MyFoodBro
MFB
Назад
Соевые бобы пророщенные
в свежем виде
Добавить в рацион
Ккал :
122
Белки, г :
13.09
Жиры, г :
6.7
Углеводы, г :
9.57
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
20
Вода, г :
69.05
Соевые бобы пророщенные в свежем виде - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
13.1
102.5
12.8
Жиры, г
6.7
83.9
8
Углеводы, г
9.6
248.3
3.9
Ккал
122
2158.4
5.7
Вода, г
69.1
2450
2.8
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
20
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
1.1
31.3
3.5
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
1
937.5
0.1
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
15.3
93.8
16.3
Витамин B1, тиамин, мг
0.3
1.6
18.8
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
1.1
20.8
5.3
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.9
5.2
17.3
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
172
416.7
41.3
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
67
1041.7
6.4
Железо, мг
2.1
10.4
20.2
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
72
416.7
17.3
Фосфор, мг
164
833.3
19.7
Калий, мг
484
2604.2
18.6
Натрий, мг
14
1354.2
1
Цинк, мг
1.2
12.5
9.6
Медь, мг
0.4
1
40
Марганец, мг
0.7
2.1
33.3
Селен, мкг
0.6
72.9
0.8
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.5
2.5
20
Изолейцин, г
0.6
2.1
28.6
Лейцин, г
0.9
4.8
18.8
Лизин, г
0.8
4.3
18.6
Метионин, г
0.1
1.9
5.3
Цистеин, г
0.2
1.9
10.5
Фенилаланин, г
0.6
4.6
13
Тирозин, г
0.5
4.6
10.9
Валин, г
0.6
2.6
23.1
Аргинин, г
0.9
6.4
14.1
Гистидин, г
0.3
2.2
13.6
Аланин, г
0.5
6.9
7.2
Аспарагиновая, г
1.8
12.7
14.2
Глутаминовая, г
2
14.2
14.1
Глицин, г
0.5
3.6
13.9
Пролин, г
0.7
4.7
14.9
Серин, г
0.7
8.6
8.1
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Инсулиновый индекс:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Соевые бобы пророщенные: Полезные свойства и применение
Соевые бобы пророщенные – это популярный продукт, который привлекает внимание благодаря своим питательным свойствам и универсальности в кулинарии. Они содержат множество витаминов, минералов и аминокислот, что делает их ценным дополнением к рациону.
Польза соевых бобов пророщенных
Пророщенные соевые бобы предлагают ряд полезных свойств:
- Высокое содержание белка: Соевые бобы являются отличным источником растительного белка, что делает их идеальными для вегетарианцев и веганов.
- Богаты витаминами: Они содержат витамины группы B, витамин K и витамин C, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ.
- Снижение уровня холестерина: Регулярное употребление соевых бобов помогает снизить уровень плохого холестерина в крови.
- Антиоксидантные свойства: Пророщенные соевые бобы содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов.
Вред соевых бобов пророщенных
Несмотря на множество полезных свойств, соевые бобы могут иметь и некоторые недостатки:
- Аллергические реакции: У некоторых людей может быть аллергия на соевые продукты.
- Гормональный дисбаланс: Из-за содержания фитоэстрогенов соевые бобы могут влиять на гормональный фон, особенно у женщин.
- Проблемы с пищеварением: Избыточное употребление может привести к вздутию живота и другим проблемам с пищеварением.
Калорийность соевых бобов пророщенных
Калорийность пророщенных соевых бобов составляет примерно 100-120 калорий на 100 граммов продукта. Это делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Они слабо калорийные, но при этом насыщают организм необходимыми веществами.
Использование в приготовлении блюд
Пророщенные соевые бобы можно использовать в различных кулинарных рецептах:
- Добавление в салаты для придания хруста и питательности.
- Использование в качестве гарнира к основным блюдам.
- Приготовление пюре или закусок на основе соевых бобов.
- Добавление в супы и рагу для улучшения текстуры и вкуса.
Соевые бобы при похудении
Пророщенные соевые бобы являются отличным продуктом для тех, кто стремится к снижению веса. Благодаря высокому содержанию белка они помогают дольше оставаться сытыми, что уменьшает вероятность переедания. Кроме того, низкая калорийность и богатый состав делают их идеальным дополнением к любому диетическому рациону.
Таким образом, соевые бобы пророщенные – это не только вкусный, но и полезный продукт, который стоит включить в свой рацион. Они могут стать основой для разнообразных блюд и помочь поддерживать здоровье на высоком уровне.
Информация о продукте Соевые бобы пророщенные
Полезные свойства продукта Соевые бобы пророщенные (в свежем виде)
Продукт Соевые бобы пророщенные (в свежем виде) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B9:
43 %
Витамин B1:
20 %
Витамин B5:
18 %
Витамин C:
17 %
Витамин B6:
10 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин A:
0.1 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Марганец:
35 %
Фосфор:
20.5 %
Калий:
19.4 %
Магний:
18 %
Железо:
11.7 %
Цинк:
10 %
Кальций:
6.7 %
Натрий:
1.1 %
Селен:
1.1 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Изолейцин:
29 %
Валин:
24.8 %
Треонин:
21 %
Лейцин:
20.4 %
Триптофан:
19.9 %
Лизин:
18.3 %
Гистидин:
16.6 %
Пролин:
15 %
Аргинин:
14.8 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.