Суринамская вишня свежая - калорийность, химический состав

Суринамская вишня свежая: польза, вред и особенности употребления

Суринамская вишня, также известная как вишня Бразилии или «гвиава», — это экзотический фрукт с ярким красным цветом и кисловатым вкусом. Этот фрукт становится все более популярным благодаря своим полезным свойствам и необычному вкусу, который привлекает гурманов по всему миру. Суринамская вишня имеет много полезных компонентов, которые могут оказывать положительное влияние на здоровье.

Полезные свойства и возможный вред

Суринамская вишня богата витаминами и минералами, которые оказывают благоприятное воздействие на организм. Вот основные полезные свойства этого фрукта:

• Высокое содержание витамина C: Суринамская вишня — это отличный источник витамина C, который помогает укреплять иммунную систему, ускоряет заживление ран и улучшает состояние кожи.
• Антиоксиданты: Фрукт содержит антиоксиданты, такие как флавоноиды и полифенолы, которые помогают в борьбе со свободными радикалами и снижают уровень воспаления в организме.
• Калий: Суринамская вишня является хорошим источником калия, который способствует нормализации артериального давления и улучшает работу сердца.
• Пищевые волокна: Этот фрукт содержит клетчатку, которая способствует улучшению пищеварения и нормализации работы кишечника.

Несмотря на свои полезные свойства, суринамская вишня имеет некоторые противопоказания. Она может вызывать аллергические реакции у людей с чувствительностью к цитрусовым или другим экзотическим фруктам. Также стоит помнить, что из-за высокого содержания кислоты в плодах этот фрукт может раздражать слизистую оболочку желудка, особенно при употреблении в больших количествах.

Калорийность и состав

Суринамская вишня — это низкокалорийный фрукт, который идеально подходит для людей, следящих за своим питанием. Вот его калорийность и состав:

• Калорийность: 50-60 ккал на 100 г, что делает его подходящим для включения в рацион людей, которые следят за потреблением калорий.
• Углеводы: около 13 г углеводов на 100 г, в основном это натуральные сахара, которые обеспечивают фрукту его сладкий вкус.
• Белки: 1 г.
• Жиры: менее 1 г, что делает суринамскую вишню практически безжировым продуктом.
• Клетчатка: 2-3 г, что способствует нормализации обмена веществ и улучшению работы пищеварительной системы.

Использование в кулинарии

Суринамская вишня широко используется в кулинарии благодаря своему освежающему вкусу и яркому цвету. Она идеально подходит для приготовления десертов, фруктовых салатов, а также для добавления в различные напитки. Кроме того, из суринамской вишни делают варенья, джемы и соусы. Этот фрукт можно использовать как самостоятельный десерт, так и в качестве ингредиента в экзотических блюдах, например, в сочетании с морепродуктами или мясом, что придает пище необычный вкус.

Суринамская вишня при похудении

Суринамская вишня — это фрукт с низким содержанием калорий и высоким уровнем клетчатки, что делает его отличным выбором для людей, стремящихся похудеть. Клетчатка способствует поддержанию чувства сытости и помогает в нормализации обмена веществ. Суринамская вишня также может стать хорошим перекусом, так как она низкокалорийна и одновременно насыщает организм полезными веществами, не перегружая его излишними калориями.