MyFoodBro
MFB
Назад
Полосатый тунец
Добавить в рацион
Ккал :
103
Белки, г :
22
Жиры, г :
1
Углеводы, г :
~
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
70.6
Полосатый тунец - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
22
102.5
21.5
Жиры, г
1
83.9
1.2
Углеводы, г
~
248.3
0
Ккал
103
2158.4
4.8
Вода, г
70.6
2450
2.9
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
0.3
3.1
9.7
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
47
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
16
937.5
1.7
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
1
93.8
1.1
Витамин B1, тиамин, мг
0
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
15.4
20.8
74
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.4
5.2
7.7
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.9
2.1
42.9
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
9
416.7
2.2
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
1.9
3.1
61.3
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
29
1041.7
2.8
Железо, мг
1.3
10.4
12.5
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
34
416.7
8.2
Фосфор, мг
222
833.3
26.6
Калий, мг
407
2604.2
15.6
Натрий, мг
37
1354.2
2.7
Цинк, мг
0.8
12.5
6.4
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0
2.1
0
Селен, мкг
36.5
72.9
50.1
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
220
781.3
28.2
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
1
2.5
40
Изолейцин, г
1
2.1
47.6
Лейцин, г
1.8
4.8
37.5
Лизин, г
2
4.3
46.5
Метионин, г
0.7
1.9
36.8
Цистеин, г
0.2
1.9
10.5
Фенилаланин, г
0.9
4.6
19.6
Тирозин, г
0.7
4.6
15.2
Валин, г
1.1
2.6
42.3
Аргинин, г
1.3
6.4
20.3
Гистидин, г
0.6
2.2
27.3
Аланин, г
1.3
6.9
18.8
Аспарагиновая, г
2.3
12.7
18.1
Глутаминовая, г
3.3
14.2
23.2
Глицин, г
1.1
3.6
30.6
Пролин, г
0.8
4.7
17
Серин, г
0.9
8.6
10.5
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Частые вопросы
В 100 г продукта Полосатый тунец содержится 22 г белка.
В 100 г продукта Полосатый тунец содержится 1 г жира.
Да, продукт Полосатый тунец можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 5 из 5 (Очень полезный продукт).
Полосатый тунец: польза, вред и калорийность
Полосатый тунец, или тунец полосатик, является одним из самых популярных видов тунца, который используется в различных кухнях мира. Это морская рыба, отличающаяся высокими питательными свойствами и ценным составом. В этом тексте мы подробно рассмотрим пользу и вред полосатого тунца, его калорийность, а также его использование в приготовлении блюд и влияние на процесс похудения.
Польза полосатого тунца
Полосатый тунец – это отличный источник белка, полезных жиров и витаминов. Вот несколько основных полезных свойств этого продукта:
- Богатый источник белка: Тунец является отличным источником легкоусвояемого белка, который необходим для роста, восстановления тканей и поддержания нормальной работы мышц.
- Полезные жирные кислоты: В полосатом тунце содержится омега-3 жирные кислоты, которые способствуют улучшению состояния сердечно-сосудистой системы, снижению уровня холестерина и поддержанию нормального давления.
- Витамины и минералы: Тунец богат витаминами группы B, особенно витамином B12, который важен для нормальной работы нервной системы, а также минералами, такими как фосфор и селен.
- Антиоксидантные свойства: Селен, содержащийся в тунце, обладает антиоксидантными свойствами, помогая нейтрализовать свободные радикалы и защищая клетки организма от повреждений.
- Поддержка иммунной системы: Полосатый тунец помогает укрепить иммунную систему, а также способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей.
Вред полосатого тунца
Несмотря на все свои полезные свойства, полосатый тунец может иметь и некоторые недостатки, особенно если его употреблять в больших количествах. Вот возможные риски:
- Высокое содержание ртути: Как и у многих крупных хищных рыб, в полосатом тунце может содержаться ртуть, которая, при накоплении в организме, может иметь токсическое действие. Поэтому беременным женщинам и детям не рекомендуется часто употреблять тунца.
- Аллергические реакции: У некоторых людей может быть аллергия на морепродукты, включая тунца. Это может проявляться в виде высыпаний, зуда или даже более серьезных реакций.
- Высокая калорийность: Несмотря на то, что тунец является низкокалорийным продуктом в сравнении с другими животными белками, при приготовлении его с маслами или соусами калорийность может значительно увеличиться.
Калорийность полосатого тунца
Калорийность полосатого тунца зависит от его способа приготовления. В 100 граммах сырой рыбы содержится около 103 калории, что делает его хорошим выбором для тех, кто следит за калорийностью пищи. При жарке с добавлением масла калорийность может увеличиться до 200-250 калорий на 100 граммов.
Использование полосатого тунца в приготовлении блюд
Полосатый тунец широко используется в кулинарии, особенно в японской и средиземноморской кухне. Вот несколько популярных способов его приготовления:
- Суши и сашими: Тунец – один из самых популярных видов рыбы для японских суши и сашими. Его мясо обладает отличной текстурой и вкусом, идеально подходя для подачи сырым.
- Гриль: Тунец на гриле – это вкусное и полезное блюдо, которое готовится быстро. Его можно подавать с различными соусами, зеленью и овощами.
- Тунец в салатах: Тунец можно использовать как ингредиент для салатов, как в сыром виде (например, в салате с авокадо и листьями салата), так и в консервированном. Это добавляет блюду питательности и вкуса.
- Тунец в пастах: Добавление полосатого тунца в пасту или ризотто делает эти блюда более сытными и вкусными, а также обогащает их белками и омега-3 жирными кислотами.
Полосатый тунец при похудении
Полосатый тунец – отличный продукт для тех, кто следит за своим весом. Благодаря высокому содержанию белка и низкому уровню жира, он является хорошей альтернативой мясным продуктам с более высокой калорийностью. Он помогает поддерживать чувство сытости, что важно при снижении веса. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в тунце, также способствуют ускорению обмена веществ и поддержанию нормального уровня холестерина.
- Высокое содержание белка: Белок помогает поддерживать мышечную массу при снижении калорийности рациона, что важно для сохранения тонуса тела.
- Низкокалорийность: Полосатый тунец содержит относительно небольшое количество калорий, особенно если его готовить без масла и соусов.
- Ускорение обмена веществ: Омега-3 жирные кислоты стимулируют обмен веществ, что может помочь в процессе похудения.
В общем, полосатый тунец – это питательная и полезная рыба, которая может быть отличным выбором для тех, кто следит за здоровьем, калорийностью пищи и хочет поддерживать нормальный вес. Однако важно помнить о возможных рисках, таких как содержание ртути, и употреблять этот продукт с осторожностью, особенно если вы склонны к аллергическим реакциям.