Назад
Каперсы
Каперсы
маринованные
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Очень полезный продукт
Ккал :
23
Белки, г :
2.36
Жиры, г :
0.86
Углеводы, г :
4.89
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
83.85

Каперсы маринованные - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
2.4
102.5
2.3
Жиры, г
0.9
83.9
1.1
Углеводы, г
4.9
248.3
2
Ккал
23
2158.4
1.1
Вода, г
83.9
2450
3.4
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
3.2
31.3
10.2
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
7
937.5
0.7
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
83
5208.3
1.6
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.9
15.6
5.8
Витамин K, филлохинон, мкг
24.6
125
19.7
Витамин C, аскорбиновая, мг
4.3
93.8
4.6
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.7
20.8
3.4
Витамин B4, холин, мг
6.5
520.8
1.2
Витамин B5, пантотеновая, мг
~
5.2
0
Витамин B6, пиридоксин, мг
~
2.1
0
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
23
416.7
5.5
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
40
1041.7
3.8
Железо, мг
1.7
10.4
16.3
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
33
416.7
7.9
Фосфор, мг
10
833.3
1.2
Калий, мг
40
2604.2
1.5
Натрий, мг
2348
1354.2
173.4
Цинк, мг
0.3
12.5
2.4
Медь, мг
0.4
1
40
Марганец, мг
0.1
2.1
4.8
Селен, мкг
1.2
72.9
1.6
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Прочие категории:
Калорийность:
Количество сахара:
Количество воды:
Статьи:
Проверка творога на пальмовое масло
Проверка творога на пальмовое масло
22.01.2025
Как проверить творог на наличие пальмового масла: простые методы в домашних условиях
Как найти пальмовое масло в сливочном?
Как найти пальмовое масло в сливочном?
22.01.2025
Пальмовое и сливочное масло могут выглядеть схожими на первый взгляд. Чтобы различить эти масла в домашних условиях, можно провести несколько простых тестов.
Как обнаружить пальмовое масло в молоке в домашних условиях?
Как обнаружить пальмовое масло в молоке в домашних условиях?
21.01.2025
В этой статье приведены несколько тестов, которые можно использовать для обнаружения пальмового масла в молоке.

Каперсы: полезные свойства и кулинарное применение

Каперсы — это неизменные спутники средиземноморской кухни, которые не только придают блюдам уникальный вкус, но и обладают множеством полезных свойств. Эти маленькие зеленые бутоны, собранные с кустарника каперса, могут стать отличным дополнением к разнообразным блюдам.

Польза каперсов

Каперсы содержат множество полезных веществ, которые делают их ценным компонентом рациона. Вот некоторые из их преимуществ:

  • Антиоксиданты: Каперсы богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с свободными радикалами и уменьшают риск хронических заболеваний.
  • Витамины: Они содержат витамины A, C и K, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи.
  • Минералы: Каперсы являются источником кальция, железа и магния, необходимых для нормального функционирования организма.

Вред каперсов

Несмотря на свои многочисленные достоинства, каперсы могут представлять опасность для некоторых людей:

  • Каперсы содержат много соли, что может быть проблемой для людей с высоким кровяным давлением.
  • Аллергические реакции на каперсы встречаются довольно редко, но возможны.
  • Людям с заболеваниями почек следует ограничить потребление каперсов из-за высокого содержания натрия.

Калорийность каперсов

Каперсы очень низкокалорийны. В 100 граммах продукта всего 23 калории. Это делает их отличным дополнением к диетическим блюдам, особенно когда речь идет о похудении.

Использование каперсов в кулинарии

Каперсы широко используются в кулинарии благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Они могут стать отличным дополнением к различным блюдам:

  • Салаты: Добавьте каперсы в овощные или рыбные салаты для придания пикантности.
  • Соусы: Используйте каперсы в соусах, таких как тартар или винегрет.
  • Мясные блюда: Каперсы отлично сочетаются с мясом, особенно с курицей и рыбой.

Каперсы и похудение

Каперсы могут помочь в процессе похудения благодаря своей низкой калорийности и способности усиливать вкус блюд. Использование каперсов вместо высококалорийных приправ может значительно снизить общую калорийность рациона. К тому же, их насыщенный вкус позволяет добавлять меньше соли и жиров, что делает блюда более здоровыми.

Включение каперсов в ваш рацион может стать не только вкусным, но и полезным выбором. Они добавляют яркость и оригинальность, а также способствуют улучшению вашего здоровья. Если вы ищете способ разнообразить свое меню и при этом заботиться о своем здоровье, каперсы — отличный выбор!

Информация о продукте Каперсы

Полезные свойства продукта Каперсы (маринованные)

Продукт Каперсы (маринованные) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин K: 20.5 %
Витамин E: 6 %
Витамин B9: 5.8 %
Витамин B2: 5.6 %
Витамин C: 4.8 %
Бета-каротин: 1.7 %
Витамин B4: 1.3 %
Витамин A: 0.8 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Натрий: 180.6 %
Железо: 9.4 %
Магний: 8.3 %
Марганец: 5 %
Кальций: 4 %
Цинк: 2.5 %
Селен: 2.2 %
Калий: 1.6 %
Фосфор: 1.3 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.
Показать дополнительную информацию
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться