MyFoodBro
MFB
Назад
Петрушка
свежая
Добавить в рацион
Ккал :
36
Белки, г :
2.97
Жиры, г :
0.79
Углеводы, г :
6.33
Гликемический индекс :
10
Инсулиновый индекс :
10
Вода, г :
87.71
Петрушка свежая - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
3
102.5
2.9
Жиры, г
0.8
83.9
1
Углеводы, г
6.3
248.3
2.5
Ккал
36
2158.4
1.7
Вода, г
87.7
2450
3.6
Гликемический индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
3.3
31.3
10.5
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
421
937.5
44.9
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
5054
5208.3
97
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.8
15.6
5.1
Витамин K, филлохинон, мкг
1640
125
1312
Витамин C, аскорбиновая, мг
133
93.8
141.8
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
1.3
20.8
6.3
Витамин B4, холин, мг
12.8
520.8
2.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.4
5.2
7.7
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
0.4
52.1
0.8
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
152
416.7
36.5
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
20
208.3
9.6
Микроэлементы
Кальций, мг
138
1041.7
13.2
Железо, мг
6.2
10.4
59.6
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
50
416.7
12
Фосфор, мг
58
833.3
7
Калий, мг
554
2604.2
21.3
Натрий, мг
56
1354.2
4.1
Цинк, мг
1.1
12.5
8.8
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.2
2.1
9.5
Селен, мкг
0.1
72.9
0.1
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.2
4.8
4.2
Лизин, г
0.2
4.3
4.7
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
0.1
4.6
2.2
Валин, г
0.2
2.6
7.7
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0.1
2.2
4.5
Аланин, г
0.2
6.9
2.9
Аспарагиновая, г
0.3
12.7
2.4
Глутаминовая, г
0.2
14.2
1.4
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0.2
4.7
4.3
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Петрушка: Польза и Вред
Петрушка — это не только популярная приправа, но и настоящая находка для нашего здоровья. Этот зелёный ароматный листик богат витаминами и минералами, которые играют важную роль в поддержании здоровья. Однако, как и любой продукт, он имеет свои плюсы и минусы.
Польза петрушки
- Богатство витаминов: Петрушка содержит витамины A, C, K и группы B, что способствует улучшению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи.
- Антиоксидантные свойства: Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, петрушка помогает бороться со свободными радикалами и замедляет процессы старения.
- Улучшение пищеварения: Петрушка способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и помогает при расстройствах пищеварения.
- Снижение воспалений: Регулярное употребление петрушки помогает уменьшить воспалительные процессы в организме.
Вред петрушки
Несмотря на множество полезных свойств, петрушка имеет и некоторые противопоказания:
- Аллергия: У некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на компоненты петрушки.
- Беременность: Избыточное употребление петрушки может привести к сокращениям матки, что опасно для беременных женщин.
- Проблемы с почками: Поскольку петрушка может способствовать образованию камней, людям с заболеваниями почек следует ограничить её потребление.
Калорийность петрушки
Петрушка — это низкокалорийный продукт. В 100 граммах свежей петрушки содержится всего около 36 калорий. Это делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или стремится к похудению.
Использование петрушки в приготовлении блюд
Петрушка широко используется в кулинарии. Она добавляется как в свежем, так и в сушеном виде. Вот несколько способов её использования:
- Приправы: Петрушка идеально подходит для приготовления соусов, супов, салатов и мясных блюд.
- Декор: Свежая петрушка часто используется как гарнир для придания блюдам привлекательного внешнего вида.
- Соки и смузи: В сочетании с другими овощами и фруктами петрушка служит отличным ингредиентом для здоровья.
Петрушка и похудение
Петрушка может стать отличным союзником в процессе похудения. Она помогает ускорить метаболизм, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма. Высокое содержание клетчатки способствует ощущению сытости, что снижает вероятность переедания.
Включение петрушки в рацион может помочь сделать ваш рацион более разнообразным и полезным, что особенно важно при похудении. Однако, как и с любым продуктом, важно помнить о мере и сбалансированном подходе к питанию.
Информация о продукте Петрушка
Полезные свойства продукта Петрушка (свежая)
Продукт Петрушка (свежая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин K:
1366.7 %
Витамин C:
147.8 %
Бета-каротин:
101.1 %
Витамин A:
46.8 %
Витамин B9:
38 %
Витамин B5:
8 %
Витамин B1:
6.7 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин E:
5.3 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Железо:
34.4 %
Калий:
22.2 %
Кальций:
13.8 %
Магний:
12.5 %
Марганец:
10 %
Цинк:
9.2 %
Фосфор:
7.3 %
Натрий:
4.3 %
Селен:
0.2 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Валин:
6.9 %
Изолейцин:
5.9 %
Триптофан:
5.6 %
Треонин:
5.1 %
Пролин:
4.7 %
Лейцин:
4.4 %
Лизин:
4.4 %
Глицин:
4.1 %
Фенилаланин:
3.3 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.