Назад
Огурцы
Огурцы
свежие
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Очень полезный продукт
Ккал :
15
Белки, г :
0.7
Жиры, г :
0.1
Углеводы, г :
3.6
Глик-ий индекс :
20
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
95.23

Огурцы свежие - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
0.7
73.5
1
Жиры, г
0.1
60.2
0.2
Углеводы, г
3.6
177.9
2
Ккал
15
1547.2
1
Вода, г
95.2
1960
4.9
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
20
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
2.3
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
0.5
23.3
2.1
Крахмал, г
0.8
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
1.7
0
Витамины
Витамин A, мкг
5
700
0.7
Альфа-каротин, мкг
11
3888.9
0.3
Бета-каротин, мкг
45
3888.9
1.2
Витамин D, кальциферол, мкг
~
7.8
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
11.7
0
Витамин K, филлохинон, мкг
16.4
93.3
17.6
Витамин C, аскорбиновая, мг
2.8
70
4
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.2
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
~
1.4
0
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.1
15.6
0.6
Витамин B4, холин, мг
6
388.9
1.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
3.9
7.7
Витамин B6, пиридоксин, мг
~
1.6
0
Витамин B7, биотин, мг
0.9
38.9
2.3
Витамин B8, инозит, мг
~
388.9
0
Витамин B9, фолаты, мкг
7
311.1
2.3
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
622.2
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
2.3
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
233.3
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
23.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
23.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
155.6
0
Микроэлементы
Кальций, мг
16
777.8
2.1
Железо, мг
0.3
14
2.1
Йод, мкг
3
116.7
2.6
Магний, мг
13
311.1
4.2
Фосфор, мг
24
622.2
3.9
Калий, мг
147
1944.4
7.6
Натрий, мг
2
2000
0.1
Цинк, мг
0.2
9.3
2.2
Медь, мг
~
0.8
0
Марганец, мг
0.1
1.6
6.3
Селен, мкг
0.3
42.8
0.7
Фтор, мкг
1.3
3111.1
0
Хром, мкг
6
19.4
30.9
Кремний, мг
~
23.3
0
Хлор, мг
25
2333.3
1.1
Молибден, мкг
~
54.4
0
Сера, мг
~
583.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.6
0
Треонин, г
0
1.7
0
Изолейцин, г
0
1.4
0
Лейцин, г
0
3.2
0
Лизин, г
0
2.9
0
Метионин, г
0
1.3
0
Цистеин, г
0
1.3
0
Фенилаланин, г
0
3.1
0
Тирозин, г
0
3.1
0
Валин, г
0
1.8
0
Аргинин, г
0
4.3
0
Гистидин, г
0
1.5
0
Аланин, г
0
4.6
0
Аспарагиновая, г
0
8.5
0
Глутаминовая, г
0.2
9.5
2.1
Глицин, г
0
2.5
0
Пролин, г
0
3.2
0
Серин, г
0
5.8
0
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Статьи:
Кардио натощак: помогает ли оно быстрее сжигать жир
Кардио натощак: помогает ли оно быстрее сжигать жир
08.10.2026
Разбираем, помогает ли кардио натощак быстрее терять жир, чем тренировка после еды, кому оно подходит и когда лучше поесть.
Натрий и соль: польза, вред и оптимальное количество в рационе
Натрий и соль: польза, вред и оптимальное количество в рационе
07.10.2026
Сколько соли нужно в день, чем натрий полезен и опасен, где скрывается избыток соли и как снизить ее количество без пресной еды.
Аргинин и цитруллин: влияние на кровообращение и тренировки
Аргинин и цитруллин: влияние на кровообращение и тренировки
06.10.2026
Как аргинин и цитруллин влияют на оксид азота, кровоток, давление и тренировки. Разбор пользы, дозировок, ограничений и безопасности.

