MyFoodBro
MFB
Назад
Грибы лисички
сырые
Добавить в рацион
Ккал :
20
Белки, г :
1.6
Жиры, г :
1.1
Углеводы, г :
2.2
Гликемический индекс :
15
Инсулиновый индекс :
10
Вода, г :
89.85
Грибы лисички сырые - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
1.6
102.5
1.6
Жиры, г
1.1
83.9
1.3
Углеводы, г
2.2
248.3
0.9
Ккал
20
2158.4
0.9
Вода, г
89.9
2450
3.7
Гликемический индекс
Гликемический индекс
15
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
3.8
31.3
12.1
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
~
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
0
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
5.3
10.4
51
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.2
1.9
10.5
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
4.1
20.8
19.7
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
1.1
5.2
21.2
Витамин B6, пиридоксин, мг
~
2.1
0
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
2
416.7
0.5
Витамин B11, L-карнитин, мг
1.3
680
0.2
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
15
1041.7
1.4
Железо, мг
3.5
10.4
33.7
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
13
416.7
3.1
Фосфор, мг
57
833.3
6.8
Калий, мг
506
2604.2
19.4
Натрий, мг
9
1354.2
0.7
Цинк, мг
0.7
12.5
5.6
Медь, мг
0.4
1
40
Марганец, мг
0.3
2.1
14.3
Селен, мкг
2.2
72.9
3
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Грибы лисички: польза и вред
Грибы лисички (Cantharellus cibarius) – это не только вкусный, но и полезный продукт. Они широко используются в кулинарии благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Однако, как и любой продукт, лисички имеют свои преимущества и недостатки.
Польза лисичек
- Низкая калорийность: всего 38 ккал на 100 грамм.
- Высокое содержание витаминов: особенно витамина D, который поддерживает здоровье костей и иммунной системы.
- Антиоксидантные свойства: лисички богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме.
- Поддержка здоровья печени: лисички содержат вещества, способствующие улучшению работы печени.
Вред лисичек
Несмотря на свои полезные свойства, грибы лисички могут быть не для всех. Вот некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание:
- Индивидуальная непереносимость: некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на грибы.
- Чувствительность желудка: у людей с чувствительным желудком лисички могут вызвать дискомфорт.
Калорийность и питательные вещества
Лисички являются низкокалорийным продуктом, что делает их отличным выбором для диетического питания. На 100 грамм продукта приходится всего 20 калорий. Кроме того, грибы содержат:
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 2.2 г
- Клетчатка: 2.3 г
Использование лисичек в кулинарии
Грибы лисички можно использовать в различных блюдах. Их можно жарить, варить, запекать или добавлять в салаты. Они отлично сочетаются с мясом, рыбой и овощами. Вот несколько популярных рецептов:
- Лисички, обжаренные с луком и чесноком.
- Суп из лисичек с картофелем и зеленью.
- Паста с лисичками и сливочным соусом.
Лисички и похудение
Грибы лисички идеально подходят для тех, кто следит за фигурой. Из-за своей низкой калорийности и высокого содержания клетчатки, они способствуют ощущению сытости, что помогает контролировать аппетит. Их можно включать в различные диетические блюда, что делает процесс похудения более разнообразным и вкусным.
Рекомендации по употреблению
Для максимальной пользы от лисичек, старайтесь выбирать свежие и качественные грибы. При приготовлении избегайте чрезмерного использования жиров и высококалорийных соусов. Лисички можно добавлять в рационы при разных типах диет, включая вегетарианские и веганские.
Информация о продукте Грибы лисички
Полезные свойства продукта Грибы лисички (сырые)
Продукт Грибы лисички (сырые) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин D:
53 %
Витамин B5:
22 %
Витамин B2:
11.1 %
Витамин B9:
0.5 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Калий:
20.2 %
Железо:
19.4 %
Марганец:
15 %
Фосфор:
7.1 %
Цинк:
5.8 %
Селен:
4 %
Магний:
3.3 %
Кальций:
1.5 %
Натрий:
0.7 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.