MyFoodBro
MFB
Назад
Брюссельская капуста
свежая
Добавить в рацион
Ккал :
43
Белки, г :
3.38
Жиры, г :
0.3
Углеводы, г :
8.95
Глик-ий индекс :
15
Инсул-ый индекс :
10
Вода, г :
86
Брюссельская капуста свежая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
3.4
102.5
3.3
Жиры, г
0.3
83.9
0.4
Углеводы, г
9
248.3
3.6
Ккал
43
2158.4
2
Вода, г
86
2450
3.5
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
15
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
3.8
31.3
12.1
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
38
937.5
4.1
Альфа-каротин, мкг
6
5208.3
0.1
Бета-каротин, мкг
450
5208.3
8.6
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.9
15.6
5.8
Витамин K, филлохинон, мкг
177
125
141.6
Витамин C, аскорбиновая, мг
85
93.8
90.6
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.7
20.8
3.4
Витамин B4, холин, мг
19.1
520.8
3.7
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
61
416.7
14.6
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
42
1041.7
4
Железо, мг
1.4
10.4
13.5
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
23
416.7
5.5
Фосфор, мг
69
833.3
8.3
Калий, мг
389
2604.2
14.9
Натрий, мг
25
1354.2
1.8
Цинк, мг
0.4
12.5
3.2
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.3
2.1
14.3
Селен, мкг
1.6
72.9
2.2
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.2
4.8
4.2
Лизин, г
0.2
4.3
4.7
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
0.2
2.6
7.7
Аргинин, г
0.2
6.4
3.1
Гистидин, г
0.1
2.2
4.5
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Брюссельская капуста: полезные свойства и калорийность
Брюссельская капуста — это крошечные зеленые кочанчики, которые стали популярными благодаря своему уникальному вкусу и множеству полезных свойств. Этот овощ богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его отличным дополнением к рациону.
Польза брюссельской капусты
Брюссельская капуста содержит множество питательных веществ, которые способствуют улучшению здоровья:
- Высокое содержание витамина C: помогает укрепить иммунную систему и защищает клетки от свободных радикалов.
- Фолиевая кислота: важна для здорового развития клеток и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Клетчатка: способствует нормализации пищеварения и помогает контролировать уровень сахара в крови.
- Антиоксиданты: борются с воспалениями и уменьшают риск хронических заболеваний.
Вред брюссельской капусты
Несмотря на все преимущества, брюссельская капуста может иметь и некоторые недостатки:
- Проблемы с пищеварением: у некоторых людей она может вызывать метеоризм и дискомфорт в животе.
- Противопоказания: не рекомендуется людям с заболеваниями щитовидной железы, так как она содержит вещества, снижающие её функцию.
Калорийность и использование в приготовлении блюд
Калорийность брюссельской капусты составляет всего около 43 калорий на 100 граммов, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Она может быть использована в различных кулинарных рецептах:
Способы приготовления
Вот несколько способов, как можно приготовить брюссельскую капусту:
- Отварить или припустить с добавлением специй.
- Запечь с оливковым маслом и чесноком.
- Добавить в салаты, сочетая с орехами и фруктами.
- Приготовить на пару для сохранения всех питательных веществ.
Брюссельская капуста при похудении
Брюссельская капуста идеально подходит для диетического питания. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, она помогает сохранять чувство сытости на долгое время. Включение этого овоща в рацион может способствовать снижению веса, так как он не только низкокалорийный, но и богат питательными веществами, которые поддерживают здоровье организма при похудении.
Таким образом, брюссельская капуста — это не только вкусный, но и очень полезный овощ, который стоит включить в свой рацион. Будь то в салате, гарнире или основном блюде, она разнообразит ваше меню и принесет много пользы вашему организму.