MyFoodBro
MFB
Назад
Брокколи
свежая
Добавить в рацион
Ккал :
34
Белки, г :
2.82
Жиры, г :
0.37
Углеводы, г :
6.64
Глик-ий индекс :
10
Инсул-ый индекс :
10
Вода, г :
89.3
Брокколи свежая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
2.8
102.5
2.7
Жиры, г
0.4
83.9
0.5
Углеводы, г
6.6
248.3
2.7
Ккал
34
2158.4
1.6
Вода, г
89.3
2450
3.6
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
2.6
31.3
8.3
Крахмал, г
0
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
31
937.5
3.3
Альфа-каротин, мкг
25
5208.3
0.5
Бета-каротин, мкг
361
5208.3
6.9
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.8
15.6
5.1
Витамин K, филлохинон, мкг
101.6
125
81.3
Витамин C, аскорбиновая, мг
89.2
93.8
95.1
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.6
20.8
2.9
Витамин B4, холин, мг
18.7
520.8
3.6
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.6
5.2
11.5
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
63
416.7
15.1
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
0.5
31.3
1.6
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
47
1041.7
4.5
Железо, мг
0.7
10.4
6.7
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
21
416.7
5
Фосфор, мг
66
833.3
7.9
Калий, мг
316
2604.2
12.1
Натрий, мг
33
1354.2
2.4
Цинк, мг
0.4
12.5
3.2
Медь, мг
~
1
0
Марганец, мг
0.2
2.1
9.5
Селен, мкг
2.5
72.9
3.4
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.1
4.8
2.1
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
0.1
4.6
2.2
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0.2
6.4
3.1
Гистидин, г
0.1
2.2
4.5
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.3
12.7
2.4
Глутаминовая, г
0.5
14.2
3.5
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0.1
4.7
2.1
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Брокколи: Полезные свойства и возможный вред
Брокколи – это не только вкусный, но и невероятно полезный овощ, который завоевал популярность среди поклонников здорового питания. В этой статье мы рассмотрим его пользу, вред, калорийность, а также использование в кулинарии и влияние на процесс похудения.
Польза брокколи
Брокколи содержит множество витаминов и минералов, которые делают его отличным выбором для здорового рациона. Вот некоторые из его полезных свойств:
- Высокое содержание витаминов: Брокколи богата витаминами C, K и A, а также фолиевой кислотой.
- Антиоксидантные свойства: Этот овощ содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме.
- Поддержка иммунной системы: Витамин C в брокколи способствует укреплению иммунной системы.
- Здоровье сердца: Брокколи может помочь снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Возможный вред брокколи
Несмотря на все свои полезные свойства, брокколи может иметь и некоторые недостатки:
- Газообразование: Употребление брокколи может вызывать газообразование у некоторых людей.
- Влияние на щитовидную железу: При чрезмерном употреблении сырой брокколи возможны проблемы с щитовидной железой, особенно у людей с ее заболеваниями.
Калорийность брокколи
Брокколи – низкокалорийный продукт, что делает его идеальным для диетического питания. В 100 граммах сырой брокколи содержится всего около 34 калорий. Это позволяет включать брокколи в различные диеты и режимы питания без страха набрать лишние килограммы.
Использование брокколи в приготовлении блюд
Брокколи можно использовать в самых разных блюдах. Она отлично подходит для:
- Салатов – свежая брокколи добавляет яркость и хрусткость.
- Супов – брокколи можно варить и смешивать с другими овощами для получения крем-супа.
- Гарниров – отварная или запеченная брокколи станет отличным дополнением к мясным блюдам.
- Омлетов – брокколи можно добавлять в яичные блюда для увеличения их питательной ценности.
Брокколи и похудение
Брокколи активно используется в диетах для похудения благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки. Клетчатка способствует улучшению пищеварения и дает ощущение сытости, что помогает контролировать аппетит. Включение брокколи в рацион может помочь не только сбросить вес, но и поддерживать его на стабильном уровне.
Таким образом, брокколи – это не только полезный, но и универсальный овощ, который можно легко интегрировать в повседневное меню. Однако, как и с любым продуктом, важно помнить о мере и разнообразии в питании.