MyFoodBro
MFB
Назад
Скумбрия
сырая
Добавить в рацион
Ккал :
205
Белки, г :
18.6
Жиры, г :
13.89
Углеводы, г :
~
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
59
Вода, г :
63.55
Скумбрия сырая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
18.6
102.5
18.1
Жиры, г
13.9
83.9
16.6
Углеводы, г
~
248.3
0
Ккал
205
2158.4
9.5
Вода, г
63.6
2450
2.6
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
59
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
5.3
3.1
171
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
70
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
50
937.5
5.3
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
16.1
10.4
154.8
Витамин E, альфа токоферол, мг
1.5
15.6
9.6
Витамин K, филлохинон, мкг
5
125
4
Витамин C, аскорбиновая, мг
0.4
93.8
0.4
Витамин B1, тиамин, мг
0.2
1.6
12.5
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.3
1.9
15.8
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
9.1
20.8
43.8
Витамин B4, холин, мг
65
520.8
12.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.9
5.2
17.3
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.4
2.1
19
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
1
416.7
0.2
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
8.7
3.1
280.6
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
12
1041.7
1.2
Железо, мг
1.6
10.4
15.4
Йод, мкг
45
156.3
28.8
Магний, мг
76
416.7
18.2
Фосфор, мг
217
833.3
26
Калий, мг
314
2604.2
12.1
Натрий, мг
90
1354.2
6.6
Цинк, мг
0.6
12.5
4.8
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
~
2.1
0
Селен, мкг
44.1
72.9
60.5
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
55
33.3
165.2
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
170
3125
5.4
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.8
2.5
32
Изолейцин, г
0.9
2.1
42.9
Лейцин, г
1.5
4.8
31.3
Лизин, г
1.7
4.3
39.5
Метионин, г
0.6
1.9
31.6
Цистеин, г
0.2
1.9
10.5
Фенилаланин, г
0.7
4.6
15.2
Тирозин, г
0.6
4.6
13
Валин, г
1
2.6
38.5
Аргинин, г
1.1
6.4
17.2
Гистидин, г
0.5
2.2
22.7
Аланин, г
1.1
6.9
15.9
Аспарагиновая, г
1.9
12.7
15
Глутаминовая, г
2.8
14.2
19.7
Глицин, г
0.9
3.6
25
Пролин, г
0.7
4.7
14.9
Серин, г
0.8
8.6
9.3
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Частые вопросы
В 100 г продукта Скумбрия сырая содержится 18.6 г белка.
В 100 г продукта Скумбрия сырая содержится 13.89 г жира.
Инсулиновый индекс продукта Скумбрия сырая составляет 59.
Да, продукт Скумбрия сырая можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 4 из 5 (Полезный продукт).
Скумбрия: полезные свойства и особенности
Скумбрия — это вкусная и полезная рыба, которая содержит много важных для организма веществ. Она богата белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, что делает её ценным продуктом для здорового питания.
Польза скумбрии
Скумбрия обладает множеством полезных свойств. Она является источником высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления клеток организма. Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в мясе скумбрии, помогают улучшать работу сердечно-сосудистой системы, снижают уровень холестерина в крови и уменьшают воспалительные процессы.
В рыбе также содержатся витамины группы B (особенно B12), которые важны для нормализации обмена веществ, а также витамин D, который помогает укрепить кости. Минералы, такие как фосфор, селен и магний, способствуют нормализации работы нервной системы, укрепляют иммунитет и улучшают состояние кожи.
Вред скумбрии
Несмотря на все свои полезные свойства, скумбрия имеет и некоторые противопоказания. Людям, страдающим заболеваниями печени, почек или подагрой, следует ограничить её потребление, поскольку рыба содержит пурины, которые могут повышать уровень мочевой кислоты в крови.
Кроме того, скумбрия — это рыба, склонная к накоплению ртути, поэтому её потребление в больших количествах может быть опасным, особенно для детей и беременных женщин. Чтобы минимизировать риски, важно выбирать качественные продукты и соблюдать умеренность в потреблении.
Калорийность скумбрии
Скумбрия — это достаточно калорийный продукт, особенно если она жареная или приготовленная с добавлением масла. В 100 граммах сырой скумбрии содержится около 205 калорий. При этом калорийность может изменяться в зависимости от метода приготовления: например, в запечённой скумбрии может быть около 250 калорий на 100 граммов.
Использование скумбрии в кулинарии
Скумбрия — универсальная рыба, которую можно использовать в различных блюдах. Её можно запекать, жарить, готовить на гриле или варить. Особенно популярна скумбрия в виде копчёной рыбы, которая часто используется в салатах или как закуска. Также её можно добавлять в пасты, пироги или делать из неё паштеты.
Мясо скумбрии прекрасно сочетается с овощами, картофелем, зеленью и специями, что позволяет создавать вкусные и питательные блюда. Особенно полезно употреблять рыбу в тушёном или запечённом виде, так как при таком способе приготовления сохраняются все полезные вещества.
Скумбрия при похудении
Для тех, кто следит за своим весом, скумбрия является отличным выбором. Благодаря высокому содержанию белка и полезных жиров, она помогает насыщать организм, не перегружая его лишними калориями. Омега-3 жирные кислоты способствуют ускорению обмена веществ, что помогает сжигать жир и улучшать состав тела.
Однако, при похудении стоит избегать жареной скумбрии с добавлением масла, так как это увеличивает её калорийность. Лучше отдавать предпочтение варёной, запечённой или приготовленной на пару рыбе. В таком виде скумбрия станет вкусным и полезным элементом диеты.