Рецепт:
Подготовленные фрукты, такие как блоки, груши, апельсины и мандарины, следует вымыть, очистить от кожуры и нарезать на дольки без зерен и сердцевины, затем сложить их в блюдо.
Перед подачей на стол фрукты следует посыпать сахарной пудрой и после слегка посолить, смешать с майонезом и лимонным соком.
Затем все это нужно сложить горкой в салатник и посыпать цедрой с апельсина, которую предварительно нарезали очень тонкой соломкой.
Салат можно украсить теми же фруктами, вареным черносливом, виноградом и ягодами.
В зависимости от сезона можно использовать различные фрукты, такие как персики, абрикосы, сваренную айву, а также ягоды, такие как земляника, клубника и т. д., но важно, чтобы они были сочетаемы с яблоками.
Этот салат можно подавать к холодному жареному или вареному мясу, такому как телятина, баранина, птица или дичь, а также он может быть подан как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Салат из фруктов - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице:
мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Калорийность и макронутриенты
Углеводы, г
12.9
248.3
5.2
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Витамины
Витамин A, мкг
30
937.5
3.2
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
2.7
15.6
17.3
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
20.2
93.8
21.5
Витамин B1, тиамин, мг
0
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0
1.9
0
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.4
20.8
1.9
Витамин B4, холин, мг
1
520.8
0.2
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.1
5.2
1.9
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
0
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
2.7
416.7
0.6
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
0.1
3.1
3.2
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
24.1
1041.7
2.3
Магний, мг
11.8
416.7
2.8
Фосфор, мг
18.6
833.3
2.2
Фтор, мкг
10.1
4166.7
0.2
Молибден, мкг
4.9
72.9
6.7
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Аспарагиновая, г
~
12.7
0