Назад
Перец белый
Перец белый
молотый
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Очень полезный продукт
Ккал :
296
Белки, г :
10.4
Жиры, г :
2.1
Углеводы, г :
68.6
Глик-ий индекс :
15
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
11.42

Перец белый молотый - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
10.4
102.5
10.1
Жиры, г
2.1
83.9
2.5
Углеводы, г
68.6
248.3
27.6
Ккал
296
2158.4
13.7
Вода, г
11.4
2450
0.5
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
15
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
26.2
31.3
83.7
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
0
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
21
93.8
22.4
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.2
20.8
1
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
~
5.2
0
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
10
416.7
2.4
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
265
1041.7
25.4
Железо, мг
14.3
10.4
137.5
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
90
416.7
21.6
Фосфор, мг
176
833.3
21.1
Калий, мг
73
2604.2
2.8
Натрий, мг
5
1354.2
0.4
Цинк, мг
1.1
12.5
8.8
Медь, мг
0.9
1
90
Марганец, мг
4.3
2.1
204.8
Селен, мкг
3.1
72.9
4.3
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество воды:
Статьи:
Как привычки управляют жизнью. Важность приобретения полезных привычек
Как привычки управляют жизнью. Важность приобретения полезных привычек
21.05.2026
Привычки управляют жизнью сильнее, чем кажется. Каждый день мы повторяем действия, которые либо приближают нас к здоровью, энергии и развитию, либо постепенно уводят в сторону усталости, хаоса и плохого самочувствия.
Вредные добавки в продуктах: Е-добавки, консерванты, стабилизаторы, ароматизаторы и усилители вкуса
Вредные добавки в продуктах: Е-добавки, консерванты, стабилизаторы, ароматизаторы и усилители вкуса
16.05.2026
Какие добавки встречаются чаще всего, зачем их добавляют в продукты, какие Е-добавки стоит ограничивать и как читать состав на упаковке.
Как вылезти из дофаминовой ямы: соцсети, прокрастинация и возвращение мотивации
Как вылезти из дофаминовой ямы: соцсети, прокрастинация и возвращение мотивации
14.05.2026
Дофаминовая яма — это не официальный медицинский диагноз, а бытовое название состояния, когда человеку сложно получать удовольствие от простых дел.

Частые вопросы

В 100 г продукта Перец белый молотый содержится 10.4 г белка.
В 100 г продукта Перец белый молотый содержится 2.12 г жира.
В 100 г продукта Перец белый молотый содержится 68.61 г углеводов.
Гликемический индекс продукта Перец белый молотый составляет 15.
Да, продукт Перец белый молотый можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 5 из 5 (Очень полезный продукт).

Перец белый: польза и вред

Перец белый — это популярная специя, известная своим уникальным вкусом и ароматом. Он получают из плодов растения Piper nigrum, которые подвергаются ферментации и сушке. В этой статье мы рассмотрим пользу и вред белого перца, его калорийность, использование в кулинарии, а также его влияние на процесс похудения.

Польза белого перца

Белый перец содержит множество полезных веществ, которые могут положительно влиять на здоровье:

  • Антиоксиданты: Белый перец богат антиоксидантами, которые помогают бороться с свободными радикалами и замедляют процессы старения.
  • Улучшение пищеварения: Специя способствует выделению желудочного сока, что улучшает процессы пищеварения и усвоения пищи.
  • Противовоспалительные свойства: Белый перец может помочь уменьшить воспалительные процессы в организме, что полезно при различных заболеваниях.

Вред белого перца

Несмотря на свои полезные свойства, белый перец может иметь и некоторые противопоказания:

  • Люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язва или гастрит, должны избегать его употребления.
  • Избыточное потребление белого перца может привести к раздражению слизистой оболочки желудка.

Калорийность белого перца

Калорийность белого перца довольно низкая. В 100 граммах продукта содержится примерно 296 калорий. Однако стоит помнить, что в обычных порциях, используемых в кулинарии, это количество значительно меньше, и белый перец не добавляет значительной калорийности в блюда.

Использование белого перца в кулинарии

Белый перец часто используется в кулинарии благодаря своему мягкому, но насыщенному вкусу. Он идеально подходит для:

  • Приготовления соусов и маринадов;
  • Добавления в мясные и рыбные блюда;
  • Употребления в салатах и овощных блюдах.

Его можно добавлять как в свежем, так и в сушеном виде. Белый перец хорошо сочетается с другими специями и травами, что делает его универсальным ингредиентом в любой кухне.

Белый перец и похудение

При соблюдении диеты белый перец может стать отличным помощником. Его острый вкус способствует улучшению обмена веществ и помогает ускорить сжигание калорий. Включение белого перца в рацион может помочь контролировать аппетит и избежать переедания, что особенно важно при похудении.

Однако помните, что переедание даже полезных продуктов может привести к негативным последствиям. Поэтому используйте белый перец в умеренных количествах, чтобы максимально извлечь пользу из его свойств и достичь целей по снижению веса.

Заключение

Белый перец — это не только вкусная специя, но и полезный продукт, который может улучшить здоровье и помочь в процессе похудения. Используйте его с умом, и он станет отличным дополнением к вашему рациону.


Информация о продукте Перец белый

Полезные свойства продукта Перец белый (молотый)

Продукт Перец белый (молотый) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин C: 23.3 %
Витамин B2: 5.6 %
Витамин B6: 5 %
Витамин B9: 2.5 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Марганец: 215 %
Железо: 79.4 %
Кальций: 26.5 %
Магний: 22.5 %
Фосфор: 22 %
Цинк: 9.2 %
Селен: 5.6 %
Калий: 2.9 %
Натрий: 0.4 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.
Продукты Рацион Привычки Тренировки Трекер воды
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться