MyFoodBro
MFB
Назад
Шампиньоны коричневые
сырые
Добавить в рацион
Ккал :
22
Белки, г :
2.5
Жиры, г :
0.1
Углеводы, г :
4.3
Гликемический индекс :
15
Инсулиновый индекс :
10
Вода, г :
92.12
Шампиньоны коричневые сырые - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
2.5
102.5
2.4
Жиры, г
0.1
83.9
0.1
Углеводы, г
4.3
248.3
1.7
Ккал
22
2158.4
1
Вода, г
92.1
2450
3.8
Гликемический индекс
Гликемический индекс
15
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
0.6
31.3
1.9
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
0
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
0.1
10.4
1
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.5
1.9
26.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
3.8
20.8
18.3
Витамин B4, холин, мг
22.1
520.8
4.2
Витамин B5, пантотеновая, мг
1.5
5.2
28.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
25
416.7
6
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
0.1
3.1
3.2
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
18
1041.7
1.7
Железо, мг
0.4
10.4
3.8
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
9
416.7
2.2
Фосфор, мг
120
833.3
14.4
Калий, мг
448
2604.2
17.2
Натрий, мг
6
1354.2
0.4
Цинк, мг
1.1
12.5
8.8
Медь, мг
0.5
1
50
Марганец, мг
0.1
2.1
4.8
Селен, мкг
26
72.9
35.7
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
13
33.3
39
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.1
0.8
12.5
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.2
4.8
4.2
Лизин, г
0.3
4.3
7
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
0.1
4.6
2.2
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0.1
2.2
4.5
Аланин, г
0.2
6.9
2.9
Аспарагиновая, г
0.2
12.7
1.6
Глутаминовая, г
0.4
14.2
2.8
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0.2
4.7
4.3
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Шампиньоны коричневые: полезные свойства и применение
Шампиньоны коричневые – это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Они обладают уникальными вкусовыми качествами и питательной ценностью, что делает их популярными среди гурманов и приверженцев здорового питания.
Калорийность шампиньонов коричневых
Калорийность шампиньонов коричневых составляет всего около 22 ккал на 100 граммов продукта. Это делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или стремится к похудению. Однако низкая калорийность не означает, что они лишены питательных веществ.
Польза шампиньонов коричневых
Шампиньоны коричневые содержат множество полезных веществ:
- Белки: Эти грибы являются хорошим источником растительного белка, что делает их ценным дополнением к вегетарианскому рациону.
- Витамины: В шампиньонах содержатся витамины группы B, а также витамин D, который способствует укреплению костей.
- Минералы: Грибы богаты минералами, такими как селен, калий и фосфор, которые необходимы для нормального функционирования организма.
- Антиоксиданты: Шампиньоны содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с оксидативным стрессом и замедляют процесс старения.
Вред шампиньонов коричневых
Несмотря на множество полезных свойств, шампиньоны коричневые могут не подойти всем. Вот несколько моментов, на которые стоит обратить внимание:
- Некоторые люди могут иметь индивидуальную непереносимость грибов, что может вызвать аллергические реакции.
- Грибы могут накапливать вредные вещества из окружающей среды, поэтому важно приобретать их у надежных поставщиков.
- Употребление больших количеств сырых шампиньонов может привести к проблемам с пищеварением.
Использование в приготовлении блюд
Шампиньоны коричневые широко используются в кулинарии. Их можно добавлять в:
- Салаты;
- Супы;
- Пасты;
- Гарниры;
- Запеканки.
Благодаря своему насыщенному вкусу, они могут стать основным ингредиентом в вегетарианских блюдах и прекрасно сочетаются с различными специями и соусами.
Шампиньоны коричневые при похудении
Поскольку шампиньоны коричневые являются низкокалорийными и богатыми на клетчатку, они идеально подходят для диетического питания. Их употребление помогает дольше сохранять чувство насыщения, что может способствовать снижению общего потребления калорий в течение дня. Кроме того, они способствуют улучшению обмена веществ и поддержанию здоровья кишечника.
Таким образом, шампиньоны коричневые – это полезный и универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах, при этом не беспокоясь о лишних калориях. Включив их в свой рацион, вы не только разнообразите свое меню, но и получите множество полезных веществ для поддержания здоровья.
Информация о продукте Шампиньоны коричневые
Полезные свойства продукта Шампиньоны коричневые (сырые)
Продукт Шампиньоны коричневые (сырые) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B5:
30 %
Витамин B2:
27.8 %
Витамин B1:
6.7 %
Витамин B9:
6.3 %
Витамин B6:
5 %
Витамин B4:
4.4 %
Витамин B12:
3.3 %
Витамин D:
1 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Селен:
47.3 %
Калий:
17.9 %
Фосфор:
15 %
Цинк:
9.2 %
Марганец:
5 %
Магний:
2.3 %
Железо:
2.2 %
Кальций:
1.8 %
Натрий:
0.5 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Триптофан:
7 %
Лизин:
6.1 %
Изолейцин:
5 %
Треонин:
4.7 %
Валин:
4.6 %
Пролин:
3.9 %
Лейцин:
3.3 %
Гистидин:
3.2 %
Глицин:
3.2 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.