MyFoodBro
MFB
Назад
Цедра лимона (кожура)
свежая
Добавить в рацион
Ккал :
47
Белки, г :
1.5
Жиры, г :
0.3
Углеводы, г :
16
Гликемический индекс :
20
Инсулиновый индекс :
10
Вода, г :
81.6
Цедра лимона (кожура) свежая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
1.5
102.5
1.5
Жиры, г
0.3
83.9
0.4
Углеводы, г
16
248.3
6.4
Ккал
47
2158.4
2.2
Вода, г
81.6
2450
3.3
Гликемический индекс
Гликемический индекс
20
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
10.6
31.3
33.9
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
3
937.5
0.3
Альфа-каротин, мкг
1
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
7
5208.3
0.1
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.3
15.6
1.9
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
129
93.8
137.5
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.4
20.8
1.9
Витамин B4, холин, мг
8.5
520.8
1.6
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
13
416.7
3.1
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
134
1041.7
12.9
Железо, мг
0.8
10.4
7.7
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
15
416.7
3.6
Фосфор, мг
12
833.3
1.4
Калий, мг
160
2604.2
6.1
Натрий, мг
6
1354.2
0.4
Цинк, мг
0.3
12.5
2.4
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
~
2.1
0
Селен, мкг
0.7
72.9
1
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Похожие продукты:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Цедра лимона: польза и возможный вред
Польза цедры лимона
Цедра лимона — это не только ароматная и яркая добавка, но и ценный продукт для здоровья. В её составе содержатся витамины, в частности, витамин C, а также флавоноиды и антиоксиданты, которые поддерживают иммунитет и защищают клетки от повреждений. Цедра лимона помогает нормализовать пищеварение, активизирует работу печени и ускоряет обмен веществ. Благодаря своим антисептическим свойствам, она также может способствовать борьбе с инфекциями и воспалениями.
Вред цедры лимона
Цедра лимона, несмотря на все свои полезные свойства, может быть не подходящей для некоторых людей. Продукт может вызвать аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью к цитрусовым или с проблемами с пищеварением, такими как язва желудка. Кроме того, если лимон не был выращен органически, цедра может содержать остаточные пестициды, поэтому всегда важно тщательно мыть фрукты перед использованием или выбирать органические варианты.
Калорийность цедры лимона
Цедра лимона является очень низкокалорийным продуктом. В 100 граммах цедры содержится всего около 30 калорий. Это делает её отличным выбором для тех, кто следит за калорийностью своего рациона. Из-за своего интенсивного вкуса и аромата цедра используется в небольших количествах, что позволяет добавлять её в блюда без значительного увеличения калорийности.
Использование цедры лимона в кулинарии
Цедра лимона широко используется в кулинарии благодаря своему яркому вкусу и аромату. Она является отличным добавлением к десертам, выпечке, соусам и напиткам. Цедра лимона может придавать свежесть и пикантность маринадам, салатам, а также использоваться в коктейлях и чаях. Часто её добавляют в блюда из рыбы и курицы, чтобы подчеркнуть вкусовые нотки и освежить аромат. Цедра лимона также прекрасно подходит для украшения тортов, пирогов и других сладких угощений.
Цедра лимона при похудении
Цедра лимона может быть полезным элементом при похудении благодаря своему низкому содержанию калорий и способности ускорять обмен веществ. Она помогает улучшить пищеварение, стимулируя работу желудочно-кишечного тракта, а также обладает легким мочегонным эффектом, что помогает избавиться от лишней жидкости в организме. Добавление цедры лимона в блюда или напитки может помочь утолить жажду и снизить аппетит, не увеличивая калорийность рациона. Однако важно помнить, что цедра используется в небольших количествах, поэтому её влияние на общий процесс похудения будет косвенным, но полезным.
Информация о продукте Цедра лимона (кожура)
Полезные свойства продукта Цедра лимона (кожура) (свежая)
Продукт Цедра лимона (кожура) (свежая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин C:
143.3 %
Витамин B6:
10 %
Витамин B1:
6.7 %
Витамин B5:
6 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин B9:
3.3 %
Витамин E:
2 %
Витамин B4:
1.7 %
Витамин A:
0.3 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Кальций:
13.4 %
Калий:
6.4 %
Железо:
4.4 %
Магний:
3.8 %
Цинк:
2.5 %
Фосфор:
1.5 %
Селен:
1.3 %
Натрий:
0.5 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.