Розелла свежая - калорийность, химический состав

Розелла: польза и вред

Розелла, или гибискус сабдариффа, представляет собой растение, из цветов которого изготавливают вкусные и полезные напитки. Это яркое растение стало популярным не только благодаря своему неповторимому вкусу, но и благодаря своим полезным свойствам для организма. Розелла обладает богатым составом витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает её ценным продуктом в рационе.

Польза розеллы

Розелла содержит большое количество витамина C, который помогает укрепить иммунную систему и улучшить здоровье кожи. Кроме того, это растение богато антоцианинами — мощными антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и предотвращают преждевременное старение клеток организма.

Розелла также известна своими благоприятными эффектами на сердечно-сосудистую систему. Исследования показали, что употребление розеллы может способствовать снижению артериального давления, что полезно для людей с гипертонией. Кроме того, регулярное потребление розеллы помогает нормализовать уровень холестерина и улучшить циркуляцию крови.

Этот напиток помогает при расстройствах пищеварения. Розелла оказывает мягкое слабительное действие, что может помочь при запорах и других проблемах с желудочно-кишечным трактом. Она также способствует улучшению обмена веществ и поддержанию нормальной работы печени.

Вред розеллы

Несмотря на свои многочисленные полезные свойства, розелла может иметь и некоторые противопоказания. Люди с пониженным артериальным давлением должны употреблять этот напиток с осторожностью, так как он может дополнительно снижать давление, что приведет к головокружению или слабости.

Кроме того, розелла может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, особенно тех, кто имеет чувствительность к растениям семейства мальвовых. В таких случаях необходимо избегать употребления розеллы или проконсультироваться с врачом перед её использованием.

Калорийность и пищевая ценность розеллы

Розелла — это низкокалорийный продукт, что делает её отличным выбором для людей, следящих за своим питанием. В 100 граммах розеллы содержится всего около 50-60 ккал, что делает её полезной добавкой к диетам для контроля веса. В то же время розелла является хорошим источником витаминов и минералов, что позволяет её использовать как дополнение к сбалансированному рациону.

Как использовать розеллу в приготовлении блюд

Розеллу чаще всего используют для приготовления ароматных напитков, таких как чай или настой. Для этого сушеные цветки заливают кипятком и настаивают несколько минут, получая напиток с легкой кислинкой. Этот напиток можно пить как в горячем, так и в холодном виде, добавляя мед, лимон или специи по вкусу.

Кроме того, розелла может быть использована для приготовления соусов, маринадов и десертов. Её можно добавлять в йогурты, смузи, а также в выпечку и муссы, чтобы придать блюдам оригинальный вкус и цвет. Розелла также может служить компонентом в салатах или добавляться к фруктовым коктейлям для усиления вкуса.

Розелла при похудении

Розелла идеально подходит для людей, следящих за фигурой. Она не только низкокалорийна, но и помогает ускорить обмен веществ, что способствует более эффективному сжиганию жира. Напитки на основе розеллы могут служить отличной заменой калорийным напиткам, таким как сладкие газировки или алкогольные коктейли.

Кроме того, розелла помогает контролировать аппетит и способствует улучшению пищеварения, что важно при похудении. Она улучшает усвоение пищи и предотвращает задержку жидкости в организме, что помогает избежать отечности. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность при употреблении розеллы, чтобы избежать нежелательных последствий для здоровья.