MyFoodBro
MFB
Назад
Щавель
свежий
Добавить в рацион
Ккал :
22
Белки, г :
2
Жиры, г :
0.7
Углеводы, г :
3.2
Глик-ий индекс :
10
Инсул-ый индекс :
10
Вода, г :
93
Щавель свежий - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
2
102.5
2
Жиры, г
0.7
83.9
0.8
Углеводы, г
3.2
248.3
1.3
Ккал
22
2158.4
1
Вода, г
93
2450
3.8
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
2.9
31.3
9.3
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
200
937.5
21.3
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
48
93.8
51.2
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.5
20.8
2.4
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
~
5.2
0
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
13
416.7
3.1
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
44
1041.7
4.2
Железо, мг
2.4
10.4
23.1
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
103
416.7
24.7
Фосфор, мг
63
833.3
7.6
Калий, мг
390
2604.2
15
Натрий, мг
4
1354.2
0.3
Цинк, мг
0.2
12.5
1.6
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.3
2.1
14.3
Селен, мкг
0.9
72.9
1.2
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.2
4.8
4.2
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
0.1
4.6
2.2
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0.1
2.2
4.5
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.2
12.7
1.6
Глутаминовая, г
0.2
14.2
1.4
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0.1
4.7
2.1
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Частые вопросы
В 100 г продукта Щавель свежий содержится 2 г белка.
В 100 г продукта Щавель свежий содержится 0.7 г жира.
В 100 г продукта Щавель свежий содержится 3.2 г углеводов.
Гликемический индекс продукта Щавель свежий составляет 10.
Инсулиновый индекс продукта Щавель свежий составляет 10.
Да, продукт Щавель свежий можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 5 из 5 (Очень полезный продукт).
Щавель: Полезные свойства и применение
Щавель — это зеленое, кислое растение, которое широко используется в кулинарии и медицине. Его листья содержат множество питательных веществ, витаминов и минералов, что делает его не только вкусным, но и полезным продуктом для здоровья.
Калорийность и состав
Щавель является низкокалорийным продуктом. В 100 граммах свежего щавеля содержится всего около 22 калорий. Это делает его отличным выбором для людей, стремящихся контролировать свой вес. Основные компоненты щавеля включают:
- Витамин C — поддерживает иммунную систему и здоровье кожи.
- Витамин K — важен для свертываемости крови и здоровья костей.
- Фолиевая кислота — необходима для нормального функционирования клеток и синтеза ДНК.
- Калий — поддерживает работу сердца и регулирует уровень жидкости в организме.
Польза щавеля
Щавель обладает множеством полезных свойств, среди которых:
- Антиоксидантные свойства — помогает бороться с свободными радикалами и замедляет процесс старения.
- Улучшение пищеварения — щавель способствует выработке желудочного сока и улучшает перистальтику кишечника.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы — благодаря высокому содержанию калия и магния.
Вред щавеля
Несмотря на свои полезные свойства, щавель имеет и некоторые противопоказания. В нем содержатся оксалаты, которые могут вызывать проблемы у людей с заболеваниями почек или желчного пузыря. Также его употребление в больших количествах может привести к нарушению обмена кальция в организме. Поэтому рекомендуется употреблять щавель в умеренных количествах, особенно для людей с предрасположенностью к заболеваниям почек.
Использование в кулинарии
Щавель часто используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Его кислый вкус придает уникальность супам, салатам и соусам. Вот несколько популярных способов его использования:
- Щавелевый суп — традиционное блюдо, которое часто готовят весной.
- Салаты — свежие листья щавеля можно добавлять в овощные или фруктовые салаты.
- Начинки для пирогов и пирожков — щавель отлично сочетается с картофелем и яйцами.
Щавель при похудении
Щавель может стать отличным дополнением к рациону людей, следящих за своим весом. Его низкая калорийность и высокое содержание клетчатки способствуют насыщению, что позволяет контролировать аппетит. Кроме того, щавель богат водой, что также помогает поддерживать гидратацию организма. Включение щавеля в различные блюда позволяет не только разнообразить меню, но и обогатить его витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья в процессе похудения.
Таким образом, щавель — это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно использовать в различных кулинарных рецептах. Однако, как и со всеми продуктами, важно помнить о его умеренном употреблении, особенно для людей с определенными заболеваниями.