MyFoodBro
MFB
Назад
Капуста пекинская
свежая
Добавить в рацион
Ккал :
13
Белки, г :
1.5
Жиры, г :
0.2
Углеводы, г :
2.18
Глик-ий индекс :
10
Инсул-ый индекс :
10
Вода, г :
95.32
Капуста пекинская свежая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
1.5
102.5
1.5
Жиры, г
0.2
83.9
0.2
Углеводы, г
2.2
248.3
0.9
Ккал
13
2158.4
0.6
Вода, г
95.3
2450
3.9
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
1
31.3
3.2
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
223
937.5
23.8
Альфа-каротин, мкг
1
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
2681
5208.3
51.5
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.1
15.6
0.6
Витамин K, филлохинон, мкг
45.5
125
36.4
Витамин C, аскорбиновая, мг
45
93.8
48
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.5
20.8
2.4
Витамин B4, холин, мг
6.4
520.8
1.2
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.1
5.2
1.9
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
66
416.7
15.8
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
105
1041.7
10.1
Железо, мг
0.8
10.4
7.7
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
19
416.7
4.6
Фосфор, мг
37
833.3
4.4
Калий, мг
252
2604.2
9.7
Натрий, мг
65
1354.2
4.8
Цинк, мг
0.2
12.5
1.6
Медь, мг
~
1
0
Марганец, мг
0.2
2.1
9.5
Селен, мкг
0.5
72.9
0.7
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0
2.5
0
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.1
4.8
2.1
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0
4.6
0
Тирозин, г
0
4.6
0
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.1
12.7
0.8
Глутаминовая, г
0.4
14.2
2.8
Глицин, г
0
3.6
0
Пролин, г
0
4.7
0
Серин, г
0
8.6
0
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Капуста пекинская: полезные свойства и калорийность
Капуста пекинская, также известная как китайская капуста, является популярным овощем, который ценится за свои питательные свойства и универсальность в кулинарии. Она отличается нежными листьями и сладковатым вкусом, что делает её отличным ингредиентом для салатов, супов и гарниров.
Польза капусты пекинской
Капуста пекинская богата витаминами и минералами, что делает её полезной для здоровья. Вот некоторые из её преимуществ:
- Высокое содержание витаминов: Капуста содержит витамины A, C и K, которые поддерживают иммунитет и здоровье кожи.
- Низкая калорийность: Всего 16 калорий на 100 граммов, что делает её идеальным продуктом для похудения.
- Богатство клетчатки: Способствует хорошему пищеварению и помогает контролировать уровень сахара в крови.
- Антиоксидантные свойства: Защищает клетки организма от повреждений и замедляет процессы старения.
Вред капусты пекинской
Несмотря на множество полезных свойств, капуста пекинская может иметь некоторые недостатки:
- Газообразование: Употребление капусты может вызывать метеоризм у некоторых людей.
- Чувствительность к йоду: Люди с заболеваниями щитовидной железы должны быть осторожны с потреблением капусты.
Калорийность и использование в кулинарии
Калорийность капусты пекинской составляет всего 13 калорий на 100 граммов, что делает её отличным выбором для диетического питания. Она широко используется в различных блюдах:
- Салаты: Свежая капуста прекрасно подходит для легких и хрустящих салатов, особенно в сочетании с другими овощами.
- Супы: Пекинская капуста добавляется в супы для придания пикантного вкуса и текстуры.
- Тушеные блюда: Капуста прекрасно тушится с мясом или другими овощами, добавляя блюду аромат и легкость.
Капуста пекинская и похудение
Капуста пекинская является отличным выбором для тех, кто хочет похудеть. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, она помогает контролировать аппетит и способствует насыщению. Употребление этого овоща в рационе может помочь поддерживать здоровый уровень энергии и улучшить обмен веществ.
Включив капусту пекинскую в свой рацион, вы не только обогатите своё питание полезными веществами, но и насладитесь разнообразием вкусов и текстур в ваших блюдах. Это универсальный и полезный продукт, который легко интегрируется в повседневное меню.