MyFoodBro
MFB
Назад
Яичный желток
в сыром виде
Добавить в рацион
Ккал :
322
Белки, г :
15.86
Жиры, г :
26.54
Углеводы, г :
3.59
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
52.31
Яичный желток - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
15.9
102.5
15.5
Жиры, г
26.5
83.9
31.6
Углеводы, г
3.6
248.3
1.4
Ккал
322
2158.4
14.9
Вода, г
52.3
2450
2.1
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
1085
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
381
937.5
40.6
Альфа-каротин, мкг
38
5208.3
0.7
Бета-каротин, мкг
88
5208.3
1.7
Витамин D, кальциферол, мкг
5.4
10.4
51.9
Витамин E, альфа токоферол, мг
2.6
15.6
16.7
Витамин K, филлохинон, мкг
0.7
125
0.6
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.2
1.6
12.5
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.5
1.9
26.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
~
20.8
0
Витамин B4, холин, мг
820.2
520.8
157.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
3
5.2
57.7
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.4
2.1
19
Витамин B7, биотин, мг
56
52.1
107.5
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
146
416.7
35
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
2
3.1
64.5
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
0.1
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
129
1041.7
12.4
Железо, мг
2.7
10.4
26
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
5
416.7
1.2
Фосфор, мг
390
833.3
46.8
Калий, мг
109
2604.2
4.2
Натрий, мг
48
1354.2
3.5
Цинк, мг
2.3
12.5
18.4
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.1
2.1
4.8
Селен, мкг
56
72.9
76.8
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
146
3125
4.7
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
170
781.3
21.8
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.7
2.5
28
Изолейцин, г
0.9
2.1
42.9
Лейцин, г
1.4
4.8
29.2
Лизин, г
1.2
4.3
27.9
Метионин, г
0.4
1.9
21.1
Цистеин, г
0.3
1.9
15.8
Фенилаланин, г
0.7
4.6
15.2
Тирозин, г
0.7
4.6
15.2
Валин, г
0.9
2.6
34.6
Аргинин, г
1.1
6.4
17.2
Гистидин, г
0.4
2.2
18.2
Аланин, г
0.8
6.9
11.6
Аспарагиновая, г
1.6
12.7
12.6
Глутаминовая, г
2
14.2
14.1
Глицин, г
0.5
3.6
13.9
Пролин, г
0.6
4.7
12.8
Серин, г
1.3
8.6
15.1
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Информация о продукте Яичный желток
Полезные свойства продукта Яичный желток (в сыром виде)
Продукт Яичный желток (в сыром виде) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B4:
164 %
Витамин B7:
112 %
Витамин B12:
66.7 %
Витамин B5:
60 %
Витамин D:
54 %
Витамин A:
42.3 %
Витамин B9:
36.5 %
Витамин B2:
27.8 %
Витамин B6:
20 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Селен:
101.8 %
Фосфор:
48.8 %
Сера:
22.7 %
Цинк:
19.2 %
Железо:
15 %
Кальций:
12.9 %
Марганец:
5 %
Хлор:
4.9 %
Калий:
4.4 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Изолейцин:
43.3 %
Валин:
38 %
Лейцин:
30.4 %
Лизин:
29.7 %
Треонин:
28.6 %
Триптофан:
22.1 %
Метионин:
21 %
Гистидин:
19.8 %
Аргинин:
18 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.