MyFoodBro
MFB
Назад
Семена люцерны пророщенные
в свежем виде
Добавить в рацион
Ккал :
23
Белки, г :
3.99
Жиры, г :
0.69
Углеводы, г :
2.1
Гликемический индекс :
~
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
92.82
Семена люцерны пророщенные в свежем виде - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
4
102.5
3.9
Жиры, г
0.7
83.9
0.8
Углеводы, г
2.1
248.3
0.8
Ккал
23
2158.4
1.1
Вода, г
92.8
2450
3.8
Гликемический индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
1.9
31.3
6.1
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
8
937.5
0.9
Альфа-каротин, мкг
6
5208.3
0.1
Бета-каротин, мкг
87
5208.3
1.7
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
30.5
125
24.4
Витамин C, аскорбиновая, мг
8.2
93.8
8.7
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.5
20.8
2.4
Витамин B4, холин, мг
14.4
520.8
2.8
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.6
5.2
11.5
Витамин B6, пиридоксин, мг
~
2.1
0
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
36
416.7
8.6
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
32
1041.7
3.1
Железо, мг
1
10.4
9.6
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
27
416.7
6.5
Фосфор, мг
70
833.3
8.4
Калий, мг
79
2604.2
3
Натрий, мг
6
1354.2
0.4
Цинк, мг
0.9
12.5
7.2
Медь, мг
0.2
1
20
Марганец, мг
0.2
2.1
9.5
Селен, мкг
0.6
72.9
0.8
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.3
4.8
6.3
Лизин, г
0.2
4.3
4.7
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
0.1
2.6
3.8
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Семена люцерны пророщенные: польза и вред
Семена люцерны, известные своими питательными свойствами, становятся все более популярными в рационе людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Пророщенные семена люцерны - это источник витаминов, минералов и антиоксидантов, которые оказывают положительное влияние на здоровье. Однако, как и любой продукт, они имеют свои плюсы и минусы.
Польза пророщенных семян люцерны
- Богатый состав: Пророщенные семена содержат витамины A, C, E, K, а также минералы, такие как кальций, магний и железо.
- Антиоксидантные свойства: Люцерна помогает бороться с свободными радикалами, замедляя процессы старения.
- Улучшение пищеварения: Пророщенные семена богаты клетчаткой, что способствует нормализации работы кишечника.
- Поддержка иммунной системы: Витамин C в семенах способствует укреплению иммунной системы.
Вред и противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств, у семян люцерны есть и противопоказания. Их не рекомендуется употреблять людям, страдающим:
- Аллергией на бобовые;
- Гормональными заболеваниями;
- Заболеваниями почек.
Прежде чем включать люцерну в свой рацион, важно проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
Калорийность семян люцерны
Калорийность пророщенных семян люцерны составляет примерно 23 калории на 100 граммов. Это делает их отличным дополнением к различным диетам, так как они низкокалорийные и при этом насыщенные питательными веществами.
Использование в приготовлении блюд
Пророщенные семена люцерны могут быть использованы в различных кулинарных рецептах. Вот несколько способов их применения:
- Салаты: Добавьте пророщенные семена в свежие овощные салаты для увеличения питательной ценности.
- Супы: Используйте семена в овощных супах или бульонах для улучшения вкуса и текстуры.
- Сэндвичи иWraps: Применяйте семена в качестве начинки для сэндвичей или оберток.
Семена люцерны и похудение
Семена люцерны могут быть полезны в процессе похудения благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки. Клетчатка помогает создать ощущение сытости, что уменьшает потребность в частых перекусах. Кроме того, семена могут улучшить обмен веществ и способствовать выведению токсинов из организма.
Итак, семена люцерны пророщенные - это не только полезный, но и универсальный продукт, который можно легко интегрировать в повседневный рацион. Они подходят для вегетарианцев, людей, следящих за своим весом, и всех, кто стремится к здоровому образу жизни.
Информация о продукте Семена люцерны пророщенные
Полезные свойства продукта Семена люцерны пророщенные (в свежем виде)
Продукт Семена люцерны пророщенные (в свежем виде) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин K:
25.4 %
Витамин B5:
12 %
Витамин C:
9.1 %
Витамин B9:
9 %
Витамин B1:
6.7 %
Витамин B2:
5.6 %
Витамин B4:
2.9 %
Бета-каротин:
1.7 %
Витамин A:
0.9 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Марганец:
10 %
Фосфор:
8.8 %
Цинк:
7.5 %
Магний:
6.8 %
Железо:
5.6 %
Кальций:
3.2 %
Калий:
3.2 %
Селен:
1.1 %
Натрий:
0.5 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Изолейцин:
7.2 %
Лейцин:
5.8 %
Валин:
5.8 %
Треонин:
5.6 %
Лизин:
5.2 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.