MyFoodBro
MFB
Назад
Пажитник
семена
Добавить в рацион
Ккал :
323
Белки, г :
23
Жиры, г :
6.4
Углеводы, г :
58.4
Глик-ий индекс :
30
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
8.84
Пажитник семена - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
23
73.5
31.3
Жиры, г
6.4
60.2
10.6
Углеводы, г
58.4
177.9
32.8
Ккал
323
1547.2
20.9
Вода, г
8.8
1960
0.4
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
30
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
2.3
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
24.6
23.3
105.6
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
1.7
0
Витамины
Витамин A, мкг
3
700
0.4
Альфа-каротин, мкг
~
3888.9
0
Бета-каротин, мкг
~
3888.9
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
7.8
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
11.7
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
93.3
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
3
70
4.3
Витамин B1, тиамин, мг
0.3
1.2
25
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.4
1.4
28.6
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
1.6
15.6
10.3
Витамин B4, холин, мг
~
388.9
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
~
3.9
0
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.6
1.6
37.5
Витамин B7, биотин, мг
~
38.9
0
Витамин B8, инозит, мг
~
388.9
0
Витамин B9, фолаты, мкг
57
311.1
18.3
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
622.2
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
2.3
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
233.3
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
23.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
23.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
155.6
0
Микроэлементы
Кальций, мг
176
777.8
22.6
Железо, мг
33.5
14
239.3
Йод, мкг
~
116.7
0
Магний, мг
191
311.1
61.4
Фосфор, мг
296
622.2
47.6
Калий, мг
770
1944.4
39.6
Натрий, мг
67
2000
3.4
Цинк, мг
2.5
9.3
26.9
Медь, мг
1.1
0.8
137.5
Марганец, мг
1.2
1.6
75
Селен, мкг
6.3
42.8
14.7
Фтор, мкг
~
3111.1
0
Хром, мкг
~
19.4
0
Кремний, мг
~
23.3
0
Хлор, мг
~
2333.3
0
Молибден, мкг
~
54.4
0
Сера, мг
~
583.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.4
0.6
66.7
Треонин, г
0.9
1.7
52.9
Изолейцин, г
1.2
1.4
85.7
Лейцин, г
1.8
3.2
56.3
Лизин, г
1.7
2.9
58.6
Метионин, г
0.3
1.3
23.1
Цистеин, г
0.4
1.3
30.8
Фенилаланин, г
1.1
3.1
35.5
Тирозин, г
0.8
3.1
25.8
Валин, г
1.1
1.8
61.1
Аргинин, г
2.5
4.3
58.1
Гистидин, г
0.7
1.5
46.7
Аланин, г
1
4.6
21.7
Аспарагиновая, г
2.7
8.5
31.8
Глутаминовая, г
4
9.5
42.1
Глицин, г
1.3
2.5
52
Пролин, г
1.2
3.2
37.5
Серин, г
1.2
5.8
20.7
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Частые вопросы
В 100 г продукта Пажитник семена содержится 23 г белка.
В 100 г продукта Пажитник семена содержится 6.41 г жира.
В 100 г продукта Пажитник семена содержится 58.35 г углеводов.
Гликемический индекс продукта Пажитник семена составляет 30.
Да, продукт Пажитник семена можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 5 из 5 (Очень полезный продукт).
Пажитник: польза и вред
Пажитник, известный также как фенугрек, является популярной пряностью, которая используется не только в кулинарии, но и в медицине. Его семена имеют множество полезных свойств, но также могут иметь и некоторые противопоказания.
Польза пажитника
- Улучшение пищеварения: Пажитник способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Снижение уровня сахара в крови: Исследования показывают, что пажитник может помочь в контроле уровня глюкозы.
- Антиоксидантные свойства: Семена содержат вещества, которые предотвращают окислительный стресс в организме.
- Улучшение состояния кожи: Пажитник помогает при различных кожных заболеваниях благодаря своим противовоспалительным свойствам.
Вред и противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств, пажитник также имеет свои противопоказания. Его не рекомендуется употреблять в больших количествах людям с:
- Аллергией на компоненты растения;
- Проблемами с гормональным фоном;
- Заболеваниями почек;
- Беременным и кормящим женщинам без консультации врача.
Калорийность пажитника
Калорийность пажитника составляет около 323 ккал на 100 граммов семян. Это делает его довольно калорийным продуктом, однако, благодаря своим питательным свойствам, он может быть полезен в небольших количествах.
Использование в приготовлении блюд
Пажитник широко используется в кулинарии, особенно в индийской и ближневосточной кухне. Его семена могут быть добавлены в:
- Карри и рагу;
- Салаты;
- Тесто для хлеба;
- Напитки, такие как лассі или смузи.
Перед использованием семена пажитника часто обжаривают на сухой сковороде, что усиливает их аромат и вкус. Также пажитник можно использовать в качестве приправы, добавляя его в мясные, овощные и бобовые блюда.
Пажитник и похудение
Пажитник может быть полезен для тех, кто стремится похудеть. Благодаря способности снижать уровень сахара в крови и улучшать пищеварение, он способствует более эффективному метаболизму. Кроме того, пажитник может увеличивать чувство сытости, что помогает контролировать аппетит.
Важно отметить, что, как и любой другой продукт, пажитник должен употребляться в умеренных количествах и в сочетании с разнообразным питанием и физической активностью. Включив пажитник в свой рацион, вы сможете не только разнообразить вкусовые ощущения, но и улучшить общее состояние здоровья.