MyFoodBro
MFB
Назад
Капуста листовая
свежая
Добавить в рацион
Ккал :
32
Белки, г :
3.02
Жиры, г :
0.61
Углеводы, г :
5.42
Глик-ий индекс :
10
Инсул-ый индекс :
10
Вода, г :
89.62
Капуста листовая свежая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
3
102.5
2.9
Жиры, г
0.6
83.9
0.7
Углеводы, г
5.4
248.3
2.2
Ккал
32
2158.4
1.5
Вода, г
89.6
2450
3.7
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
4
31.3
12.8
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
251
937.5
26.8
Альфа-каротин, мкг
14
5208.3
0.3
Бета-каротин, мкг
2991
5208.3
57.4
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
2.3
15.6
14.7
Витамин K, филлохинон, мкг
437.1
125
349.7
Витамин C, аскорбиновая, мг
35.3
93.8
37.6
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.7
20.8
3.4
Витамин B4, холин, мг
23.2
520.8
4.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
129
416.7
31
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
232
1041.7
22.3
Железо, мг
0.5
10.4
4.8
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
27
416.7
6.5
Фосфор, мг
25
833.3
3
Калий, мг
213
2604.2
8.2
Натрий, мг
17
1354.2
1.3
Цинк, мг
0.2
12.5
1.6
Медь, мг
~
1
0
Марганец, мг
0.7
2.1
33.3
Селен, мкг
1.3
72.9
1.8
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.2
4.8
4.2
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
0.1
4.6
2.2
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.2
12.7
1.6
Глутаминовая, г
0.2
14.2
1.4
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0.1
4.7
2.1
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Капуста листовая: полезные свойства и применение
Капуста листовая – это популярный овощ, который часто используется в кулинарии. Она не только вкусна, но и обладает множеством полезных свойств. В этой статье мы рассмотрим её пользу и вред, калорийность, а также способы использования в приготовлении блюд.
Польза капусты листовой
Капуста листовая является низкокалорийным продуктом, который богат витаминами и минералами. Она содержит:
- Витамин C – укрепляет иммунную систему;
- Витамин K – способствует здоровью костей;
- Фолат – необходим для нормального функционирования клеток;
- Клетчатка – улучшает пищеварение и способствует снижению веса.
Регулярное употребление капусты листовой также может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и помочь в контроле уровня сахара в крови.
Вред капусты листовой
Несмотря на множество полезных свойств, капуста листовая может не подойти некоторым людям. Возможные противопоказания включают:
- Индивидуальная непереносимость;
- Заболевания щитовидной железы;
- Некоторые проблемы с пищеварением.
Перед включением капусты в рацион, особенно людям с хроническими заболеваниями, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Калорийность капусты листовой
Калорийность капусты листовой составляет всего около 32 калорий на 100 граммов. Это делает её отличным выбором для тех, кто хочет контролировать свой вес и следить за калорийностью своего рациона. Низкое содержание калорий в сочетании с высоким уровнем питательных веществ делает капусту идеальной для диетического питания.
Использование в приготовлении блюд
Капуста листовая универсальна и может использоваться в различных блюдах. Вот несколько популярных способов её приготовления:
- Салаты – свежая капуста отлично сочетается с овощами и заправками;
- Супы – добавление капусты в бульоны обогащает вкус и полезные свойства;
- Гарниры – тушёная или запечённая капуста будет отличным дополнением к мясным блюдам;
- Роллы и фарш – листья капусты можно использовать для обёртывания различных начинок.
Капуста листовая и похудение
Капуста листовая является отличным продуктом для похудения благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки. Она помогает быстро насытиться, что снижает общее количество потребляемых калорий. Кроме того, капуста улучшает обмен веществ и способствует выведению токсинов из организма.
Включение капусты в повседневный рацион поможет не только в борьбе с лишним весом, но и сделает ваше питание более разнообразным и полезным. Применяйте капусту листовую в своих блюдах, и вы почувствуете её пользу на себе!