MyFoodBro
MFB
Назад
Старфрут (карамбола)
свежий
Добавить в рацион
Ккал :
31
Белки, г :
1.04
Жиры, г :
0.33
Углеводы, г :
6.73
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
91.38
Старфрут (карамбола) свежий - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
1
102.5
1
Жиры, г
0.3
83.9
0.4
Углеводы, г
6.7
248.3
2.7
Ккал
31
2158.4
1.4
Вода, г
91.4
2450
3.7
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
2.8
31.3
8.9
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
3
937.5
0.3
Альфа-каротин, мкг
24
5208.3
0.5
Бета-каротин, мкг
25
5208.3
0.5
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.2
15.6
1.3
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
34.4
93.8
36.7
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
~
1.9
0
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.4
20.8
1.9
Витамин B4, холин, мг
7.6
520.8
1.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.4
5.2
7.7
Витамин B6, пиридоксин, мг
~
2.1
0
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
12
416.7
2.9
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
3
1041.7
0.3
Железо, мг
0.1
10.4
1
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
10
416.7
2.4
Фосфор, мг
12
833.3
1.4
Калий, мг
133
2604.2
5.1
Натрий, мг
2
1354.2
0.1
Цинк, мг
0.1
12.5
0.8
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
~
2.1
0
Селен, мкг
0.6
72.9
0.8
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0
2.5
0
Изолейцин, г
0
2.1
0
Лейцин, г
0.1
4.8
2.1
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
0
4.6
0
Тирозин, г
0
4.6
0
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0
6.4
0
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.1
12.7
0.8
Глутаминовая, г
0.1
14.2
0.7
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0.1
4.7
2.1
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Старфрут (карамбола) свежий: польза, вред и особенности употребления
Старфрут, или карамбола, — это экзотический фрукт, который известен своей необычной звездчатой формой. Вкус старфрута напоминает смесь яблока, груши и цитрусовых, что делает его популярным ингредиентом для свежих салатов, соков и десертов. Важным аспектом этого фрукта является его богатство витаминами и минералами, что делает его полезным дополнением к рациону. В свежем виде старфрут обладает множеством полезных свойств.
Полезные свойства и возможный вред
Старфрут содержит множество полезных компонентов, которые поддерживают здоровье организма:
- Витамин C: один из основных витаминов, который поддерживает иммунную систему, помогает заживлению ран и улучшает состояние кожи.
- Калий: способствует поддержанию нормального уровня артериального давления и нормализует работу сердца.
- Антиоксиданты: борются со свободными радикалами, предотвращая старение клеток и развитие воспалительных процессов в организме.
- Фолиевая кислота: необходима для нормального функционирования нервной системы и предотвращения анемии.
Однако употребление старфрута может быть противопоказано людям с заболеваниями почек, так как он содержит оксалаты, которые могут повышать риск образования камней в почках. Также людям с аллергией на цитрусовые фрукты или фруктовую кислоту следует избегать потребления старфрута.
Калорийность и состав
Старфрут — это фрукт с низким содержанием калорий, что делает его подходящим для людей, следящих за своим весом. Вот его калорийность и состав:
- Калорийность: 31 ккал на 100 г — это очень низкая калорийность для фруктов.
- Углеводы: 7 г на 100 г, что делает старфрут хорошим источником энергии без перегрузки углеводами.
- Белки: 0,5 г — этот фрукт не является основным источником белка, но все же содержит его немного.
- Жиры: менее 0,5 г, что делает старфрут низкожировым продуктом.
- Клетчатка: около 2 г на 100 г, что способствует нормализации пищеварения и улучшению обмена веществ.
Использование в кулинарии
Старфрут широко используется в кулинарии благодаря своему освежающему вкусу и привлекательному внешнему виду. Он идеально подходит для приготовления фруктовых салатов, коктейлей и смузи. Также старфрут можно добавлять в десерты, использовать для приготовления соков и морсов, а также в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. В некоторых странах карамболу подают как самостоятельное блюдо, нарезав его на ломтики и приправив специями или медом.
Старфрут при похудении
Старфрут — это фрукт с низким содержанием калорий и высоким уровнем клетчатки, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет контролировать свой вес. Клетчатка помогает нормализовать обмен веществ, поддерживает ощущение сытости и предотвращает переедание. Благодаря низкому уровню сахара старфрут не вызывает резких скачков уровня глюкозы в крови, что делает его безопасным для людей с диабетом и для тех, кто следит за калорийностью пищи.