MyFoodBro
MFB
Назад
Лебеда
свежая
Добавить в рацион
Ккал :
43
Белки, г :
4.2
Жиры, г :
0.8
Углеводы, г :
7.3
Гликемический индекс :
10
Инсулиновый индекс :
10
Вода, г :
84.3
Лебеда свежая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
4.2
102.5
4.1
Жиры, г
0.8
83.9
1
Углеводы, г
7.3
248.3
2.9
Ккал
43
2158.4
2
Вода, г
84.3
2450
3.4
Гликемический индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
4
31.3
12.8
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
580
937.5
61.9
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
80
93.8
85.3
Витамин B1, тиамин, мг
0.2
1.6
12.5
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.4
1.9
21.1
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
1.2
20.8
5.8
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.1
5.2
1.9
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.3
2.1
14.3
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
30
416.7
7.2
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
309
1041.7
29.7
Железо, мг
1.2
10.4
11.5
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
34
416.7
8.2
Фосфор, мг
72
833.3
8.6
Калий, мг
452
2604.2
17.4
Натрий, мг
43
1354.2
3.2
Цинк, мг
0.4
12.5
3.2
Медь, мг
0.3
1
30
Марганец, мг
0.8
2.1
38.1
Селен, мкг
0.9
72.9
1.2
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.2
2.5
8
Изолейцин, г
0.3
2.1
14.3
Лейцин, г
0.4
4.8
8.3
Лизин, г
0.4
4.3
9.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0.1
1.9
5.3
Фенилаланин, г
0.2
4.6
4.3
Тирозин, г
0.2
4.6
4.3
Валин, г
0.2
2.6
7.7
Аргинин, г
0.3
6.4
4.7
Гистидин, г
0.1
2.2
4.5
Аланин, г
0.3
6.9
4.3
Аспарагиновая, г
0.4
12.7
3.1
Глутаминовая, г
0.5
14.2
3.5
Глицин, г
0.2
3.6
5.6
Пролин, г
0.2
4.7
4.3
Серин, г
0.2
8.6
2.3
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Лебеда: удивительное растение с множеством преимуществ
Лебеда, или амарант, – это растение, которое активно используется в кулинарии и медицине благодаря своим полезным свойствам. В последнее время оно привлекает внимание людей, стремящихся к здоровому образу жизни и правильному питанию. В этом тексте мы рассмотрим пользу и вред лебеды, её калорийность, применение в кулинарии и влияние на процесс похудения.
Польза лебеды
Лебеда обладает множеством полезных свойств, делающих её ценным продуктом в рационе. Вот некоторые из них:
- Богатый состав: Лебеда содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин C, железо и кальций.
- Антиоксидантные свойства: Растение помогает защитить клетки организма от свободных радикалов, что способствует замедлению процессов старения.
- Поддержка пищеварения: Высокое содержание клетчатки способствует нормализации работы кишечника и улучшению пищеварения.
- Снижение уровня холестерина: Лебеда может помочь в снижении уровня вредного холестерина в крови, что полезно для сердечно-сосудистой системы.
Вред лебеды
Несмотря на множество преимуществ, лебеда может иметь и некоторые негативные последствия, особенно при чрезмерном употреблении:
- Оксалаты: Лебеда содержит оксалаты, которые могут способствовать образованию камней в почках у предрасположенных к этому людей.
- Аллергические реакции: Как и любой продукт, лебеда может вызывать аллергические реакции у некоторых людей.
Калорийность лебеды
Калорийность лебеды составляет около 371 калории на 100 граммов продукта. Это делает её достаточно питательной, однако при правильном использовании она может стать отличным дополнением к диете без излишнего увеличения калорийности рациона.
Использование в приготовлении блюд
Лебеда широко используется в кулинарии. Её можно добавлять в различные блюда, такие как:
- Салаты – лебеда придаёт особый вкус и текстуру.
- Супы – использование лебеды в супах обогатит их питательными веществами.
- Гарниры – лебеда может служить отличной основой для гарниров к мясным и овощным блюдам.
Также лебеду можно использовать для приготовления муки, которая отлично подходит для выпечки хлеба и других изделий.
Лебеда и похудение
Лебеда может быть полезна для тех, кто стремится похудеть. Благодаря высокому содержанию клетчатки, она помогает надолго сохранить чувство сытости, что снижает вероятность переедания. Кроме того, низкая калорийность и богатый состав делают её отличным выбором для диетического питания.
Включение лебеды в рацион может помочь в контроле веса, так как она способствует обмену веществ и улучшает пищеварение. Однако важно помнить, что для достижения видимых результатов необходимо сочетать её употребление с физической активностью и сбалансированной диетой.
Заключение
Лебеда – это уникальное растение, которое может стать ценным дополнением к вашему рациону. Её полезные свойства, разнообразие применения и положительное влияние на процесс похудения делают её востребованной в здоровом питании. Тем не менее, как и любой продукт, лебеду следует употреблять с осторожностью, учитывая возможные противопоказания.
Информация о продукте Лебеда
Полезные свойства продукта Лебеда (свежая)
Продукт Лебеда (свежая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин C:
88.9 %
Витамин A:
64.4 %
Витамин B2:
22.2 %
Витамин B6:
15 %
Витамин B1:
13.3 %
Витамин B9:
7.5 %
Витамин B5:
2 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Марганец:
40 %
Кальций:
30.9 %
Калий:
18.1 %
Фосфор:
9 %
Магний:
8.5 %
Железо:
6.7 %
Натрий:
3.3 %
Цинк:
3.3 %
Селен:
1.6 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Изолейцин:
12.7 %
Валин:
9 %
Лизин:
8.6 %
Лейцин:
7.6 %
Глицин:
7.1 %
Треонин:
6.8 %
Гистидин:
5.5 %
Пролин:
5 %
Цистеин:
4.9 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.