Манго – это тропический фрукт с ярким вкусом и богатым составом полезных веществ. Его нежная, сочная мякоть используется в кулинарии по всему миру, а благодаря своему составу он приносит пользу организму. Однако, как и у любого продукта, у манго есть не только достоинства, но и возможные противопоказания.
Манго содержит множество ценных элементов, которые положительно влияют на организм:
Несмотря на полезные свойства, у манго есть несколько противопоказаний:
Чрезмерное употребление может привести к расстройству желудка из-за высокой концентрации клетчатки. Незрелые плоды могут вызывать раздражение слизистой желудка. Аллергикам следует проявлять осторожность, так как манго может вызывать реакции, особенно при контакте с кожурой.
Свежий манго является относительно низкокалорийным фруктом – в 100 г содержится около 60-70 ккал. Основные компоненты:
Манго широко используется в различных кухнях мира. Он идеально подходит как самостоятельный десерт, а также в составе смузи, салатов, выпечки и соусов. Его добавляют в мясные и рыбные блюда, придавая им сладковато-фруктовый вкус. Манго также является основным ингредиентом для приготовления традиционного индийского ласси и азиатских сладостей.
Несмотря на свою сладость, манго можно включать в диетическое питание. Благодаря клетчатке он помогает дольше сохранять чувство сытости, а натуральные сахара дают энергию без резких скачков уровня глюкозы. Однако важно соблюдать умеренность – из-за содержания фруктозы избыточное потребление может замедлить процесс похудения.
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме: