Назад
Лук карамелизированный
Лук карамелизированный
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Полезный продукт
Ккал :
169.1
Белки, г :
2.2
Жиры, г :
8.2
Углеводы, г :
21.3
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
275.7
Ингредиенты:
Лук репчатый
327 г
Сахар
20 г
Масло сладко-сливочное
20 г
Вода
140 г

Лук карамелизированный - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
2.2
102.5
2.1
Жиры, г
8.2
83.9
9.8
Углеводы, г
21.3
248.3
8.6
Ккал
169.1
2158.4
7.8
Вода, г
275.7
2450
11.3
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
4.7
31.3
15
Крахмал, г
0.1
~
0
Холестерин, мг
18.3
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
62.8
937.5
6.7
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
37
5208.3
0.7
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.4
15.6
2.6
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
5.5
93.8
5.9
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0
1.9
0
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.8
20.8
3.8
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.2
5.2
3.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
0
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
14.1
416.7
3.4
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
52.2
1041.7
5
Железо, мг
1.3
10.4
12.5
Йод, мкг
4.7
156.3
3
Магний, мг
22.3
416.7
5.4
Фосфор, мг
91.2
833.3
10.9
Калий, мг
268.7
2604.2
10.3
Натрий, мг
7.3
1354.2
0.5
Цинк, мг
1.3
12.5
10.4
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.4
2.1
19
Селен, мкг
~
72.9
0
Фтор, мкг
116
4166.7
2.8
Хром, мкг
3.1
33.3
9.3
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
40.3
3125
1.3
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
103.3
781.3
13.2
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.1
4.8
2.1
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
0
4.6
0
Валин, г
0
2.6
0
Аргинин, г
0.3
6.4
4.7
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.1
12.7
0.8
Глутаминовая, г
0.3
14.2
2.1
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0
4.7
0
Серин, г
0
8.6
0
Статьи:
Глутамат натрия E621: опасен ли популярный усилитель вкуса
Глутамат натрия E621: опасен ли популярный усилитель вкуса
20.08.2026
Глутамат натрия не просто делает еду «ярче». Он активирует специальные вкусовые рецепторы, чувствительные к свободному глутамату. Благодаря этому продукт воспринимается как более насыщенный и аппетитный.
Усилители вкуса: как они влияют на аппетит и здоровье
Усилители вкуса: как они влияют на аппетит и здоровье
18.08.2026
Разберёмся, что относится к усилителям вкуса, действительно ли они повышают аппетит, вызывают ли привыкание и насколько опасно регулярно употреблять продукты с глутаматом натрия.
Цинк: влияние на иммунитет, кожу и гормональную систему
Цинк: влияние на иммунитет, кожу и гормональную систему
17.08.2026
Цинк — незаменимый микроэлемент, который участвует в работе сотен ферментов, синтезе белков и ДНК, делении клеток, заживлении тканей и поддержании иммунной системы.

Информация о блюде Лук карамелизированный

Полезные свойства блюда Лук карамелизированный

Блюдо Лук карамелизированный содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B6: 9.6 %
Витамин A: 7 %
Витамин C: 6.1 %
Витамин B1: 4.3 %
Витамин B9: 3.5 %
Витамин B5: 3.1 %
Витамин E: 2.7 %
Витамин B2: 1.9 %
Бета-каротин: 0.7 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Марганец: 18.1 %
Сера: 13.8 %
Фосфор: 11.4 %
Цинк: 11.2 %
Калий: 10.7 %
Железо: 7.1 %
Магний: 5.6 %
Кальций: 5.2 %
Йод: 3.1 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Аргинин: 4.1 %
Триптофан: 3.9 %
Изолейцин: 3.2 %
Треонин: 2.6 %
Глутаминовая: 2.5 %
Лизин: 2.3 %
Глицин: 1.8 %
Лейцин: 1.7 %
Валин: 1.6 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Продукты Рацион Привычки Тренировки Трекер воды
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться