MyFoodBro
MFB
Назад
Крупа амарантовая
сухая (семена)
Добавить в рацион
Ккал :
371
Белки, г :
13.56
Жиры, г :
7.02
Углеводы, г :
65.25
Гликемический индекс :
35
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
11.29
Крупа амарантовая сухая (семена) - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
13.6
102.5
13.3
Жиры, г
7
83.9
8.3
Углеводы, г
65.3
248.3
26.3
Ккал
371
2158.4
17.2
Вода, г
11.3
2450
0.5
Гликемический индекс
Гликемический индекс
35
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
6.7
31.3
21.4
Крахмал, г
57.3
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
0
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
1
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
1.2
15.6
7.7
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
4.2
93.8
4.5
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.2
1.9
10.5
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.9
20.8
4.3
Витамин B4, холин, мг
69.8
520.8
13.4
Витамин B5, пантотеновая, мг
1.5
5.2
28.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.6
2.1
28.6
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
82
416.7
19.7
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
159
1041.7
15.3
Железо, мг
7.6
10.4
73.1
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
248
416.7
59.5
Фосфор, мг
557
833.3
66.8
Калий, мг
508
2604.2
19.5
Натрий, мг
4
1354.2
0.3
Цинк, мг
2.9
12.5
23.2
Медь, мг
0.5
1
50
Марганец, мг
3.3
2.1
157.1
Селен, мкг
18.7
72.9
25.7
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.6
2.5
24
Изолейцин, г
0.6
2.1
28.6
Лейцин, г
0.9
4.8
18.8
Лизин, г
0.7
4.3
16.3
Метионин, г
0.2
1.9
10.5
Цистеин, г
0.2
1.9
10.5
Фенилаланин, г
0.5
4.6
10.9
Тирозин, г
0.3
4.6
6.5
Валин, г
0.7
2.6
26.9
Аргинин, г
1.1
6.4
17.2
Гистидин, г
0.4
2.2
18.2
Аланин, г
0.8
6.9
11.6
Аспарагиновая, г
1.3
12.7
10.2
Глутаминовая, г
2.3
14.2
16.2
Глицин, г
1.6
3.6
44.4
Пролин, г
0.7
4.7
14.9
Серин, г
1.1
8.6
12.8
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Крупа амарантовая: полезные свойства и калорийность
Амарант — это не просто злаковая культура, а настоящая находка для приверженцев здорового питания. Крупа амарантовая обладает множеством полезных свойств, которые делают ее отличным выбором для разнообразия рациона. Она содержит большое количество белка, клетчатки и важных витаминов, что делает ее идеальной для вегетарианцев и людей, следящих за своим здоровьем.
Калорийность амарантовой крупы
Калорийность амарантовой крупы составляет около 371 калории на 100 граммов. Это делает ее достаточно калорийным источником энергии, что важно учитывать при составлении рациона. Однако, благодаря высокому содержанию клетчатки, амарант способствует насыщению и помогает контролировать аппетит.
Польза амарантовой крупы
- Высокое содержание белка: амарант содержит все незаменимые аминокислоты, что делает его отличным источником белка для вегетарианцев.
- Богат витаминами и минералами: крупа содержит витамины группы B, витамин E, кальций, магний, железо и цинк.
- Поддержка пищеварения: клетчатка в составе амаранта улучшает работу кишечника и способствует регулярному стулу.
- Антиоксидантные свойства: амарант содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов.
Вред амарантовой крупы
Несмотря на все свои достоинства, амарант может иметь и некоторые недостатки. У некоторых людей он может вызывать аллергические реакции. Кроме того, чрезмерное употребление может привести к избытку оксалатов, что нежелательно при проблемах с почками. Поэтому важно соблюдать умеренность и разнообразие в рационе.
Использование амарантовой крупы в кулинарии
Амарантовая крупа имеет ореховый вкус и может использоваться в различных блюдах. Она прекрасно подходит для приготовления:
- Каши на завтрак;
- Салатов и гарниров;
- Запеканок и пудингов;
- Пирожков и хлеба.
Для приготовления каши достаточно отварить крупу в воде или молоке в пропорции 1:2,5. Время варки составляет около 20 минут. Амарант также можно добавлять в супы и рагу, обогащая их питательными веществами.
Амарант при похудении
Амарантовая крупа может стать отличным помощником в процессе похудения. Благодаря высокому содержанию клетчатки, она способствует насыщению, что помогает контролировать количество потребляемой пищи. Кроме того, ее питательные свойства позволяют поддерживать уровень энергии, не прибегая к калорийным перекусам.
Используйте амарант в своих блюдах, и вы не только разнообразите рацион, но и доставите организму массу полезных веществ. Включив его в диету, вы сможете наблюдать положительные изменения в состоянии здоровья и фигуры.
Информация о продукте Крупа амарантовая
Полезные свойства продукта Крупа амарантовая (сухая (семена))
Продукт Крупа амарантовая (сухая (семена)) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B5:
30 %
Витамин B6:
30 %
Витамин B9:
20.5 %
Витамин B4:
14 %
Витамин B2:
11.1 %
Витамин E:
8 %
Витамин B1:
6.7 %
Витамин C:
4.7 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Марганец:
165 %
Фосфор:
69.6 %
Магний:
62 %
Железо:
42.2 %
Селен:
34 %
Цинк:
24.2 %
Калий:
20.3 %
Кальций:
15.9 %
Натрий:
0.3 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Глицин:
46.7 %
Изолейцин:
29.1 %
Валин:
27.2 %
Треонин:
23.3 %
Триптофан:
22.6 %
Лейцин:
19.1 %
Гистидин:
18.5 %
Лизин:
18.2 %
Аргинин:
17.4 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.