MyFoodBro
MFB
Назад
Говяжья шея (Чак Ай Ролл)
сырая
Добавить в рацион
Ккал :
181
Белки, г :
19.38
Жиры, г :
11.45
Углеводы, г :
~
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
51
Вода, г :
68.67
Говяжья шея (Чак Ай Ролл) - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
19.4
102.5
18.9
Жиры, г
11.5
83.9
13.7
Углеводы, г
~
248.3
0
Ккал
181
2158.4
8.4
Вода, г
68.7
2450
2.8
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
51
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
61
~
0
Трансжиры, г
0.3
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
8
937.5
0.9
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
0.2
10.4
1.9
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.6
15.6
3.8
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
2.7
20.8
13
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
~
416.7
0
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
2.1
3.1
67.7
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
3.1
31.3
9.9
Витамин N, липоевая кислота, мг
1.5
31.3
4.8
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
6
1041.7
0.6
Железо, мг
1.9
10.4
18.3
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
19
416.7
4.6
Фосфор, мг
169
833.3
20.3
Калий, мг
295
2604.2
11.3
Натрий, мг
53
1354.2
3.9
Цинк, мг
4.4
12.5
35.2
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
~
2.1
0
Селен, мкг
1.4
72.9
1.9
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
10
72.9
13.7
Сера, мг
230
781.3
29.4
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.3
0.8
37.5
Треонин, г
1.1
2.5
44
Изолейцин, г
1.2
2.1
57.1
Лейцин, г
2.3
4.8
47.9
Лизин, г
2.4
4.3
55.8
Метионин, г
1
1.9
52.6
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
1.2
4.6
26.1
Тирозин, г
1
4.6
21.7
Валин, г
1.3
2.6
50
Аргинин, г
2
6.4
31.3
Гистидин, г
1.1
2.2
50
Аланин, г
1.6
6.9
23.2
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
4.2
14.2
29.6
Глицин, г
1.6
3.6
44.4
Пролин, г
1
4.7
21.3
Серин, г
1.1
8.6
12.8
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Информация о продукте Говяжья шея (Чак Ай Ролл)
Полезные свойства продукта Говяжья шея (Чак Ай Ролл) (сырая)
Продукт Говяжья шея (Чак Ай Ролл) (сырая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B12:
70 %
Витамин B6:
10 %
Витамин B1:
6.7 %
Витамин B5:
6 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин E:
4 %
Витамин D:
2 %
Витамин A:
0.9 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Цинк:
36.7 %
Сера:
30.7 %
Фосфор:
21.1 %
Молибден:
14.3 %
Калий:
11.8 %
Железо:
10.6 %
Магний:
4.8 %
Натрий:
4.1 %
Селен:
2.5 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Изолейцин:
62.3 %
Лизин:
57.8 %
Метионин:
54.7 %
Валин:
52.9 %
Гистидин:
51.4 %
Лейцин:
49.1 %
Глицин:
46.6 %
Треонин:
45.2 %
Триптофан:
39.3 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.