MyFoodBro
MFB
Назад
Листья цикория
свежие
Добавить в рацион
Ккал :
23
Белки, г :
1.7
Жиры, г :
0.3
Углеводы, г :
4.7
Глик-ий индекс :
10
Инсул-ый индекс :
10
Вода, г :
92
Листья цикория свежие - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
1.7
102.5
1.7
Жиры, г
0.3
83.9
0.4
Углеводы, г
4.7
248.3
1.9
Ккал
23
2158.4
1.1
Вода, г
92
2450
3.8
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
4
31.3
12.8
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
286
937.5
30.5
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
3430
5208.3
65.9
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
2.3
15.6
14.7
Витамин K, филлохинон, мкг
297.6
125
238.1
Витамин C, аскорбиновая, мг
24
93.8
25.6
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.5
20.8
2.4
Витамин B4, холин, мг
12.8
520.8
2.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
1.2
5.2
23.1
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
110
416.7
26.4
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
100
1041.7
9.6
Железо, мг
0.9
10.4
8.7
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
30
416.7
7.2
Фосфор, мг
47
833.3
5.6
Калий, мг
420
2604.2
16.1
Натрий, мг
45
1354.2
3.3
Цинк, мг
0.4
12.5
3.2
Медь, мг
0.3
1
30
Марганец, мг
0.4
2.1
19
Селен, мкг
0.3
72.9
0.4
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0
2.5
0
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.1
4.8
2.1
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
0
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Листья цикория: полезные свойства и применение
Листья цикория - это не только полезный, но и универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Они обладают уникальными питательными свойствами и могут стать отличным дополнением к вашему рациону.
Польза листьев цикория
Листья цикория богаты витаминами и минералами, что делает их полезными для здоровья. Вот некоторые из их преимуществ:
- Высокое содержание антиоксидантов: Листья цикория богаты антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов.
- Улучшение пищеварения: Цикорий способствует лучшему пищеварению благодаря наличию клетчатки и инулина.
- Поддержка здоровья сердечно-сосудистой системы: Регулярное употребление может помочь снизить уровень холестерина.
- Снижение воспалительных процессов: Природные противовоспалительные свойства помогают в борьбе с хроническими заболеваниями.
Вред и противопоказания
Несмотря на множество преимуществ, листья цикория имеют и свои недостатки. Их употребление может быть противопоказано следующим категориям людей:
- Люди с аллергией на растения семейства астровых.
- Пациенты с язвенной болезнью или гастритом, так как цикория может раздражать слизистую желудка.
Калорийность и состав
Калорийность листьев цикория невысока, что делает их идеальным продуктом для диетического питания. В 100 граммах содержится всего около 23 калорий. Основные компоненты:
- Углеводы: 4.7 г
- Белки: 1.7 г
- Жиры: 0.3 г
- Клетчатка: 3.0 г
Использование в приготовлении блюд
Листья цикория можно использовать в различных кулинарных рецептах. Они прекрасно подходят для салатов, запеканок, а также в качестве гарнира. Вот несколько идей, как можно разнообразить свое меню с помощью цикория:
- Добавление в свежие овощные салаты для придания горьковатого вкуса.
- Приготовление запеканок с мясом или рыбой.
- Использование в смузи для улучшения пищеварения.
Цикорий при похудении
Листья цикория могут быть полезны для тех, кто стремится сбросить лишний вес. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, они способствуют чувству сытости и уменьшают количество потребляемых калорий. Кроме того, инулин, содержащийся в цикориях, способствует нормализации обмена веществ и может помочь в контроле аппетита.
Включение листьев цикория в ежедневный рацион не только обогатит ваш рацион полезными веществами, но и поможет достичь желаемых результатов в похудении, обеспечивая при этом разнообразие и вкус.