Назад
Яблочный пирог на кефире
Яблочный пирог на кефире
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Полезен в небольших количествах
Ккал :
216.1
Белки, г :
4.4
Жиры, г :
4.8
Углеводы, г :
39.2
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
48.8
Ингредиенты:
Яблоки в кожуре
300 г
Пшеничная мука
300 г
Кефир 1%
250 г
Масло сливочное
60 г
Яйца целиком сырые
100 г
Сахар
200 г
Сода пищевая
1 г
Соль
1 г
Изюм
50 г
Рецепт:
Растопите сливочное масло.
Смешайте яйца с сахаром, ванилью, солью и кефиром. Добавьте соду, просеянную муку и изюм, затем перемешайте до однородности.
Смажьте форму маслом и вылейте в неё половину теста. Сверху распределите нарезанные яблоки и залейте оставшимся тестом.
Выпекайте пирог при температуре 190 °C около 40 минут.
Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Яблочный пирог на кефире - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
4.4
102.5
4.3
Жиры, г
4.8
83.9
5.7
Углеводы, г
39.2
248.3
15.8
Ккал
216.1
2158.4
10
Вода, г
48.8
2450
2
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
1.4
31.3
4.5
Крахмал, г
16.2
~
0
Холестерин, мг
38.2
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
34.8
937.5
3.7
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
21
5208.3
0.4
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.5
15.6
3.2
Витамин K, филлохинон, мкг
0.5
125
0.4
Витамин C, аскорбиновая, мг
1.2
93.8
1.3
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
1
20.8
4.8
Витамин B4, холин, мг
45
520.8
8.6
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
0
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
12.4
416.7
3
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
0.2
3.1
6.5
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
39
1041.7
3.7
Железо, мг
0.7
10.4
6.7
Йод, мкг
2.1
156.3
1.3
Магний, мг
10.4
416.7
2.5
Фосфор, мг
63.2
833.3
7.6
Калий, мг
130.3
2604.2
5
Натрий, мг
80
1354.2
5.9
Цинк, мг
0.4
12.5
3.2
Медь, мг
0
1
0
Марганец, мг
0.1
2.1
4.8
Селен, мкг
4.3
72.9
5.9
Фтор, мкг
10.1
4166.7
0.2
Хром, мкг
0.9
33.3
2.7
Кремний, мг
1
31.3
3.2
Хлор, мг
73.8
3125
2.4
Молибден, мкг
4
72.9
5.5
Сера, мг
22.9
781.3
2.9
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0
2.5
0
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.1
4.8
2.1
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
0
4.6
0
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.1
12.7
0.8
Глутаминовая, г
0.1
14.2
0.7
Глицин, г
0
3.6
0
Пролин, г
0
4.7
0
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Категории блюда:
Статьи:
Силовые или кардио: какие тренировки полезнее для здоровья
Силовые или кардио: какие тренировки полезнее для здоровья
25.08.2026
Кардио укрепляет сердце и развивает выносливость, а силовые тренировки помогают сохранять мышцы, плотность костей и физическую самостоятельность. Оба вида нагрузки снижают риск хронических заболеваний и преждевременной смерти, но воздействуют на организм по-разному.
Периодическое голодание: польза, возможный вред и научные данные
Периодическое голодание: польза, возможный вред и научные данные
25.08.2026
Периодическое голодание — это режим питания, при котором периоды приема пищи чередуются с продолжительными промежутками без еды. В отличие от большинства диет, такой подход определяет не столько набор разрешенных продуктов, сколько время их употребления.
Сорбат калия E202: безопасность, применение и допустимая норма
Сорбат калия E202: безопасность, применение и допустимая норма
24.08.2026
Сорбат калия, обозначаемый на упаковках кодом E202, — один из наиболее распространённых пищевых консервантов. Его добавляют в продукты, чтобы замедлить развитие плесени, дрожжей и некоторых бактерий, увеличить срок хранения и сохранить качество продукта.

Информация о блюде Яблочный пирог на кефире

Полезные свойства блюда Яблочный пирог на кефире

Блюдо Яблочный пирог на кефире содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B4: 9 %
Витамин B5: 5.4 %
Витамин B2: 5.2 %
Витамин B12: 5 %
Витамин B1: 4.3 %
Витамин A: 3.9 %
Витамин B6: 3.8 %
Витамин E: 3.5 %
Витамин B9: 3.1 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Фосфор: 7.9 %
Селен: 7.7 %
Марганец: 7.4 %
Натрий: 6.2 %
Молибден: 5.8 %
Калий: 5.2 %
Кальций: 3.9 %
Железо: 3.6 %
Кремний: 3.2 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Изолейцин: 2.9 %
Валин: 2.9 %
Триптофан: 2 %
Треонин: 2 %
Лейцин: 2 %
Лизин: 1.9 %
Метионин: 1.7 %
Фенилаланин: 1.3 %
Гистидин: 1.3 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Продукты Рацион Привычки Тренировки Трекер воды
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться