MyFoodBro
MFB
Назад
Мука арахисовая
Добавить в рацион
Ккал :
428
Белки, г :
33.8
Жиры, г :
21.9
Углеводы, г :
31.27
Глик-ий индекс :
20
Инсул-ый индекс :
20
Вода, г :
7.8
Мука арахисовая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
33.8
102.5
33
Жиры, г
21.9
83.9
26.1
Углеводы, г
31.3
248.3
12.6
Ккал
428
2158.4
19.8
Вода, г
7.8
2450
0.3
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
20
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
20
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
15.8
31.3
50.5
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
0
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.5
1.6
31.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.2
1.9
10.5
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
11.5
20.8
55.3
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
1.5
5.2
28.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.3
2.1
14.3
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
133
416.7
31.9
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
130
1041.7
12.5
Железо, мг
4.7
10.4
45.2
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
48
416.7
11.5
Фосфор, мг
508
833.3
61
Калий, мг
1358
2604.2
52.1
Натрий, мг
1
1354.2
0.1
Цинк, мг
6
12.5
48
Медь, мг
2
1
200
Марганец, мг
4.2
2.1
200
Селен, мкг
7.1
72.9
9.7
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.3
0.8
37.5
Треонин, г
1.2
2.5
48
Изолейцин, г
1.2
2.1
57.1
Лейцин, г
2.2
4.8
45.8
Лизин, г
1.2
4.3
27.9
Метионин, г
0.4
1.9
21.1
Цистеин, г
0.4
1.9
21.1
Фенилаланин, г
1.8
4.6
39.1
Тирозин, г
1.4
4.6
30.4
Валин, г
1.4
2.6
53.8
Аргинин, г
4
6.4
62.5
Гистидин, г
0.9
2.2
40.9
Аланин, г
1.3
6.9
18.8
Аспарагиновая, г
4.1
12.7
32.3
Глутаминовая, г
7.1
14.2
50
Глицин, г
2
3.6
55.6
Пролин, г
1.5
4.7
31.9
Серин, г
1.7
8.6
19.8
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Польза и вред арахисовой муки
Арахисовая мука — это продукт, получаемый из жареных арахисов, который затем измельчается в мелкий порошок. Этот продукт завоевал популярность благодаря своим питательным свойствам и множеству применений в кулинарии.
Польза арахисовой муки
- Высокое содержание белка: Арахисовая мука содержит более 30% белка, что делает её отличным выбором для вегетарианцев и тех, кто стремится увеличить потребление белка.
- Богатство витаминов и минералов: Мукой можно обогатить свой рацион витаминами группы B, витамином E, магнием, фосфором и другими полезными веществами.
- Полезные жиры: Арахисовая мука содержит моно- и полиненасыщенные жиры, которые способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы.
- Антиоксидантные свойства: Арахис содержит ресвератрол, который помогает бороться со свободными радикалами в организме.
Вред арахисовой муки
Несмотря на множество полезных свойств, арахисовая мука может иметь и негативные последствия для здоровья:
- Аллергия: Арахис является одним из самых распространенных аллергенов, и людям с аллергией на арахис следует избегать этого продукта.
- Калорийность: Арахисовая мука довольно калорийна, поэтому её следует употреблять в умеренных количествах, особенно тем, кто следит за фигурой.
- Проблемы с пищеварением: Избыток арахисовой муки может вызвать дискомфорт в пищеварительной системе, особенно у людей с чувствительным желудком.
Калорийность и состав
Калорийность арахисовой муки составляет около 428 калорий на 100 граммов. Она включает следующие макроэлементы:
- Белки — 30-35 г
- Углеводы — 31 г
- Жиры — 21.9 г
Использование арахисовой муки в кулинарии
Арахисовая мука может быть использована в различных блюдах:
- Выпечка: добавление в тесто для хлеба, пирожков и печенья.
- Смузи: для обогащения протеинов и улучшения текстуры.
- Соусы: использование в качестве загустителя в различных соусах и заправках.
- Каши: добавление в овсянку или другую крупу для улучшения вкуса и питания.
Арахисовая мука при похудении
Арахисовая мука может быть полезной при похудении, если употреблять её с умом. Благодаря высокому содержанию белка, она способствует чувству насыщения, что может помочь уменьшить общее потребление калорий. Однако, учитывая её калорийность, важно контролировать порции и сочетать с другими продуктами, богатыми клетчаткой, чтобы добиться наилучшего результата.
Таким образом, арахисовая мука — это универсальный и питательный продукт, который, при разумном использовании, может стать отличным дополнением к вашему рациону.