Назад
Голубика
Голубика
свежая
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Очень полезный продукт
Ккал :
57
Белки, г :
0.74
Жиры, г :
0.33
Углеводы, г :
14.49
Глик-ий индекс :
42
Инсул-ый индекс :
40
Вода, г :
84.21

Голубика свежая - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
0.7
102.5
0.7
Жиры, г
0.3
83.9
0.4
Углеводы, г
14.5
248.3
5.8
Ккал
57
2158.4
2.6
Вода, г
84.2
2450
3.4
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
42
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
40
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
2.4
31.3
7.7
Крахмал, г
0
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
3
937.5
0.3
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
32
5208.3
0.6
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.6
15.6
3.8
Витамин K, филлохинон, мкг
19.3
125
15.4
Витамин C, аскорбиновая, мг
9.7
93.8
10.3
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
~
1.9
0
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.4
20.8
1.9
Витамин B4, холин, мг
6
520.8
1.2
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.1
5.2
1.9
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
6
416.7
1.4
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
6
1041.7
0.6
Железо, мг
0.3
10.4
2.9
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
6
416.7
1.4
Фосфор, мг
12
833.3
1.4
Калий, мг
77
2604.2
3
Натрий, мг
1
1354.2
0.1
Цинк, мг
0.2
12.5
1.6
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.3
2.1
14.3
Селен, мкг
0.1
72.9
0.1
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0
2.5
0
Изолейцин, г
0
2.1
0
Лейцин, г
0
4.8
0
Лизин, г
0
4.3
0
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0
4.6
0
Тирозин, г
0
4.6
0
Валин, г
0
2.6
0
Аргинин, г
0
6.4
0
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
0
6.9
0
Аспарагиновая, г
0.1
12.7
0.8
Глутаминовая, г
0.1
14.2
0.7
Глицин, г
0
3.6
0
Пролин, г
0
4.7
0
Серин, г
0
8.6
0
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Статьи:
Проверка сыра на пальмовое масло
Проверка сыра на пальмовое масло
25.04.2026
Сыр — один из самых популярных молочных продуктов, поэтому вопрос его состава волнует многих покупателей.
Понижение гликемического индекса при помощи сочетания продуктов
Понижение гликемического индекса при помощи сочетания продуктов
22.04.2026
Правильные сочетания помогают замедлить усвоение углеводов, уменьшить резкие скачки сахара в крови и дольше сохранять чувство сытости.
Как найти пальмовое масло в мороженом?
Как найти пальмовое масло в мороженом?
06.04.2026
Мороженое традиционно считается молочным продуктом, но на практике в его составе часто могут использоваться растительные жиры, включая пальмовое масло.

Свежая голубика: полезные свойства и калорийность

Как голубика помогает организму?

Голубика — это не только вкусная, но и невероятно полезная ягода, богатая антиоксидантами, такими как антоцианы. Эти вещества борются с окислительным стрессом, защищая клетки и замедляя старение организма. Также голубика содержит витамины A, C и K, которые оказывают положительное влияние на иммунную систему, улучшают состояние кожи и помогают нормализовать свертываемость крови.

Регулярное употребление голубики поддерживает здоровье глаз, улучшает память и концентрацию. Ягода также способствует нормализации работы кишечника благодаря клетчатке и пектину, что помогает избежать запоров и поддерживает пищеварение.

Голубика и её влияние на кожу

Витамины и антиоксиданты в голубике полезны для кожи. Витамин C стимулирует выработку коллагена, улучшая её упругость и предотвращая ранние морщины. Антиоксиданты защищают кожу от неблагоприятных факторов окружающей среды, таких как загрязнение и UV-лучи, а также помогают восстанавливать здоровый цвет лица и борются с воспалениями.

Калорийность голубики

Голубика — это низкокалорийная ягода, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за калориями. В 100 граммах голубики содержится всего 57 калорий. Эта ягода богата водой, что помогает увлажнять организм и утолять жажду, не увеличивая калорийность рациона.

Потенциальный вред голубики

Несмотря на свою полезность, голубика может иметь некоторые противопоказания. В ней содержатся оксалаты, которые могут быть вредны людям с заболеваниями почек, особенно тем, кто склонен к образованию камней. В редких случаях может возникать аллергия на голубику, проявляющаяся в виде кожных высыпаний или зуда. Также важно тщательно мыть ягоды или выбирать органическую продукцию, так как они могут содержать пестициды.

Голубика в процессе похудения

Голубика — идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть. Она содержит мало калорий и много воды, что помогает утолить голод и поддерживать водный баланс в организме. Клетчатка в голубике способствует длительному чувству сытости, а антиоксиданты и витамины активизируют обмен веществ, что также полезно при снижении веса.

Ягоды можно легко включить в диету, так как они не только полезны, но и помогают контролировать аппетит, обеспечивая поддержание нормального веса.

Применение голубики в кулинарии

Голубика — универсальная ягода, подходящая для разных блюд. Она идеально подходит для десертов, таких как пироги, кексы, муссы и желе. Голубику можно добавить в смузи, йогурты, фруктовые салаты или даже в каши, придавая им свежий вкус и яркий цвет. Ягода хорошо сочетается с орехами, медом и другими фруктами, что расширяет её использование в кулинарии.

Голубика в десертах

Голубика — идеальная начинка для пирогов и тартов. Также её можно использовать для создания кремов и десертных соусов. Яркий цвет и натуральная сладость делают её незаменимой в приготовлении различных десертов, добавляя не только вкус, но и пользу.


Информация о продукте Голубика

Полезные свойства продукта Голубика (свежая)

Продукт Голубика (свежая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин K: 16.1 %
Витамин C: 10.8 %
Витамин B6: 5 %
Витамин E: 4 %
Витамин B5: 2 %
Витамин B9: 1.5 %
Витамин B4: 1.2 %
Бета-каротин: 0.6 %
Витамин A: 0.3 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Марганец: 15 %
Калий: 3.1 %
Железо: 1.7 %
Цинк: 1.7 %
Магний: 1.5 %
Фосфор: 1.5 %
Кальций: 0.6 %
Селен: 0.2 %
Натрий: 0.1 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Изолейцин: 1.2 %
Валин: 1.2 %
Лейцин: 1 %
Глицин: 0.9 %
Треонин: 0.8 %
Метионин: 0.7 %
Глутаминовая: 0.7 %
Фенилаланин: 0.6 %
Аргинин: 0.6 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Продукты Рацион Привычки Тренировки
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться