MyFoodBro
MFB
Назад
Шпинат
свежий
Добавить в рацион
Ккал :
23
Белки, г :
2.86
Жиры, г :
0.39
Углеводы, г :
3.63
Гликемический индекс :
15
Инсулиновый индекс :
~
Вода, г :
91.4
Шпинат свежий - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
2.9
102.5
2.8
Жиры, г
0.4
83.9
0.5
Углеводы, г
3.6
248.3
1.4
Ккал
23
2158.4
1.1
Вода, г
91.4
2450
3.7
Гликемический индекс
Гликемический индекс
15
~
0
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
2.2
31.3
7
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
469
937.5
50
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
5626
5208.3
108
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
2
15.6
12.8
Витамин K, филлохинон, мкг
482.9
125
386.3
Витамин C, аскорбиновая, мг
28.1
93.8
30
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.2
1.9
10.5
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.7
20.8
3.4
Витамин B4, холин, мг
19.3
520.8
3.7
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.1
5.2
1.9
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
194
416.7
46.6
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
2.5
31.3
8
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
1
208.3
0.5
Микроэлементы
Кальций, мг
99
1041.7
9.5
Железо, мг
2.7
10.4
26
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
79
416.7
19
Фосфор, мг
49
833.3
5.9
Калий, мг
558
2604.2
21.4
Натрий, мг
79
1354.2
5.8
Цинк, мг
0.5
12.5
4
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.9
2.1
42.9
Селен, мкг
1
72.9
1.4
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.2
4.8
4.2
Лизин, г
0.2
4.3
4.7
Метионин, г
0.1
1.9
5.3
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.1
4.6
2.2
Тирозин, г
0.1
4.6
2.2
Валин, г
0.2
2.6
7.7
Аргинин, г
0.2
6.4
3.1
Гистидин, г
0.1
2.2
4.5
Аланин, г
0.1
6.9
1.4
Аспарагиновая, г
0.2
12.7
1.6
Глутаминовая, г
0.3
14.2
2.1
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0.1
4.7
2.1
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Шпинат: полезные свойства и применение
Шпинат (Spinacia oleracea) — это листовое овощное растение, которое приобрело популярность благодаря своему высокому содержанию витаминов и минералов. Он широко используется в кулинарии и считается одним из самых полезных продуктов питания.
Польза шпината
Шпинат обладает множеством полезных свойств, благодаря чему его часто включают в диеты и меню здорового питания. Вот некоторые из них:
- Высокое содержание витаминов: шпинат богат витаминами A, C, E и K, а также витаминами группы B, которые поддерживают здоровье кожи, зрения и иммунной системы.
- Минералы: шпинат содержит железо, кальций, магний, калий и фосфор, что делает его отличным дополнением к рациону.
- Антиоксиданты: шпинат богат антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалительными процессами и защищают клетки от повреждений.
- Поддержка пищеварения: клетчатка в шпинате способствует нормализации работы кишечника и улучшает пищеварение.
Вред шпината
Несмотря на множество полезных свойств, шпинат также может иметь некоторые недостатки:
- Оксалаты: шпинат содержит оксалаты, которые могут способствовать образованию камней в почках у людей, предрасположенных к этому.
- Аллергия: у некоторых людей может быть аллергическая реакция на шпинат, проявляющаяся зудом, сыпью или другими симптомами.
Калорийность и состав
Шпинат — низкокалорийный продукт, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом. На 100 граммов шпината приходится всего около 23 калорий. Это делает его отличным дополнением к различным блюдам, не добавляя при этом лишних калорий.
Использование в кулинарии
Шпинат можно использовать в различных кулинарных рецептах. Вот несколько способов его приготовления:
- Салаты: свежий шпинат идеально подходит для приготовления легких салатов, в сочетании с другими овощами, орехами и заправками.
- Супы: шпинат можно добавлять в супы, улучшая их питательную ценность и вкус.
- Гарниры: тушеный или обжаренный шпинат может стать отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам.
- Смузи: шпинат можно добавлять в смузи, чтобы повысить содержание витаминов и минералов.
Шпинат при похудении
Шпинат является отличным продуктом для тех, кто хочет похудеть. Низкая калорийность и высокая питательная ценность делают его идеальным для диет. Он насыщает организм полезными веществами и помогает контролировать аппетит благодаря высокому содержанию клетчатки.
Кроме того, шпинат способствует улучшению обмена веществ, что также может помочь в процессе похудения. Включение шпината в рацион может повысить общее состояние здоровья и улучшить внешний вид благодаря содержанию антиоксидантов и витаминов.
Таким образом, шпинат — это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт, который стоит добавить в свой рацион.
Информация о продукте Шпинат
Полезные свойства продукта Шпинат (свежий)
Продукт Шпинат (свежий) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:
Витамины:
Витамин K:
402.4 %
Бета-каротин:
112.5 %
Витамин A:
52.1 %
Витамин B9:
48.5 %
Витамин C:
31.2 %
Витамин E:
13.3 %
Витамин B2:
11.1 %
Витамин B6:
10 %
Витамин B1:
6.7 %
Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.
Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.
Микроэлементы:
Марганец:
45 %
Калий:
22.3 %
Магний:
19.8 %
Железо:
15 %
Кальций:
9.9 %
Фосфор:
6.1 %
Натрий:
6.1 %
Цинк:
4.2 %
Селен:
1.8 %
Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.
Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:
- процесс обмена веществ;
- синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
- укрепление иммунитета;
- развитие центральной нервной системы;
- формировании сердечно-сосудистой системы;
- развитие и рост костной ткани.
Аминокислотный состав:
Изолейцин:
7.4 %
Валин:
6.4 %
Треонин:
5.1 %
Триптофан:
4.9 %
Лейцин:
4.8 %
Лизин:
4.2 %
Глицин:
3.8 %
Гистидин:
3 %
Метионин:
2.9 %
Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.
Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:
- участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
- помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
- повышают иммунитет;
- улучшают выносливость и силу;
- предотвращают старение организма;
- помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.