Частые вопросы

В 100 г продукта Огурцы свежие содержится 0.65 г белка.
В 100 г продукта Огурцы свежие содержится 0.11 г жира.
В 100 г продукта Огурцы свежие содержится 3.63 г углеводов.
Гликемический индекс продукта Огурцы свежие составляет 20.
Да, продукт Огурцы свежие можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 5 из 5 (Очень полезный продукт).

Огурцы: Полезные свойства и возможный вред

Огурцы – это один из самых популярных овощей, который не только освежает, но и приносит множество полезных веществ. В этом разделе мы рассмотрим их пользу и потенциальный вред.

Польза огурцов

  • Гидратация: Огурцы состоят на 95% из воды, что делает их отличным средством для поддержания водного баланса в организме.
  • Низкая калорийность: Всего 15 калорий на 100 грамм делают огурцы идеальным продуктом для тех, кто следит за фигурой.
  • Витамины и минералы: Огурцы содержат витамины A, C, K и минералы, такие как калий и магний, которые поддерживают здоровье кожи и сердечно-сосудистой системы.
  • Антиоксидантные свойства: Огурцы богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и замедляют процесс старения.

Вред огурцов

Несмотря на множество полезных свойств, огурцы могут иметь и негативные стороны:

  • Аллергические реакции: У некоторых людей может возникать аллергия на огурцы, особенно если они имеют чувствительность к другим овощам семейства тыквенных.
  • Проблемы с пищеварением: Употребление огурцов в больших количествах может вызвать дискомфорт в желудке и кишечнике, особенно у людей с чувствительным пищеварением.

Калорийность огурцов

Огурцы являются одним из самых низкокалорийных овощей, что делает их отличным выбором для диет. В 100 граммах свежих огурцов содержится всего 15 калорий. Это позволяет включать их в различные блюда без опасений за лишние калории.

Использование огурцов в приготовлении блюд

Огурцы можно использовать в самых различных кулинарных произведениях. Вот несколько популярных способов их приготовления:

  • Салаты: Огурцы отлично сочетаются с помидорами, оливками и зеленью, создавая освежающие и легкие салаты.
  • Закуски: Маринованные или соленые огурцы – любимая закуска многих, которая подходит к мясным и рыбным блюдам.
  • Супы: Холодные супы на основе огурцов, такие как гаспачо, популярны в летнее время.

Огурцы и похудение

Огурцы идеально подходят для тех, кто хочет похудеть, благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию воды. Они помогают насытить организм без лишних калорий и могут использоваться как здоровый перекус между основными приемами пищи. Кроме того, их клетчатка способствует нормализации пищеварения и помогает избежать чувства голода.

Включение огурцов в рацион может стать отличным решением для тех, кто стремится к снижению веса, а также для поддержания общего здоровья и хорошего самочувствия.

Информация о продукте Огурцы

Полезные свойства продукта Огурцы (свежие)

Продукт Огурцы (свежие) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин K: 13.7 %
Витамин B5: 6 %
Витамин C: 3.1 %
Витамин B7: 1.8 %
Витамин B9: 1.8 %
Витамин B4: 1.2 %
Бета-каротин: 0.9 %
Витамин A: 0.6 %
Альфа-каротин: 0.2 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Калий: 5.9 %
Марганец: 5 %
Магний: 3.3 %
Фосфор: 3 %
Йод: 2 %
Железо: 1.7 %
Цинк: 1.7 %
Кальций: 1.6 %
Хлор: 0.8 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Глутаминовая: 1.4 %
Изолейцин: 1.1 %
Валин: 0.9 %
Треонин: 0.8 %
Лизин: 0.7 %
Аргинин: 0.7 %
Глицин: 0.7 %
Триптофан: 0.6 %
Лейцин: 0.6 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Продукты Рацион Привычки Тренировки Трекер воды
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я даю согласие на обработку персональных данных, указанных мной в этой форме, для рассмотрения моего обращения и направления ответа на него
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я даю согласие на обработку персональных данных, указанных мной в этой форме, для рассмотрения моего обращения и направления ответа на него
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться