MyFoodBro
MFB
Назад
Яйцо перепелиное
сырое
Добавить в рацион
Ккал :
158
Белки, г :
13.05
Жиры, г :
11.09
Углеводы, г :
0.41
Гликемический индекс :
48
Инсулиновый индекс :
31
Вода, г :
74.35
Яйцо перепелиное - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
13.1
102.5
12.8
Жиры, г
11.1
83.9
13.2
Углеводы, г
0.4
248.3
0.2
Ккал
158
2158.4
7.3
Вода, г
74.4
2450
3
Гликемический индекс
Гликемический индекс
48
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
31
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
844
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
156
937.5
16.6
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
11
5208.3
0.2
Витамин D, кальциферол, мкг
1.4
10.4
13.5
Витамин E, альфа токоферол, мг
1.1
15.6
7.1
Витамин K, филлохинон, мкг
0.3
125
0.2
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.8
1.9
42.1
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.2
20.8
1
Витамин B4, холин, мг
263.4
520.8
50.6
Витамин B5, пантотеновая, мг
1.8
5.2
34.6
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
66
416.7
15.8
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
1.6
3.1
51.6
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
64
1041.7
6.1
Железо, мг
3.7
10.4
35.6
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
13
416.7
3.1
Фосфор, мг
226
833.3
27.1
Калий, мг
132
2604.2
5.1
Натрий, мг
141
1354.2
10.4
Цинк, мг
1.5
12.5
12
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
~
2.1
0
Селен, мкг
32
72.9
43.9
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
14
33.3
42
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
147
3125
4.7
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
124
781.3
15.9
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.6
2.5
24
Изолейцин, г
0.8
2.1
38.1
Лейцин, г
1.1
4.8
22.9
Лизин, г
0.9
4.3
20.9
Метионин, г
0.4
1.9
21.1
Цистеин, г
0.3
1.9
15.8
Фенилаланин, г
0.7
4.6
15.2
Тирозин, г
0.5
4.6
10.9
Валин, г
0.9
2.6
34.6
Аргинин, г
0.8
6.4
12.5
Гистидин, г
0.3
2.2
13.6
Аланин, г
0.8
6.9
11.6
Аспарагиновая, г
1.3
12.7
10.2
Глутаминовая, г
1.7
14.2
12
Глицин, г
0.4
3.6
11.1
Пролин, г
0.5
4.7
10.6
Серин, г
1
8.6
11.6
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Информация о продукте Яйцо перепелиное
Полезные свойства продукта Яйцо перепелиное (сырое)
Продукт Яйцо перепелиное (сырое) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B12:
53.3 %
Витамин B4:
52.7 %
Витамин B2:
44.4 %
Витамин B5:
36 %
Витамин A:
17.3 %
Витамин B9:
16.5 %
Витамин D:
14 %
Витамин B6:
10 %
Витамин E:
7.3 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Селен:
58.2 %
Фосфор:
28.3 %
Железо:
20.6 %
Сера:
16.5 %
Цинк:
12.5 %
Натрий:
10.8 %
Кальций:
6.4 %
Калий:
5.3 %
Хлор:
4.9 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Изолейцин:
40.8 %
Валин:
37.6 %
Треонин:
26.7 %
Триптофан:
26.1 %
Лейцин:
24.9 %
Метионин:
23.4 %
Лизин:
21.5 %
Цистеин:
17.3 %
Фенилаланин:
16.8 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.