MyFoodBro
MFB
Назад
Мякоть кокоса
свежая
Добавить в рацион
Ккал :
354
Белки, г :
3.33
Жиры, г :
33.49
Углеводы, г :
15.23
Гликемический индекс :
10
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
46.99
Мякоть кокоса свежая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
3.3
102.5
3.2
Жиры, г
33.5
83.9
39.9
Углеводы, г
15.2
248.3
6.1
Ккал
354
2158.4
16.4
Вода, г
47
2450
1.9
Гликемический индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
9
31.3
28.8
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
0
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.2
15.6
1.3
Витамин K, филлохинон, мкг
0.2
125
0.2
Витамин C, аскорбиновая, мг
3.3
93.8
3.5
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
~
1.9
0
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.5
20.8
2.4
Витамин B4, холин, мг
12.1
520.8
2.3
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
26
416.7
6.2
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
14
1041.7
1.3
Железо, мг
2.4
10.4
23.1
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
32
416.7
7.7
Фосфор, мг
113
833.3
13.6
Калий, мг
356
2604.2
13.7
Натрий, мг
20
1354.2
1.5
Цинк, мг
1.1
12.5
8.8
Медь, мг
0.4
1
40
Марганец, мг
1.5
2.1
71.4
Селен, мкг
10.1
72.9
13.9
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.2
4.8
4.2
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0.1
1.9
5.3
Цистеин, г
0.1
1.9
5.3
Фенилаланин, г
0.2
4.6
4.3
Тирозин, г
0.1
4.6
2.2
Валин, г
0.2
2.6
7.7
Аргинин, г
0.5
6.4
7.8
Гистидин, г
0.1
2.2
4.5
Аланин, г
0.2
6.9
2.9
Аспарагиновая, г
0.3
12.7
2.4
Глутаминовая, г
0.8
14.2
5.6
Глицин, г
0.2
3.6
5.6
Пролин, г
0.1
4.7
2.1
Серин, г
0.2
8.6
2.3
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Мякоть кокоса свежая: польза, вред и применение
Свежая мякоть кокоса — это питательный и ароматный продукт, получаемый из зрелого кокосового ореха. Она отличается нежной текстурой, насыщенным вкусом и высоким содержанием полезных жиров. Этот продукт популярен как в свежем виде, так и в составе различных блюд.
Польза и вред свежей мякоти кокоса
Мякоть кокоса богата питательными веществами, которые положительно влияют на организм:
- Источник полезных жиров: содержит среднецепочечные триглицериды, которые быстро усваиваются и дают энергию.
- Укрепление иммунитета: лауриновая кислота обладает антимикробными свойствами.
- Польза для пищеварения: кокосовая клетчатка улучшает работу кишечника.
- Здоровье кожи и волос: питательные вещества помогают поддерживать увлажненность и эластичность кожи.
Несмотря на пользу, продукт может иметь некоторые недостатки:
- Высокая калорийность делает его не самым подходящим для неконтролируемого потребления.
- Может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей.
- Избыточное употребление способно спровоцировать расстройства пищеварения.
Калорийность и состав
Свежая мякоть кокоса содержит множество полезных веществ, однако ее энергетическая ценность довольно высока. В среднем на 100 г продукта приходится:
- Калорийность: 350-370 ккал.
- Жиры: 33-35 г.
- Белки: 3-4 г.
- Углеводы: 10-15 г.
- Клетчатка: около 9 г.
Также продукт богат магнием, калием, железом и витаминами группы B.
Использование в кулинарии
Мякоть кокоса широко используется в кулинарии:
- Десерты: применяется для приготовления выпечки, конфет, пудингов.
- Напитки: добавляется в смузи, коктейли и молочные напитки.
- Основные блюда: используется в карри, супах и азиатских рецептах.
- Снеки: употребляется в сыром виде или вяленом как полезный перекус.
Свежая мякоть кокоса при похудении
Несмотря на высокую калорийность, мякоть кокоса может быть частью диеты при правильном подходе:
1. Полезные жиры обеспечивают длительное чувство сытости.
2. Клетчатка улучшает пищеварение и помогает контролировать аппетит.
3. Может использоваться в небольших количествах в низкоуглеводных диетах.
Рекомендуется употреблять не более 30-50 г свежей мякоти в день, чтобы получить пользу и избежать набора веса.
Таким образом, свежая мякоть кокоса — это полезный и вкусный продукт, который при умеренном потреблении отлично вписывается в сбалансированный рацион.
Информация о продукте Мякоть кокоса
Полезные свойства продукта Мякоть кокоса (свежая)
Продукт Мякоть кокоса (свежая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B1:
6.7 %
Витамин B9:
6.5 %
Витамин B5:
6 %
Витамин B6:
5 %
Витамин C:
3.7 %
Витамин B4:
2.4 %
Витамин E:
1.3 %
Витамин K:
0.2 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Марганец:
75 %
Селен:
18.4 %
Калий:
14.2 %
Фосфор:
14.1 %
Железо:
13.3 %
Цинк:
9.2 %
Магний:
8 %
Натрий:
1.5 %
Кальций:
1.4 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Аргинин:
9 %
Валин:
8.1 %
Изолейцин:
6.6 %
Глутаминовая:
5.6 %
Лейцин:
5.4 %
Треонин:
5 %
Триптофан:
4.9 %
Глицин:
4.5 %
Фенилаланин:
3.8 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.