MyFoodBro
MFB
Назад
Чечевица пророщенная
в свежем виде
Добавить в рацион
Ккал :
106
Белки, г :
8.96
Жиры, г :
0.55
Углеводы, г :
22.14
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
22
Вода, г :
67.34
Чечевица пророщенная в свежем виде - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
9
102.5
8.8
Жиры, г
0.6
83.9
0.7
Углеводы, г
22.1
248.3
8.9
Ккал
106
2158.4
4.9
Вода, г
67.3
2450
2.7
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
22
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
2
937.5
0.2
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
16.5
93.8
17.6
Витамин B1, тиамин, мг
0.2
1.6
12.5
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
1.1
20.8
5.3
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.6
5.2
11.5
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
130
520.8
25
Витамин B9, фолаты, мкг
100
416.7
24
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
25
1041.7
2.4
Железо, мг
3.2
10.4
30.8
Йод, мкг
4
156.3
2.6
Магний, мг
37
416.7
8.9
Фосфор, мг
173
833.3
20.8
Калий, мг
322
2604.2
12.4
Натрий, мг
11
1354.2
0.8
Цинк, мг
1.5
12.5
12
Медь, мг
0.4
1
40
Марганец, мг
0.5
2.1
23.8
Селен, мкг
0.6
72.9
0.8
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
10.8
33.3
32.4
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
75
3125
2.4
Молибден, мкг
76
72.9
104.3
Сера, мг
163
781.3
20.9
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
0.3
2.5
12
Изолейцин, г
0.3
2.1
14.3
Лейцин, г
0.6
4.8
12.5
Лизин, г
0.7
4.3
16.3
Метионин, г
0.1
1.9
5.3
Цистеин, г
0.3
1.9
15.8
Фенилаланин, г
0.4
4.6
8.7
Тирозин, г
0.3
4.6
6.5
Валин, г
0.4
2.6
15.4
Аргинин, г
0.6
6.4
9.4
Гистидин, г
0.3
2.2
13.6
Аланин, г
0.4
6.9
5.8
Аспарагиновая, г
1.4
12.7
11
Глутаминовая, г
1.3
14.2
9.2
Глицин, г
0.3
3.6
8.3
Пролин, г
0.4
4.7
8.5
Серин, г
0.5
8.6
5.8
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Инсулиновый индекс:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Чечевица пророщенная: польза и вред
Чечевица пророщенная – это не просто продукт, а настоящий кладезь питательных веществ. Она обладает множеством полезных свойств, которые делают ее важной частью рациона для многих людей. Пророщенная чечевица содержит высокое количество белка, клетчатки, витаминов и минералов, таких как железо, магний и фолиевая кислота.
Польза пророщенной чечевицы
- Высокое содержание белка – идеальный выбор для вегетарианцев и веганов.
- Улучшение пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки.
- Поддержка иммунной системы благодаря витаминам группы B и антиоксидантам.
- Снижение уровня холестерина и улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы.
- Способствует нормализации уровня сахара в крови.
Вред пророщенной чечевицы
Несмотря на множество преимуществ, пророщенная чечевица может не подойти всем. Некоторые люди могут испытывать:
- Проблемы с пищеварением, такие как газообразование и вздутие живота.
- Аллергические реакции на чечевицу.
Калорийность и состав
Калорийность пророщенной чечевицы составляет около 106 калорий на 100 граммов. Она имеет низкий гликемический индекс, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или страдает от диабета. В 100 граммах пророщенной чечевицы содержится:
- Белки: 9 граммов
- Жиры: 0.4 грамма
- Углеводы: 20 граммов
- Клетчатка: 8 граммов
Использование в приготовлении блюд
Пророщенная чечевица универсальна и может использоваться в различных блюдах. Она идеально подходит для салатов, смузи, супов и гарниров. Вот несколько идей для использования:
- Добавьте в свежие овощные салаты для повышения питательности.
- Используйте как начинку для вегетарианских бургеров.
- Добавьте в супы и рагу для улучшения текстуры и вкуса.
- Смешайте с другими зерновыми для создания полезного гарнира.
Чечевица пророщенная и похудение
Для тех, кто стремится к снижению веса, пророщенная чечевица является отличным продуктом. Она помогает надолго сохранять чувство сытости благодаря высокому содержанию клетчатки и белка. Кроме того, низкая калорийность и гликемический индекс делают ее идеальным ингредиентом для диетического питания.
Включение пророщенной чечевицы в рацион может помочь в контроле порций и уменьшении потребления калорий, что в итоге способствует снижению веса. Однако важно помнить о разнообразии в рационе и сочетании чечевицы с другими полезными продуктами.
Информация о продукте Чечевица пророщенная
Полезные свойства продукта Чечевица пророщенная (в свежем виде)
Продукт Чечевица пророщенная (в свежем виде) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B8:
26 %
Витамин B9:
25 %
Витамин C:
18.3 %
Витамин B1:
13.3 %
Витамин B5:
12 %
Витамин B6:
10 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин A:
0.2 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Молибден:
108.6 %
Марганец:
25 %
Сера:
21.7 %
Фосфор:
21.6 %
Железо:
17.8 %
Калий:
12.9 %
Цинк:
12.5 %
Магний:
9.3 %
Йод:
2.7 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Цистеин:
18.6 %
Лизин:
17.4 %
Изолейцин:
16.3 %
Валин:
16 %
Треонин:
13.7 %
Лейцин:
13.7 %
Гистидин:
12.2 %
Аспарагиновая:
11.7 %
Фенилаланин:
10 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.