MyFoodBro
MFB
Назад
Говяжья лопатка
сырая
Добавить в рацион
Ккал :
159
Белки, г :
21.29
Жиры, г :
8.22
Углеводы, г :
~
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
51
Вода, г :
70.23
Говяжья лопатка - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
21.3
102.5
20.8
Жиры, г
8.2
83.9
9.8
Углеводы, г
~
248.3
0
Ккал
159
2158.4
7.4
Вода, г
70.2
2450
2.9
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
51
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
57
~
0
Трансжиры, г
0.2
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
6
937.5
0.6
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
0.1
10.4
1
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.4
15.6
2.6
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
3
20.8
14.4
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.5
5.2
9.6
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.3
2.1
14.3
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
~
416.7
0
Витамин B11, L-карнитин, мг
120
680
17.6
Витамин B12, кобаламин, мкг
1.7
3.1
54.8
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
3.1
31.3
9.9
Витамин N, липоевая кислота, мг
1.5
31.3
4.8
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
4
1041.7
0.4
Железо, мг
2
10.4
19.2
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
22
416.7
5.3
Фосфор, мг
183
833.3
22
Калий, мг
313
2604.2
12
Натрий, мг
54
1354.2
4
Цинк, мг
3.5
12.5
28
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
~
2.1
0
Селен, мкг
1.1
72.9
1.5
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
10
72.9
13.7
Сера, мг
230
781.3
29.4
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.8
2.5
32
Изолейцин, г
0.9
2.1
42.9
Лейцин, г
1.6
4.8
33.3
Лизин, г
1.7
4.3
39.5
Метионин, г
0.7
1.9
36.8
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
0.8
4.6
17.4
Тирозин, г
0.7
4.6
15.2
Валин, г
0.9
2.6
34.6
Аргинин, г
1.4
6.4
21.9
Гистидин, г
0.8
2.2
36.4
Аланин, г
1.1
6.9
15.9
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
3
14.2
21.1
Глицин, г
1.2
3.6
33.3
Пролин, г
0.7
4.7
14.9
Серин, г
0.7
8.6
8.1
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Информация о продукте Говяжья лопатка
Полезные свойства продукта Говяжья лопатка (сырая)
Продукт Говяжья лопатка (сырая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B12:
56.7 %
Витамин B6:
15 %
Витамин B5:
10 %
Витамин B1:
6.7 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин E:
2.7 %
Витамин D:
1 %
Витамин A:
0.7 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Сера:
30.7 %
Цинк:
29.2 %
Фосфор:
22.9 %
Молибден:
14.3 %
Калий:
12.5 %
Железо:
11.1 %
Магний:
5.5 %
Натрий:
4.2 %
Селен:
2 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Изолейцин:
44.3 %
Лизин:
41.1 %
Метионин:
38.9 %
Валин:
37.6 %
Гистидин:
36.5 %
Лейцин:
34.9 %
Глицин:
33.1 %
Треонин:
32.1 %
Триптофан:
27.9 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.