MyFoodBro
MFB
Назад
Кокосовая стружка
неподслащённая
Добавить в рацион
Ккал :
660
Белки, г :
6.88
Жиры, г :
64.53
Углеводы, г :
23.65
Гликемический индекс :
45
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
3
Кокосовая стружка неподслащённая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
6.9
102.5
6.7
Жиры, г
64.5
83.9
76.9
Углеводы, г
23.7
248.3
9.5
Ккал
660
2158.4
30.6
Вода, г
3
2450
0.1
Гликемический индекс
Гликемический индекс
45
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
16.3
31.3
52.1
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
0
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.4
15.6
2.6
Витамин K, филлохинон, мкг
0.3
125
0.2
Витамин C, аскорбиновая, мг
1.5
93.8
1.6
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.6
20.8
2.9
Витамин B4, холин, мг
22.1
520.8
4.2
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.8
5.2
15.4
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.3
2.1
14.3
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
9
416.7
2.2
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
26
1041.7
2.5
Железо, мг
3.3
10.4
31.7
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
90
416.7
21.6
Фосфор, мг
206
833.3
24.7
Калий, мг
543
2604.2
20.9
Натрий, мг
37
1354.2
2.7
Цинк, мг
2
12.5
16
Медь, мг
0.8
1
80
Марганец, мг
2.7
2.1
128.6
Селен, мкг
18.5
72.9
25.4
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.1
0.8
12.5
Треонин, г
0.3
2.5
12
Изолейцин, г
0.3
2.1
14.3
Лейцин, г
0.5
4.8
10.4
Лизин, г
0.3
4.3
7
Метионин, г
0.1
1.9
5.3
Цистеин, г
0.1
1.9
5.3
Фенилаланин, г
0.3
4.6
6.5
Тирозин, г
0.2
4.6
4.3
Валин, г
0.4
2.6
15.4
Аргинин, г
1.1
6.4
17.2
Гистидин, г
0.2
2.2
9.1
Аланин, г
0.4
6.9
5.8
Аспарагиновая, г
0.7
12.7
5.5
Глутаминовая, г
1.6
14.2
11.3
Глицин, г
0.3
3.6
8.3
Пролин, г
0.3
4.7
6.4
Серин, г
0.4
8.6
4.7
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Кокосовая стружка неподслащённая: польза, вред и применение
Кокосовая стружка – это натуральный продукт, получаемый из высушенной и измельчённой мякоти кокоса. Она отличается насыщенным ароматом, приятной текстурой и высокой питательной ценностью. Неподслащённая стружка содержит меньше углеводов, что делает её более полезным вариантом по сравнению с подслащёнными аналогами.
Польза и вред кокосовой стружки
Кокосовая стружка богата клетчаткой, полезными жирами и минералами, что делает её ценным продуктом в рационе.
- Источник полезных жиров: Содержит среднецепочечные триглицериды (MCT), которые быстро усваиваются и дают организму энергию.
- Улучшение пищеварения: Высокое содержание клетчатки способствует нормализации работы кишечника.
- Польза для сердца: Жиры кокоса помогают регулировать уровень холестерина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Антиоксидантные свойства: Содержит лауриновую кислоту, обладающую противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
Однако при чрезмерном употреблении кокосовая стружка может иметь и некоторые негативные последствия:
- Высокая калорийность – при избыточном употреблении может привести к набору веса.
- Может вызывать расстройства пищеварения при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания клетчатки.
- Людям с аллергией на кокос следует исключить этот продукт из рациона.
Калорийность и состав
Кокосовая стружка – это калорийный продукт, поэтому важно употреблять её в умеренных количествах. Средние показатели на 100 г:
- Калорийность: около 600 ккал.
- Жиры: 60-65 г, из которых большая часть – полезные насыщенные жирные кислоты.
- Белки: 5-7 г.
- Углеводы: 20-25 г.
- Клетчатка: около 15 г, что помогает улучшить пищеварение.
Использование в кулинарии
Кокосовая стружка широко используется в кулинарии благодаря своему аромату и текстуре:
- Выпечка и десерты: Добавляется в печенье, пироги, конфеты и другие сладости.
- Украшение блюд: Её используют для декорирования тортов, муссов и мороженого.
- Приготовление домашних батончиков: Отличный ингредиент для полезных энергетических снеков.
- Добавка в каши и смузи: Улучшает вкус и увеличивает питательную ценность завтраков.
Кокосовая стружка при похудении
Несмотря на высокую калорийность, кокосовая стружка может быть полезна при снижении веса:
1. Обилие клетчатки помогает надолго сохранять чувство сытости, уменьшая потребность в перекусах.
2. Среднецепочечные жирные кислоты ускоряют обмен веществ и способствуют сжиганию жира.
3. Содержит мало углеводов, что делает её подходящим продуктом для низкоуглеводных диет.
Однако важно соблюдать умеренность – небольшая порция (10-20 г) в день принесёт пользу, тогда как чрезмерное потребление может привести к избытку калорий.
В целом, кокосовая стружка – это вкусный и полезный продукт, который может быть частью сбалансированного питания при правильном употреблении.
Информация о продукте Кокосовая стружка
Полезные свойства продукта Кокосовая стружка (неподслащённая)
Продукт Кокосовая стружка (неподслащённая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B5:
16 %
Витамин B6:
15 %
Витамин B1:
6.7 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин B4:
4.4 %
Витамин E:
2.7 %
Витамин B9:
2.3 %
Витамин C:
1.7 %
Витамин K:
0.3 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Марганец:
135 %
Селен:
33.6 %
Фосфор:
25.8 %
Магний:
22.5 %
Калий:
21.7 %
Железо:
18.3 %
Цинк:
16.7 %
Натрий:
2.8 %
Кальций:
2.6 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Аргинин:
18.5 %
Валин:
16.7 %
Изолейцин:
13.5 %
Глутаминовая:
11.6 %
Лейцин:
11.1 %
Треонин:
10.5 %
Триптофан:
10.1 %
Глицин:
9.3 %
Фенилаланин:
7.9 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.