Назад
Печень говяжья
Печень говяжья
тушеная
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Очень полезный продукт
Ккал :
191
Белки, г :
29.1
Жиры, г :
5.3
Углеводы, г :
5.1
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
58.8

Печень говяжья тушеная - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
29.1
73.5
39.6
Жиры, г
5.3
60.2
8.8
Углеводы, г
5.1
177.9
2.9
Ккал
191
1547.2
12.3
Вода, г
58.8
1960
3
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
0
2.3
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
23.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
396
~
0
Трансжиры, г
~
1.7
0
Витамины
Витамин A, мкг
9442
700
1348.9
Альфа-каротин, мкг
11
3888.9
0.3
Бета-каротин, мкг
162
3888.9
4.2
Витамин D, кальциферол, мкг
~
7.8
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.5
11.7
4.3
Витамин K, филлохинон, мкг
3.3
93.3
3.5
Витамин C, аскорбиновая, мг
1.9
70
2.7
Витамин B1, тиамин, мг
0.2
1.2
16.7
Витамин B2, рибофлавин, мг
3.4
1.4
242.9
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
17.5
15.6
112.2
Витамин B4, холин, мг
426
388.9
109.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
7.1
3.9
182.1
Витамин B6, пиридоксин, мг
1
1.6
62.5
Витамин B7, биотин, мг
~
38.9
0
Витамин B8, инозит, мг
~
388.9
0
Витамин B9, фолаты, мкг
253
311.1
81.3
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
622.2
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
70.6
2.3
3069.6
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
233.3
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
23.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
23.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
155.6
0
Микроэлементы
Кальций, мг
6
777.8
0.8
Железо, мг
6.5
14
46.4
Йод, мкг
~
116.7
0
Магний, мг
21
311.1
6.8
Фосфор, мг
497
622.2
79.9
Калий, мг
352
1944.4
18.1
Натрий, мг
79
2000
4
Цинк, мг
5.3
9.3
57
Медь, мг
14.3
0.8
1787.5
Марганец, мг
0.4
1.6
25
Селен, мкг
36.1
42.8
84.3
Фтор, мкг
~
3111.1
0
Хром, мкг
~
19.4
0
Кремний, мг
~
23.3
0
Хлор, мг
~
2333.3
0
Молибден, мкг
~
54.4
0
Сера, мг
290.8
583.3
49.9
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.4
0.6
66.7
Треонин, г
1.2
1.7
70.6
Изолейцин, г
1.4
1.4
100
Лейцин, г
2.7
3.2
84.4
Лизин, г
2.2
2.9
75.9
Метионин, г
0.8
1.3
61.5
Цистеин, г
0.5
1.3
38.5
Фенилаланин, г
1.5
3.1
48.4
Тирозин, г
1.1
3.1
35.5
Валин, г
1.8
1.8
100
Аргинин, г
1.7
4.3
39.5
Гистидин, г
0.9
1.5
60
Аланин, г
1.6
4.6
34.8
Аспарагиновая, г
2.7
8.5
31.8
Глутаминовая, г
3.7
9.5
38.9
Глицин, г
1.6
2.5
64
Пролин, г
1.3
3.2
40.6
Серин, г
1.3
5.8
22.4
Категории продукта:
Прочие категории:
Калорийность:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Пульсовые зоны во время кардио: как рассчитать и использовать
Пульсовые зоны во время кардио: как рассчитать и использовать
04.10.2026
Как рассчитать пульсовые зоны для кардио, чем отличаются зоны по ЧСС, как тренироваться безопасно и когда ориентироваться не только на пульс.
Витамин B5: роль пантотеновой кислоты в организме
Витамин B5: роль пантотеновой кислоты в организме
03.10.2026
Зачем нужен витамин B5, как он участвует в обмене энергии, где содержится, сколько нужно в день и когда добавки не обязательны.
Пребиотики и пробиотики: чем отличаются и как влияют на кишечник
Пребиотики и пробиотики: чем отличаются и как влияют на кишечник
02.10.2026
Чем отличаются пребиотики и пробиотики, как они влияют на кишечник, в каких продуктах содержатся и когда с добавками нужна осторожность.

Частые вопросы

В 100 г продукта Печень говяжья тушеная содержится 29.1 г белка.
В 100 г продукта Печень говяжья тушеная содержится 5.3 г жира.
В 100 г продукта Печень говяжья тушеная содержится 5.1 г углеводов.
Да, продукт Печень говяжья тушеная можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 5 из 5 (Очень полезный продукт).

Информация о продукте Печень говяжья

Полезные свойства продукта Печень говяжья (тушеная)

Продукт Печень говяжья (тушеная) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B12: 2352.7 %
Витамин A: 1049.1 %
Витамин B2: 190.3 %
Витамин B5: 142.2 %
Витамин B4: 85.2 %
Витамин B9: 63.3 %
Витамин B6: 50.8 %
Витамин B1: 12.9 %
Витамин E: 3.4 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Омега 3,6,9:

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 - органические соединения, которые принимают участие во мжожестве важных физиологических процессах. Омега-3 являются незаменимыми для организма человека.

Жирные кислоты омега-3 выполняют ряд важных функций:

  • входят в состав клеточных мембран и защищают клетки от окисления;
  • осуществляют профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений суставов, инсультов и инфарктов;
  • улучшают зрение, состояние кожи и волос;
  • являясь сильными антиоксидантами, способны снижать плохой холестерин и выводить свободные радикалы

Микроэлементы:

Селен: 65.6 %
Фосфор: 62.1 %
Цинк: 44.2 %
Сера: 38.8 %
Железо: 36.3 %
Марганец: 17.8 %
Калий: 14.1 %
Магний: 5.3 %
Натрий: 4 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Валин: 70.4 %
Изолейцин: 67.6 %
Лейцин: 58 %
Лизин: 54.8 %
Треонин: 50.6 %
Глицин: 46.5 %
Триптофан: 46 %
Метионин: 42.2 %
Гистидин: 41.9 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Продукты Рацион Привычки Тренировки Трекер воды
Сообщить об ошибке, неточности
Thanks! Your message was sent successfully!
Я даю согласие на обработку персональных данных, указанных мной в этой форме, для рассмотрения моего обращения и направления ответа на него
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Thanks! Your message was sent successfully!
Я даю согласие на обработку персональных данных, указанных мной в этой форме, для рассмотрения моего обращения и направления ответа на него
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться