Опунция – это плод кактуса, который обладает необычным вкусом и массой полезных свойств. Этот экзотический фрукт богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Его часто используют в кулинарии, а также включают в диетическое питание благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки.
Плоды опунции известны своими оздоравливающими свойствами. Они положительно влияют на организм благодаря высокому содержанию питательных веществ:
Несмотря на пользу, опунция может вызвать дискомфорт у некоторых людей. Ее семена достаточно жесткие, поэтому чрезмерное употребление может привести к проблемам с кишечником. Людям с чувствительным желудком или гастритом рекомендуется употреблять плод в умеренных количествах.
Опунция – это низкокалорийный продукт, который подходит для здорового питания:
Плоды опунции можно употреблять в свежем виде, предварительно очистив от колючек. Их мякоть добавляют в фруктовые салаты, смузи и десерты. Также из опунции готовят варенье, соки, джемы и соусы. В некоторых странах из нее делают напитки и даже алкогольные настойки.
Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки опунция помогает контролировать аппетит и способствует нормализации обмена веществ. Она медленно усваивается организмом, обеспечивая длительное ощущение сытости. Это делает плод отличным выбором для тех, кто стремится к снижению веса, но при этом хочет питаться вкусно и сбалансированно.
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека: