Назад
Огурцы
Огурцы
свежие
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Очень полезный продукт
Ккал :
15
Белки, г :
0.65
Жиры, г :
0.11
Углеводы, г :
3.63
Глик-ий индекс :
20
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
95.23

Огурцы свежие - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
0.7
102.5
0.7
Жиры, г
0.1
83.9
0.1
Углеводы, г
3.6
248.3
1.4
Ккал
15
2158.4
0.7
Вода, г
95.2
2450
3.9
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
20
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
0.5
31.3
1.6
Крахмал, г
0.8
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
5
937.5
0.5
Альфа-каротин, мкг
11
5208.3
0.2
Бета-каротин, мкг
45
5208.3
0.9
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
16.4
125
13.1
Витамин C, аскорбиновая, мг
2.8
93.8
3
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
~
1.9
0
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.1
20.8
0.5
Витамин B4, холин, мг
6
520.8
1.2
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
~
2.1
0
Витамин B7, биотин, мг
0.9
52.1
1.7
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
7
416.7
1.7
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
16
1041.7
1.5
Железо, мг
0.3
10.4
2.9
Йод, мкг
3
156.3
1.9
Магний, мг
13
416.7
3.1
Фосфор, мг
24
833.3
2.9
Калий, мг
147
2604.2
5.6
Натрий, мг
2
1354.2
0.1
Цинк, мг
0.2
12.5
1.6
Медь, мг
~
1
0
Марганец, мг
0.1
2.1
4.8
Селен, мкг
0.3
72.9
0.4
Фтор, мкг
1.3
4166.7
0
Хром, мкг
6
33.3
18
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
25
3125
0.8
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0
2.5
0
Изолейцин, г
0
2.1
0
Лейцин, г
0
4.8
0
Лизин, г
0
4.3
0
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0
4.6
0
Тирозин, г
0
4.6
0
Валин, г
0
2.6
0
Аргинин, г
0
6.4
0
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
0
6.9
0
Аспарагиновая, г
0
12.7
0
Глутаминовая, г
0.2
14.2
1.4
Глицин, г
0
3.6
0
Пролин, г
0
4.7
0
Серин, г
0
8.6
0
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Статьи:
Как привычки управляют жизнью. Важность приобретения полезных привычек
Как привычки управляют жизнью. Важность приобретения полезных привычек
21.05.2026
Привычки управляют жизнью сильнее, чем кажется. Каждый день мы повторяем действия, которые либо приближают нас к здоровью, энергии и развитию, либо постепенно уводят в сторону усталости, хаоса и плохого самочувствия.
Вредные добавки в продуктах: Е-добавки, консерванты, стабилизаторы, ароматизаторы и усилители вкуса
Вредные добавки в продуктах: Е-добавки, консерванты, стабилизаторы, ароматизаторы и усилители вкуса
16.05.2026
Какие добавки встречаются чаще всего, зачем их добавляют в продукты, какие Е-добавки стоит ограничивать и как читать состав на упаковке.
Как вылезти из дофаминовой ямы: соцсети, прокрастинация и возвращение мотивации
Как вылезти из дофаминовой ямы: соцсети, прокрастинация и возвращение мотивации
14.05.2026
Дофаминовая яма — это не официальный медицинский диагноз, а бытовое название состояния, когда человеку сложно получать удовольствие от простых дел.

Частые вопросы

В 100 г продукта Огурцы свежие содержится 0.65 г белка.
В 100 г продукта Огурцы свежие содержится 0.11 г жира.
В 100 г продукта Огурцы свежие содержится 3.63 г углеводов.
Гликемический индекс продукта Огурцы свежие составляет 20.
Да, продукт Огурцы свежие можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 5 из 5 (Очень полезный продукт).

Огурцы: Полезные свойства и возможный вред

Огурцы – это один из самых популярных овощей, который не только освежает, но и приносит множество полезных веществ. В этом разделе мы рассмотрим их пользу и потенциальный вред.

Польза огурцов

  • Гидратация: Огурцы состоят на 95% из воды, что делает их отличным средством для поддержания водного баланса в организме.
  • Низкая калорийность: Всего 15 калорий на 100 грамм делают огурцы идеальным продуктом для тех, кто следит за фигурой.
  • Витамины и минералы: Огурцы содержат витамины A, C, K и минералы, такие как калий и магний, которые поддерживают здоровье кожи и сердечно-сосудистой системы.
  • Антиоксидантные свойства: Огурцы богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и замедляют процесс старения.

Вред огурцов

Несмотря на множество полезных свойств, огурцы могут иметь и негативные стороны:

  • Аллергические реакции: У некоторых людей может возникать аллергия на огурцы, особенно если они имеют чувствительность к другим овощам семейства тыквенных.
  • Проблемы с пищеварением: Употребление огурцов в больших количествах может вызвать дискомфорт в желудке и кишечнике, особенно у людей с чувствительным пищеварением.

Калорийность огурцов

Огурцы являются одним из самых низкокалорийных овощей, что делает их отличным выбором для диет. В 100 граммах свежих огурцов содержится всего 15 калорий. Это позволяет включать их в различные блюда без опасений за лишние калории.

Использование огурцов в приготовлении блюд

Огурцы можно использовать в самых различных кулинарных произведениях. Вот несколько популярных способов их приготовления:

  • Салаты: Огурцы отлично сочетаются с помидорами, оливками и зеленью, создавая освежающие и легкие салаты.
  • Закуски: Маринованные или соленые огурцы – любимая закуска многих, которая подходит к мясным и рыбным блюдам.
  • Супы: Холодные супы на основе огурцов, такие как гаспачо, популярны в летнее время.

Огурцы и похудение

Огурцы идеально подходят для тех, кто хочет похудеть, благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию воды. Они помогают насытить организм без лишних калорий и могут использоваться как здоровый перекус между основными приемами пищи. Кроме того, их клетчатка способствует нормализации пищеварения и помогает избежать чувства голода.

Включение огурцов в рацион может стать отличным решением для тех, кто стремится к снижению веса, а также для поддержания общего здоровья и хорошего самочувствия.

Информация о продукте Огурцы

Полезные свойства продукта Огурцы (свежие)

Продукт Огурцы (свежие) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин K: 13.7 %
Витамин B5: 6 %
Витамин C: 3.1 %
Витамин B7: 1.8 %
Витамин B9: 1.8 %
Витамин B4: 1.2 %
Бета-каротин: 0.9 %
Витамин A: 0.6 %
Альфа-каротин: 0.2 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Калий: 5.9 %
Марганец: 5 %
Магний: 3.3 %
Фосфор: 3 %
Йод: 2 %
Железо: 1.7 %
Цинк: 1.7 %
Кальций: 1.6 %
Хлор: 0.8 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Глутаминовая: 1.4 %
Изолейцин: 1.1 %
Валин: 0.9 %
Треонин: 0.8 %
Лизин: 0.7 %
Аргинин: 0.7 %
Глицин: 0.7 %
Триптофан: 0.6 %
Лейцин: 0.6 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Продукты Рацион Привычки Тренировки Трекер воды
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться