MyFoodBro
MFB
Назад
Фасоль белая
сухая
Добавить в рацион
Ккал :
337
Белки, г :
22.33
Жиры, г :
1.5
Углеводы, г :
60.75
Гликемический индекс :
35
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
12.1
Фасоль белая сухая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
22.3
102.5
21.8
Жиры, г
1.5
83.9
1.8
Углеводы, г
60.8
248.3
24.5
Ккал
337
2158.4
15.6
Вода, г
12.1
2450
0.5
Гликемический индекс
Гликемический индекс
35
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
15.3
31.3
48.9
Крахмал, г
32.9
~
0
Холестерин, мг
~
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
0
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
2.5
125
2
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.8
1.6
50
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.2
1.9
10.5
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
2.2
20.8
10.6
Витамин B4, холин, мг
87.4
520.8
16.8
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.7
5.2
13.5
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.4
2.1
19
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
364
416.7
87.4
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
147
1041.7
14.1
Железо, мг
5.5
10.4
52.9
Йод, мкг
12
156.3
7.7
Магний, мг
175
416.7
42
Фосфор, мг
407
833.3
48.8
Калий, мг
1185
2604.2
45.5
Натрий, мг
5
1354.2
0.4
Цинк, мг
3.7
12.5
29.6
Медь, мг
0.8
1
80
Марганец, мг
1.4
2.1
66.7
Селен, мкг
11
72.9
15.1
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
10
33.3
30
Кремний, мг
92
31.3
293.9
Хлор, мг
58
3125
1.9
Молибден, мкг
39
72.9
53.5
Сера, мг
159
781.3
20.4
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.7
2.5
28
Изолейцин, г
1
2.1
47.6
Лейцин, г
1.7
4.8
35.4
Лизин, г
1.3
4.3
30.2
Метионин, г
0.3
1.9
15.8
Цистеин, г
0.2
1.9
10.5
Фенилаланин, г
1.2
4.6
26.1
Тирозин, г
0.5
4.6
10.9
Валин, г
1.2
2.6
46.2
Аргинин, г
1
6.4
15.6
Гистидин, г
0.5
2.2
22.7
Аланин, г
0.9
6.9
13
Аспарагиновая, г
2.6
12.7
20.5
Глутаминовая, г
3.1
14.2
21.8
Глицин, г
0.8
3.6
22.2
Пролин, г
1.1
4.7
23.4
Серин, г
1.2
8.6
14
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Фасоль белая: полезные свойства и особенности
Фасоль белая — это популярный бобовый продукт, который известен своей питательной ценностью и универсальностью в кулинарии. Она занимает важное место в рационе многих людей благодаря высокому содержанию белка, клетчатки и витаминов. В этой статье мы рассмотрим пользу и вред белой фасоли, ее калорийность, использование в приготовлении блюд и влияние на процесс похудения.
Польза белой фасоли
Фасоль белая обладает множеством полезных свойств:
- Высокое содержание белка: Фасоль белая — отличный источник растительного белка, что делает ее идеальным продуктом для вегетарианцев и веганов.
- Богатство клетчатки: Клетчатка помогает улучшить пищеварение и способствует снижению уровня холестерина в крови.
- Витамины и минералы: Фасоль содержит важные микроэлементы, такие как железо, магний, калий и витамины группы B.
- Антиоксиданты: Белая фасоль содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями и защищают клетки от повреждений.
Вред белой фасоли
Хотя белая фасоль имеет множество полезных свойств, она также может вызывать некоторые проблемы у определенных людей:
- Аллергические реакции: У некоторых людей может возникнуть аллергия на бобовые, включая фасоль.
- Газообразование: Употребление белой фасоли может вызывать метеоризм и дискомфорт в животе, особенно если ее есть в больших количествах.
- Необходимость термической обработки: Сырая фасоль содержит токсичные вещества, поэтому ее всегда нужно готовить.
Калорийность белой фасоли
Калорийность белой фасоли в сыром виде составляет около 337 калорий на 100 граммов. После варки калорийность снижается до 127 калорий на 100 граммов. Это делает белую фасоль отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.
Использование в приготовлении блюд
Белую фасоль можно использовать в различных блюдах:
- Супы: Фасоль отлично подходит для приготовления насыщенных супов и бульонов.
- Салаты: Она может стать основным ингредиентом в овощных салатах.
- Гарниры: Фасоль можно подавать как гарнир к мясным и овощным блюдам.
- Запеканки: Белая фасоль отлично сочетается с другими ингредиентами в запеканках.
Фасоль белая и похудение
Фасоль белая может быть полезна при похудении благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, которые способствуют насыщению. Включение белой фасоли в рацион может помочь контролировать аппетит и снизить калорийность пищи, что важно для успешного похудения.
Помимо этого, белая фасоль содержит сложные углеводы, которые медленно усваиваются, что обеспечивает длительное чувство сытости и помогает избегать перекусов. Это делает ее отличным выбором для тех, кто стремится к снижению веса без страха остаться голодным.
Заключение
Фасоль белая — это полезный и питательный продукт, который имеет множество преимуществ для здоровья. Однако важно помнить о возможных противопоказаниях и правильно готовить фасоль, чтобы избежать негативных последствий. Включив белую фасоль в свой рацион, вы можете не только улучшить свое здоровье, но и разнообразить меню.
Информация о продукте Фасоль белая
Полезные свойства продукта Фасоль белая (сухая)
Продукт Фасоль белая (сухая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B9:
91 %
Витамин B1:
53.3 %
Витамин B6:
20 %
Витамин B4:
17.5 %
Витамин B5:
14 %
Витамин B2:
11.1 %
Витамин K:
2.1 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Кремний:
306.7 %
Марганец:
70 %
Молибден:
55.7 %
Фосфор:
50.9 %
Калий:
47.4 %
Магний:
43.8 %
Цинк:
30.8 %
Железо:
30.6 %
Сера:
21.2 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Валин:
49.6 %
Изолейцин:
47.6 %
Лейцин:
37.5 %
Лизин:
31.2 %
Триптофан:
30.9 %
Треонин:
29.6 %
Фенилаланин:
26.3 %
Пролин:
24.8 %
Гистидин:
24.1 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.