MyFoodBro
MFB
Назад
Перловка
крупа перловая сухая
Добавить в рацион
Ккал :
352
Белки, г :
9.91
Жиры, г :
1.16
Углеводы, г :
77.72
Гликемический индекс :
22
Инсулиновый индекс :
22
Вода, г :
10.09
Перловка - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
9.9
102.5
9.7
Жиры, г
1.2
83.9
1.4
Углеводы, г
77.7
248.3
31.3
Ккал
352
2158.4
16.3
Вода, г
10.1
2450
0.4
Гликемический индекс
Гликемический индекс
22
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
22
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
15.6
31.3
49.8
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
1
937.5
0.1
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
13
5208.3
0.2
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
2.2
125
1.8
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.2
1.6
12.5
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
4.6
~
0
Витамин B4, холин, мг
37.8
520.8
7.3
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.3
2.1
14.3
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
23
416.7
5.5
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
~
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
~
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
~
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
~
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
~
0
Микроэлементы
Кальций, мг
29
1041.7
2.8
Железо, мг
2.5
18.8
13.3
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
79
416.7
19
Фосфор, мг
221
833.3
26.5
Калий, мг
280
2604.2
10.8
Натрий, мг
9
1354.2
0.7
Цинк, мг
2.1
12.5
16.8
Медь, мг
0.4
4.3
9.3
Марганец, мг
1.3
2.1
61.9
Селен, мкг
37.7
57.3
65.8
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
12.8
~
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.8
25
Треонин, г
0.3
2.5
12
Изолейцин, г
0.4
2.1
19
Лейцин, г
0.7
4.8
14.6
Лизин, г
0.4
4.3
9.3
Метионин, г
0.2
1.9
10.5
Цистеин, г
0.2
1.9
10.5
Фенилаланин, г
0.6
4.6
13
Тирозин, г
0.3
4.6
6.5
Валин, г
0.5
2.6
19.2
Аргинин, г
0.5
6.4
7.8
Гистидин, г
0.2
2.2
9.1
Аланин, г
0.4
6.9
5.8
Аспарагиновая, г
0.6
12.7
4.7
Глутаминовая, г
2.6
14.2
18.3
Глицин, г
0.4
3.6
11.1
Пролин, г
1.2
4.7
25.5
Серин, г
0.4
8.6
4.7
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Информация о продукте Перловка
Полезные свойства продукта Перловка (крупа перловая сухая)
Продукт Перловка (крупа перловая сухая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин B6:
15 %
Витамин B1:
13.3 %
Витамин B4:
7.6 %
Витамин B5:
6 %
Витамин B9:
5.8 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин K:
1.8 %
Бета-каротин:
0.3 %
Витамин A:
0.1 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Селен:
68.5 %
Марганец:
65 %
Фосфор:
27.6 %
Магний:
19.8 %
Цинк:
17.5 %
Железо:
13.9 %
Калий:
11.2 %
Кальций:
2.9 %
Натрий:
0.7 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Пролин:
26.2 %
Триптофан:
20.6 %
Валин:
19.4 %
Глутаминовая:
19 %
Изолейцин:
18.1 %
Лейцин:
14.6 %
Треонин:
14 %
Фенилаланин:
12.6 %
Цистеин:
12.2 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.