

Натрий, мг

242.1

1354.2

17.9

Цинк, мг

0.6

12.5

4.8

Медь, мг

Марганец, мг

2.1

Селен, мкг

72.9

Фтор, мкг

96.6

4166.7

2.3

Хром, мкг

2.1

33.3

6.3

Кремний, мг

31.3

Хлор, мг

378.1

3125

12.1

Молибден, мкг

2.7

72.9

3.7

Сера, мг

781.3

Аминокислотный состав

- незаменимые аминокислоты

Триптофан, г

0.8

Треонин, г

2.5

Изолейцин, г

2.1

Лейцин, г

4.8

Лизин, г

4.3

Метионин, г

1.9

Цистеин, г

1.9

Фенилаланин, г

4.6

Тирозин, г

4.6

Валин, г

2.6

Аргинин, г

6.4

Гистидин, г

2.2

Аланин, г

6.9

Аспарагиновая, г

12.7

Глутаминовая, г

14.2

Глицин, г

3.6

Пролин, г

4.7

Серин, г

8.6

Категории блюда:

С мясом

Калькуляторы:

Максимальный пульс (МЧСС)

Статьи:

Как найти пальмовое масло в мороженом?

06.04.2026

Мороженое традиционно считается молочным продуктом, но на практике в его составе часто могут использоваться растительные жиры, включая пальмовое масло.

Проверка кефира и йогурта на пальмовое масло

06.04.2026

Кефир и йогурт обычно ассоциируются с натуральными молочными продуктами, но у покупателей нередко возникает вопрос: можно ли понять в домашних условиях, есть ли в составе пальмовое масло или другие немолочные жиры?

Проверка творога на пальмовое масло

22.01.2025

Как проверить творог на наличие пальмового масла: простые методы в домашних условиях

Информация о блюде Холодец

Полезные свойства блюда Холодец (из свинины и курицы)

Блюдо Холодец (из свинины и курицы) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B12: 9.9 %

Витамин A: 7.6 %

Витамин B6: 4.9 %

Витамин B4: 3.1 %

Витамин B5: 2.8 %

Витамин B2: 1.9 %

Витамин B1: 0.8 %

Витамин B9: 0.4 %

Витамин K: 0.3 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Натрий: 18.6 %

Хлор: 12.6 %

Фосфор: 5.1 %

Цинк: 4.7 %

Молибден: 3.9 %

Железо: 3.3 %

Магний: 2.8 %

Калий: 2.5 %

Фтор: 2.4 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

процесс обмена веществ;
синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
укрепление иммунитета;
развитие центральной нервной системы;
формировании сердечно-сосудистой системы;
развитие и рост костной ткани.