MyFoodBro
MFB
Назад
Кинза (листья кориандра)
свежие
Добавить в рацион
Ккал :
23
Белки, г :
2.13
Жиры, г :
0.52
Углеводы, г :
3.67
Глик-ий индекс :
10
Инсул-ый индекс :
10
Вода, г :
92.21
Кинза (листья кориандра) свежие - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
2.1
102.5
2
Жиры, г
0.5
83.9
0.6
Углеводы, г
3.7
248.3
1.5
Ккал
23
2158.4
1.1
Вода, г
92.2
2450
3.8
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
2.8
31.3
8.9
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
337
937.5
35.9
Альфа-каротин, мкг
36
5208.3
0.7
Бета-каротин, мкг
3930
5208.3
75.5
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
2.5
15.6
16
Витамин K, филлохинон, мкг
310
125
248
Витамин C, аскорбиновая, мг
27
93.8
28.8
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.2
1.9
10.5
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
1.1
20.8
5.3
Витамин B4, холин, мг
12.8
520.8
2.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.6
5.2
11.5
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
62
416.7
14.9
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
67
1041.7
6.4
Железо, мг
1.8
10.4
17.3
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
26
416.7
6.2
Фосфор, мг
48
833.3
5.8
Калий, мг
521
2604.2
20
Натрий, мг
46
1354.2
3.4
Цинк, мг
0.5
12.5
4
Медь, мг
0.2
1
20
Марганец, мг
0.4
2.1
19
Селен, мкг
0.9
72.9
1.2
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Кинза (листья кориандра): полезные свойства и применение
Кинза, известная также как кориандр, – это ароматная зелень, широко используемая в кулинарии различных стран. Она не только добавляет уникальный вкус и аромат блюдам, но и обладает множеством полезных свойств, которые делают её незаменимой в рационе.
Польза кинзы
Кинза содержит множество витаминов и минералов, что делает её полезной для здоровья. Вот некоторые из её основных преимуществ:
- Богатый источник витаминов: Кинза содержит витамины A, C и K, а также витамины группы B, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи.
- Антиоксидантные свойства: Кинза богата антиоксидантами, которые помогают защищать клетки организма от повреждения свободными радикалами.
- Поддержка пищеварения: Листья кориандра могут улучшать пищеварение и способствовать усвоению питательных веществ.
- Противовоспалительное действие: Кинза обладает противовоспалительными свойствами, что может помочь в снижении воспалительных процессов в организме.
Вред кинзы
Несмотря на множество преимуществ, кинза может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Кроме того, чрезмерное употребление может привести к расстройствам пищеварения. Поэтому важно употреблять её в умеренных количествах и следить за реакцией организма.
Калорийность кинзы
Кинза – это низкокалорийный продукт. В 100 граммах свежих листьев содержится всего около 23 калорий. Это делает её отличным дополнением к блюдам, особенно для тех, кто следит за своим весом или стремится похудеть.
Использование в приготовлении блюд
Кинза используется в кулинарии по всему миру, особенно в азиатской, латиноамериканской и ближневосточной кухнях. Она добавляется в:
- Салаты и соусы;
- Мясные и рыбные блюда;
- Супы и бульоны;
- Тортильи и тако.
Кинзу можно использовать как в свежем виде, так и в сушеном. Свежие листья лучше добавлять в блюда в конце приготовления, чтобы сохранить их аромат и полезные свойства.
Кинза и похудение
Благодаря своей низкой калорийности и способности улучшать пищеварение, кинза может быть отличным дополнением к рациону при похудении. Она помогает насытить блюда вкусом и ароматом, что позволяет уменьшить количество используемых жиров и калорийных соусов.
Кроме того, кинза может способствовать улучшению обмена веществ, что также важно при снижении веса. Не забывайте о том, что правильное питание и физическая активность – ключевые факторы успешного похудения.
Заключение
Кинза – это не только вкусная, но и полезная зелень, которая может обогатить ваш рацион. Учитывайте её полезные свойства и добавляйте в свои любимые блюда, чтобы наслаждаться её ароматом и улучшать своё здоровье.