MyFoodBro
MFB
Назад
Тмин
семена
Добавить в рацион
Ккал :
333
Белки, г :
19.77
Жиры, г :
14.59
Углеводы, г :
49.9
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
9.87
Тмин семена - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
19.8
102.5
19.3
Жиры, г
14.6
83.9
17.4
Углеводы, г
49.9
248.3
20.1
Ккал
333
2158.4
15.4
Вода, г
9.9
2450
0.4
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
38
31.3
121.4
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
18
937.5
1.9
Альфа-каротин, мкг
8
5208.3
0.2
Бета-каротин, мкг
206
5208.3
4
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
2.5
15.6
16
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
21
93.8
22.4
Витамин B1, тиамин, мг
0.4
1.6
25
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.4
1.9
21.1
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
3.6
20.8
17.3
Витамин B4, холин, мг
24.7
520.8
4.7
Витамин B5, пантотеновая, мг
~
5.2
0
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.4
2.1
19
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
10
416.7
2.4
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
689
1041.7
66.1
Железо, мг
16.2
10.4
155.8
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
258
416.7
61.9
Фосфор, мг
568
833.3
68.2
Калий, мг
1351
2604.2
51.9
Натрий, мг
17
1354.2
1.3
Цинк, мг
5.5
12.5
44
Медь, мг
0.9
1
90
Марганец, мг
1.3
2.1
61.9
Селен, мкг
12.1
72.9
16.6
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.8
2.5
32
Изолейцин, г
0.8
2.1
38.1
Лейцин, г
1.2
4.8
25
Лизин, г
1
4.3
23.3
Метионин, г
0.4
1.9
21.1
Цистеин, г
0.3
1.9
15.8
Фенилаланин, г
0.9
4.6
19.6
Тирозин, г
0.6
4.6
13
Валин, г
1
2.6
38.5
Аргинин, г
1.3
6.4
20.3
Гистидин, г
0.6
2.2
27.3
Аланин, г
0.9
6.9
13
Аспарагиновая, г
2.1
12.7
16.5
Глутаминовая, г
3.2
14.2
22.5
Глицин, г
1.3
3.6
36.1
Пролин, г
0.9
4.7
19.1
Серин, г
0.9
8.6
10.5
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Тмин: Полезные свойства и калорийность
Тмин – это пряность, обладающая ярким ароматом и уникальным вкусом, популярная в кулинарии многих стран. Он не только придаёт блюдам изысканный вкус, но и приносит множество пользы для здоровья.
Калорийность тмина
Калорийность тмина составляет около 333 калорий на 100 граммов продукта. Несмотря на высокую калорийность, тмин используется в небольших количествах, что делает его менее калорийным ингредиентом в целом. Он богат на полезные вещества, что делает его ценным дополнением к рациону.
Польза тмина
Тмин содержит множество витаминов и минералов, включая:
- Витамины группы B
- Кальций
- Железо
- Магний
- Антиоксиданты
Среди основных полезных свойств тмина можно выделить:
- Улучшение пищеварения: Тмин помогает при расстройствах пищеварения, способствует выделению желудочного сока и улучшает обмен веществ.
- Снижение уровня сахара в крови: Регулярное употребление тмина может помочь контролировать уровень сахара, что особенно важно для людей с диабетом.
- Противовоспалительное действие: Тмин обладает противовоспалительными свойствами, что может помочь в борьбе с различными воспалительными процессами в организме.
Вред тмина
Несмотря на множество полезных свойств, тмин может иметь и некоторые негативные последствия для здоровья:
- Аллергические реакции: У некоторых людей может возникнуть аллергия на тмин.
- Избыточное употребление: Чрезмерное потребление тмина может привести к расстройствам желудка.
Людям с гастритом или язвой желудка следует быть осторожными с использованием тмина в рационе.
Использование тмина в кулинарии
Тмин активно используется в кулинарии. Его добавляют в:
- Супы и бульоны
- Мясные блюда
- Овощные рагу
- Выпечку и хлеб
Тмин можно использовать как в молотом, так и в цельном виде. Он отлично сочетается с другими специями, такими как кориандр и куркума, что позволяет создавать богатые и разнообразные вкусовые сочетания.
Тмин и похудение
Тмин может стать полезным союзником в процессе похудения. Благодаря своим свойствам, он помогает:
- Ускорить обмен веществ
- Снизить аппетит
- Улучшить пищеварение, что способствует более эффективному усвоению питательных веществ
Включение тмина в рацион может помочь контролировать вес, улучшая общее состояние организма.
Таким образом, тмин – это не только ароматная пряность, но и мощный помощник для здоровья. Его разнообразные полезные свойства и универсальность в кулинарии делают его незаменимым продуктом на кухне.