MyFoodBro
MFB
Назад
Листья амаранта
свежие
Добавить в рацион
Ккал :
23
Белки, г :
2.46
Жиры, г :
0.33
Углеводы, г :
4.02
Глик-ий индекс :
10
Инсул-ый индекс :
10
Вода, г :
91.69
Листья амаранта свежие - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
2.5
102.5
2.4
Жиры, г
0.3
83.9
0.4
Углеводы, г
4
248.3
1.6
Ккал
23
2158.4
1.1
Вода, г
91.7
2450
3.7
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
146
937.5
15.6
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
1140
125
912
Витамин C, аскорбиновая, мг
43.3
93.8
46.2
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.2
1.9
10.5
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.7
20.8
3.4
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.1
5.2
1.9
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
85
416.7
20.4
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
215
1041.7
20.6
Железо, мг
2.3
10.4
22.1
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
55
416.7
13.2
Фосфор, мг
50
833.3
6
Калий, мг
611
2604.2
23.5
Натрий, мг
20
1354.2
1.5
Цинк, мг
0.9
12.5
7.2
Медь, мг
0.2
1
20
Марганец, мг
0.9
2.1
42.9
Селен, мкг
0.9
72.9
1.2
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.2
4.8
4.2
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
0.1
4.6
2.2
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0.1
2.2
4.5
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.2
12.7
1.6
Глутаминовая, г
0.3
14.2
2.1
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0.1
4.7
2.1
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Листья амаранта: полезные свойства и применение
Листья амаранта, известного также как щирец, являются настоящим кладезем питательных веществ и витаминов. Этот зеленый овощ активно используется в кулинарии и диетологии благодаря своим уникальным свойствам. В данной статье мы рассмотрим пользу и вред листьев амаранта, их калорийность, а также применение в приготовлении блюд.
Польза листьев амаранта
Листья амаранта богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Вот несколько ключевых полезных свойств:
- Высокое содержание питательных веществ: Листья амаранта содержат витамины A, C, E, а также группы B, что делает их отличным выбором для поддержания общего здоровья.
- Богаты кальцием: Эти листья помогают укрепить кости и зубы, что особенно важно для людей в возрасте.
- Поддержка пищеварения: Высокое содержание клетчатки способствует улучшению работы кишечника и предотвращает запоры.
- Антиоксидантные свойства: Листья амаранта помогают бороться со свободными радикалами, что может снизить риск развития хронических заболеваний.
Вред листьев амаранта
Несмотря на множество полезных свойств, листья амаранта могут иметь и некоторые противопоказания:
- Оксалаты: Листья содержат оксалаты, которые могут быть вредны для людей с заболеваниями почек.
- Аллергические реакции: В редких случаях возможны аллергические реакции на амарант, особенно у людей с предрасположенностью к аллергиям.
Калорийность и состав
Листья амаранта имеют низкую калорийность — всего около 23 калорий на 100 граммов. Это делает их идеальным продуктом для диетического питания. Основные компоненты:
- Белки: 2.46 г
- Жиры: 0,33 г
- Углеводы: 4 г
- Клетчатка: 2 г
Использование в приготовлении блюд
Листья амаранта можно использовать в различных кулинарных рецептах. Вот несколько популярных способов:
- Добавление в салаты: свежие листья можно использовать в салатах, придавая им яркий вкус и цвет.
- Приготовление супов: листья амаранта отлично подходят для добавления в овощные супы и бульоны.
- Тушение: тушеные листья можно подавать как гарнир или использовать в качестве начинки для пирогов.
Листья амаранта в диете для похудения
Благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, листья амаранта являются отличным дополнением к любой диете для похудения. Они помогают сохранять чувство сытости на длительное время, что уменьшает вероятность переедания. Кроме того, амарант способствует ускорению обмена веществ, что также может способствовать снижению веса.
Включение листьев амаранта в рацион поможет не только разнообразить меню, но и поддержать здоровье на высоком уровне. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.