Рецепт:
Подготовленные фрукты, такие как блоки, груши, апельсины и мандарины, следует вымыть, очистить от кожуры и нарезать на дольки без зерен и сердцевины, затем сложить их в блюдо.
Перед подачей на стол фрукты следует посыпать сахарной пудрой и после слегка посолить, смешать с майонезом и лимонным соком.
Затем все это нужно сложить горкой в салатник и посыпать цедрой с апельсина, которую предварительно нарезали очень тонкой соломкой.
Салат можно украсить теми же фруктами, вареным черносливом, виноградом и ягодами.
В зависимости от сезона можно использовать различные фрукты, такие как персики, абрикосы, сваренную айву, а также ягоды, такие как земляника, клубника и т. д., но важно, чтобы они были сочетаемы с яблоками.
Этот салат можно подавать к холодному жареному или вареному мясу, такому как телятина, баранина, птица или дичь, а также он может быть подан как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Салат из фруктов - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице:
мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Калорийность и макронутриенты
Углеводы, г
12.9
248.3
5.2
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Витамины
Витамин A, мкг
30
937.5
3.2
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
2.7
15.6
17.3
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
20.2
93.8
21.5
Витамин B1, тиамин, мг
0
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0
1.9
0
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.4
20.8
1.9
Витамин B4, холин, мг
1
520.8
0.2
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.1
5.2
1.9
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
0
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
2.7
416.7
0.6
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
0.1
3.1
3.2
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
24.1
1041.7
2.3
Магний, мг
11.8
416.7
2.8
Фосфор, мг
18.6
833.3
2.2
Натрий, мг
56.7
1354.2
4.2
Фтор, мкг
10.1
4166.7
0.2
Молибден, мкг
4.9
72.9
6.7
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Аспарагиновая, г
~
12.7
0